第118章 首日[第2页/共2页]

在炒茶一事上，他算是初学，可这些年他是真的下了苦工夫学的。他本身亲身下过地种茶，也厚着脸皮一遍一遍看别人家的师父炒，厥后到了衢州，他也哀告了韩世谦，让他亲手给本身炒一回看。

后厨本来筹办了三口灶台，四个单炉，炉子都是用来煲汤的，比及今后客人多了，他们家的大厨也多了，那三口灶台同时上工，不但速率会变得更快，也意味着买卖变得更好。

他之前就跟程维哲讲过，本身之以是开酒楼，只要别人吃本身做出来的甘旨感觉幸运而欢畅。就算今后他不亲手炒菜，但那些菜品都是他认当真真一次次繁复研讨出来的，成绩感涓滴不会差。

前一段时候，程维哲已经被他带着开端亲身脱手炒制茶叶了。家里后宅的此中一个院子弄成了库房，另一面打了两口大锅，专门用来炒茶。

那客人用力点点头，一双眼睛仿佛都闪着光：“对劲，太对劲了！不瞒您说，我此人就好一口珍味，宝珠街这边的食肆我都吃遍了。以味道来讲，鼎膳斋算一家、之前的斑斓园也算一家。你这家固然是新开的，我昨日过来尝了流水席，倒是真的很喜好。大徒弟，我敢打包管，今后你家必然会越做越好，就凭这一手技术，买卖必定能越来越好。”

领他的小二恰是张树,听罢忙笑道：“客长您可真是料事如神啊,我们老板说了，本日来的客人茶水都免费送的,等您吃完走时，还多送一两他亲身炒制的沙罗清茶给您带走。”

张山一边给他们上茶，一边笑着说：“几位但是找对时候了，比来铺子里人手少，招牌菜都是我们老板亲身炒的，那技术，吃过了您绝对还想来。”

在综合了几家的代价以后，杨中元把他们家的菜价略微往降落了一些，撤除几道食材比较高贵的菜，冷碟大多都是一钱，素菜则在两到三钱不等，而荤菜撤除牛羊鱼鲜，也不过是五钱摆布。最贵的几道菜，竹笋土鸡汤是六钱，葱爆海参也是六钱。

一家三四口人，只要一冷一荤一素一个汤，左不过一两多银子，就算是平常人家也能吃得起。