第九十七章 餐厅装修[第1页/共3页]
“这倒是不难，不过如许一来本来讲好的一个半月工期就有点严峻？”周工建议道，“如果能脱期半个月，有两个月时候的话时候上就比较宽松了！”
“对了，我前次不是叫你带几份香港那边我大伯他们旅店的员工守则返来吗，到时候你给我看一看，连络我们现在的环境来制定一份中港餐厅员工守则。餐厅开业后，大师就严格遵循员工守则办事，我们固然说不必然要求达到香港那边五星级旅店的办事标准，但也起码要让来用饭的主顾们有宾至如归的感受！”周晓斌笑着说道。
实在周晓斌最后的欲望是筹办开一间布衣化的中式连锁快餐店，不过他厥后和徐光亮细心会商后终究还是放弃了本来的打算。周晓斌最后考虑的是现在大师的消耗才气，现在浅显工人每月也就是四五十块钱的支出，消耗太高就没市场了。
“如许不太好吧？”徐光亮有些迟疑。
但他们也不能总如许在家里呆着，读书好的趁着国度规复高考一下子鲤鱼跃龙门成为大门生了，但另有更多的人被大学拒之门外。因而家长们只能纷繁想体例给后代安排事情。有才气的安排后代招工、参军各有各的门路，布衣百姓却只能到处求人托干系。这也必然程度上滋长了现在上送礼走后门的不良民风。
“刚才听徐先生餐厅里贫乏厕所，我想了一下，你们店铺前面围了这么大一个院子，实在最省钱也是最省力的体例就是直接在后院盖一间厕所！”周工头很快提出本身的定见。
长安街是本国高朋来访北京起首开车颠末的处所，被称为中国揭示给天下的窗口。以是当局花了很多钱停止整治。前门大街就没有那么运气了，还是显得有些破败。
周晓斌固然筹办当甩手老板，但餐厅开端装修了，他总要过来看一看。本来他还想叫徐光亮把设想结果图提早给他看一看，凭他宿世去过那么些餐厅、酒楼练出来的目光应当一下子能评出个吵嘴来。
很快，徐光亮就和一个穿戴海蓝色事情服的中年男人一起走了返来。
并且固然现在大师支出不高，但社会上用饭难的题目却很遍及，特别是上北京来办事的人，想找个环境好一点的处所宴客人用饭的确难如登天。去国营饭店那办事较一个差，常常是饭没吃饱却被气饱了。
“你这么一说我倒是想起来了，如何会忘了呢，东西都在我床底下放着呢！二十个不锈钢保温杯，二十套水笔！你买这么多干吗，送人吗？那些水笔挺不错，比钢笔好用多了，不消老是去吸墨水，写字的时候不但流利还不会吐墨水！你看！”徐光亮俄然伸进外套的内口袋拿出一支笔递给周晓斌，然后说道，“看着像钢笔吧！分量挺沉的，并且大要都是颠末抛光的，看上去挺初级的吧，实在代价还好，每套盒子里上面是这么一支笔，上面一层还附带五只笔心，一套才二十五块港币！”
厥后，我灵机一动，那些没退休和退了休的都不肯来。也就只能去找‘病退’的尝尝了！成果公然是一找一个准，我筹办招的这四位都还特地尝过他们的技术，没话说，绝对上得了台面！”
“额！”徐光亮愣了一下，“是啊，这件事我还真忘了，如何办？”
周徒弟去忙了，徐光亮和周晓斌感觉没甚么好逛的，也走出门外。
建工局就是修建工程局，像正在中港餐厅装修的这些工人所属的建一公司，以及建二公司、建三公司、建材产业公司、市水泥一厂、二厂、红星油漆厂、市修建机器厂、水电安装公司、市房修公司、市凿井工程公司等都是建工局的部属企业，能够说只要和修建有关的都归建工局管。
“哦？你如何找到？”周晓斌大为诧异，在现在大多数老百姓心目中国营饭店但是铁饭碗，普通人如何情愿丢掉铁饭碗到中港餐厅如许的“本钱家”部下来受剥削。
“其别人也都联络的差未几了，多数是我们四周几个胡同的知青。有几个你也都熟谙！”徐光亮说道。
“小斌，这是周徒弟。是修建队的工头，卖力我们店装修的二十来号人都归他管！”徐光亮先容到。
“已经联络好了，都是在国营饭店掌过勺的妙手！”徐光亮说道。
传闻当时连正阳门也是要一起拆的，厥后周总理亲身出面干预才算保存下了这座老北京的正门和附带的箭楼，算是给先人们留下一些驰念吧！记得后代复古热大兴，北京市当局又花了很大精力和代价照着书上的记录重新修了个五牌坊，但这终就贫乏那股本该有的属于汗青的沧桑和厚重。
周徒弟内疚的朝他笑了笑，看来是一个不太善言语的同道。他正筹办和周晓斌握手，俄然发明本身刚才在刷墙，还没洗过手就来了，现在双手粘了很多泥灰，并不洁净。
可徐光亮却不这么看，快餐是甚么他天然清楚，之前几个月在香港酒楼里跑采购那段时候没少在路边的快餐店处理午餐题目。快餐最大的特性就是便宜、快速，是那些快节拍糊口人士的首选，但毫分歧适现在的北京。现在的北京老百姓除了特地去下馆子改良炊事以外，浅显人很少有在内里费钱用饭的经历。
两小我从一楼逛到三楼，又从三楼走回到一楼，周晓斌总感受少了点甚么。俄然，他记起来偌大一个酒楼竟然没有一个卫生间，这个题目非常严峻。
比来中心对知青返城的限定开端放宽。因而多量知青开端纷繁涌回都会。但国度经济颠末文革十年的培植已经处于崩溃的边沿，底子没法一下子消化如此庞大的失业人丁。因而回城的知青只能纷繁在家待业。
“这些东西不是我拿来送人的，而是你拿来送人的！”周晓斌解释道，“建工局的刘副局长这么热情，待会儿你去的时候给他带个保温杯和水笔！”
徐光亮和周晓斌一前一后走进门。屋子内里很多工人正在装修，两人也不去打搅。只顾着往内里走去。
“只是这几位厨师的春秋有些变大，都已经五十出头了！”徐光亮皱皱眉说道。
周徒弟不由望了望中间的徐光亮，徐光亮朝他笑了笑说道：“按小斌的意义办就行了，我没定见！”
“你筹办招多少人？”周晓斌问道。
“我待会儿就跑一趟建工局，建工局的刘副局长挺热忱的，给我们装修的修建队以及水泥、石灰、木料这些都是他帮手联络和调拨的！”徐光亮笑着说道。
“这方面没有题目。我下午就去建工局跑一趟把事情办好！”徐光亮也点头说道。
“对了，四个厨师还是少了点，干脆再招两个吧！到时候客人一多，上菜速率的快慢就很首要！”周晓斌想了想又说道，“另有，我已经和小姑联络好了，等这边装修的差未几了，香港那边会派一名教员过来培训大师的办事礼节。以是你这边找人要抓紧，另有像定制同一的事情服之类的都要提早安排好！”
以是我的设法是楼下里建个大一点的卫生间。然后再三楼再建一个小一点的卫生间，如许三楼包厢的客人就无需费事的到一楼来了！”