第148章 暗香汤[第1页/共2页]
杨中元懒洋洋靠坐在他怀里，俄然哑着嗓子道：“那茶如果能成，便叫暗香汤吧。”
杨中元已经七个多月，本来就显得圆滚滚的，再穿上丰富的棉衣大氅，看起来更像一个圆球，程维哲每日陪他在家里忙着过年,脸上的笑容就没断过。
程维哲正给他细细揉搓头发，见他将近闭上眼睛，不由叫他：“小元，等洗完再睡，要不然会过病。”
本年刚开张的福满楼已经筹办闭门过冬了。固然衢州也有酒楼食肆在年关下开张，但程维哲他们却还是提早关了堂食的谋生,只留了茶酒还在卖，因为不算太忙，便只要钱掌柜跟小山李树守在一楼外售的窗口,筹算对峙到二十七八再完整关门。
摘花的活计不累，并且梅花味香，清芷园又风景娟秀，以是让杨中元畴昔玩玩也好。
杨中元靠坐在程维哲怀里，整小我昏昏欲睡的。
暗香汤是古时便有，取自《遵生八笺》，《山家清供》里也有一味近似，叫汤绽梅，听起来是不是很美=V=
杨中元是做大厨的，对这些储存食品的体例天然很熟，听了弥补道：“盐要炒过才行，不过我们并不太熟谙，此次多做几坛，以几种分歧配比撒盐，待到开春再看，哪个成了年底再做。”
不过他们却并不焦急，慢工出粗活，那边又比总店大了很多，不经心一些是不可的。
作者有话要说：感激八月桂花香、爱丽丝、yanio的地雷~~
杨中元点点头，又叫来长青明日去买三十斤盐返来，这才歇下。
这毕竟是他们在衢州的第一个新年，天然要过得热热烈闹欢欢乐喜。
他们带着紫草二毛跟李义，一行五人到清芷园的时候公然见大门紧闭，只要个年青小厮守在门口等待他们，见他们来了，那小厮揉揉眼睛，没精打采地翻开大门，放他们出来复又关上。
为了怕梅花散开，以是采的全数都是半着花头连着蒂，如许细心折下来的鲜花也不能随便丢进花篮里，而是一朵一朵细细排好，悄悄安排。
“我们结婚了，怕得甚么。再说这里也没人，你啊，就是脸皮薄。”程维哲笑嘻嘻拉着他的手，一起往清芷园的主楼行去。
明天有些劳累，程维哲便令人烧了水，同杨中元一起泡了香气扑鼻的梅花汤。白日里掉了好些花瓣，倒是这会儿用上了。
比及*方歇，程维哲抱他躺到床上，用毛巾细心给他擦拭头发。
不过对此程维哲很有信心，固然韩世谦对花茶浏览未几，但是其他茶类的根柢在，总归跑不出那些去。
他说的倒是在理，杨中元也笑，一同买了十株归去。
那声音细金饰软的，仿佛轻飘飘的鹅毛扫过程维哲心尖，程维哲不由有些动情，搂着他详确妥当地温存了一番，杨中元被他挑逗得也有些冲动，人跟着复苏很多，也垂垂得了兴趣。
韩世谦听罢直点头：“还是中元想得殷勤，那明日你们带了小厮去摘花，我跟你爹把家里的坛子都洗濯出来。”
程维哲同清芷园的人谈了腊梅的价，直接便卖下两棵位置比较偏梅花树，筹算明日一大早便来取花。花茶要的就是新奇，他本身也想着做出分歧的结果来，以是更加谨慎。
“做甚么？还甚么没讲的？”杨中元问。
那一次年宴内里有一道梅花香露，是用梅花花瓣与蜂蜜一起熬制的，喝起来甜美清润，非常恼人，他当时便想了别的点子，想着夏季时节亲手做来尝尝。
程维哲有一日陪杨中元去清芷园漫步，可巧看到园中腊梅正含苞待放，他不由灵机一动，想起去岁在万溪吃的那一次年宴。
十一月的那场冬雪给衢州带来了十年难遇的寒冬，也让今岁的腊梅提早了绽放。
公然，早晨归了家去，一家人吃过饭一起品茶，程维哲把本身的构思同韩世谦说了，韩世谦立马鼓掌奖饰：“维哲，这主张是真好，如果能成，来年分店你们必定不消担忧了。”
他要做的实在算是梅花汤，便是取了寒冬未开的梅花花骨朵用盐腌上，约莫如许过一寒冬，比及来年腊梅式微时取出洗去浮盐，然后用沸水直接冲泡。
这会儿恰是栽新树的好时候，程维哲他们只要梅树种类纯粹便可，清芷园何到办事很快，直接承诺第二日派了花匠上家给种上。
清芷园提及来不算是私产，因为外来旅客浩繁，以是衢州郡守便联络几家衢商一道捐款建了这个园子，当时捐款的衢商都在内里有本身的阁楼院子，也算是感激他们为衢州做出的进献。
这小我情愿为两小我诞育后嗣，情愿给这个家增加新的欢愉。他向来未曾抱怨过有身过程的辛苦与难捱，反而每日精力抖擞，就连一向担忧他的程维哲也垂垂放下心来，并且跟他一同为新年筹办。
清芷园的腊梅是衢州特有的一个种类，叫洒金腊梅，这一种梅花花黄似腊，重瓣撒着点点红斑，看起来甚是标致。且它香味浓烈，又能解暑生津、顺气止咳，夏季里泡上一杯，是相称恼人的。
因为前一日里大师已经筹议好了，以是小厮带着他们找到那两棵梅花树，一家子人便脱手采了起来。
程维哲见他脸红，内心更是欢畅，因而更加豁出脸皮，拉着他又要往嘴上亲。
年根前头，一家人不再操心铺子里的事情,转而开端采买年货。
比及回了家，几人简朴歇息了一会儿便又开端繁忙起来。先把盐抄热晾凉，然后分三种配比腌制，一种是一两花半两盐，一种是一两花一两盐，最后那种天然便是一两花一两半的盐，如许分红三种坛子腌制出来，先把花置于坛内，然后按配比撒盐，最后用厚纸数层密封，安排于阴凉处便成了。
现在的清芷园由衢州的漕运司以及衢州商会一起打理，所之前次铺子里出了事情，程维哲也向来没思疑过是清芷园这边漏的信。
分店内里的装潢还没结束，工人都家去过年了，要等上元节过后才气持续完工，大略仲春前能修完就不错了。
因为腌上时花本来便要开了，现在被热水一激，说不得能在杯中渐渐绽放，如果能做成，那成场景必然美极。
程维哲笑笑，声音非常暖和：“我刚见你喜好这花，不如我们买几株幼苗归去载种，如果这茶做成了，我们夏季里自家摘便是了，如果不成，还能赏景，一举两得啊。”
天启十六年冬,新岁将至。
程维哲正为本身想的点子冲动，听他如许讲，不由更是欢畅，搂过他的肩膀在他脸颊上大力亲了一口，收回“啵”的声音。
只是碍于脸面，也碍于斑斓园百年的名号才没有直接把他除名，不过要不了多久，他也很难在衢州商会里说上话了。
他们五小我行动倒是很快，金乌未亮之前便全数采完，程维哲让二毛他们带了花先回马车，本身又拉着杨中元往主楼行去。
杨中元本来只是同他出来散心，没想到他还想着茶事，不由笑道：“家里茶叶的事情都是你做主，你要做便做，归正年关下也不忙，倒是能做些采花雅事。”