第298章 开张[第1页/共2页]
阿珍娘这才松一口气,还当主家不肯用她们了,内心一松,倒不幸起她来,晓得她是被丈夫卖出来的,嘴里叽里咕噜一长串,想必是骂人的话。
锅碗加起来还没木车贵,木头本来就价贵,石桂却图它健壮能装东西,还上两三钱,请工匠抓紧做起来。
石桂笑得一声:“看看厨下有甚么罢。”厨房的篓里有一把紫茄子,吊了半块猪肉,另有半颗白松,倒是米面充沛,石桂故意要试她,也不开口说本身要吃些甚么。
“我是外村夫,嫁到穗州来的,穗州的菜也会,外头那些也会,女人看看,要我做些甚么。”王娘子说话细声细气的,做起事来却非常敏捷,系了围裙,再烧水洗锅,又拿出碗筷来,用沸水都烫过一遍。
可石桂不想看着她们母女就这么离散,王娘子要真是牙侩说的技术好能烧全灶,倒是一桩划算的买卖,买了人来一样发月钱,她才叫王娘子震惊心肠,就又蹙起眉头来。
等定做的那一批竹碗送了来,公然是底下平上头能加盖的,石桂算计一回,米饭盛出来,再加一勺子菜,一样菜里总有荤有素,都是一口价二十五文钱,今儿是红烧肉,明天就是肉沫茄子,大背面豆角烧肉,轮换着来。
石桂心头一动,问松箩道:“你会不会说官话?”
勺尖一抖,味都不必尝,拿出开家的本领来,她听石桂说要开饭铺,厨房里也确是没旁的东西好做了,这才炒了这个,再炒一个白菘,有荤有素,摆出来极快,又道:“面条包子我都成,凉茶甜汤只要女人想吃,我都能办。”
现在有了松箩倒不必她两端奔波了,石桂同王娘子说定了,就是烧大灶,要合船埠工的口味,一天先预备一百份饭,推了小车出去卖,还没联络上船埠的管事之前,一个月能把租钱转返来,就不算亏蚀。
石桂笑出声来,没成想秋娘竟也有了买卖经了,晓得买了人,绿萼也出来看,瞥见松箩小尾巴似的紧紧跟着王娘子,一步都不分开,又看她身上穿的没一件好的,反去屋里捡了几身旧衣:“给她改改就能穿了。”
他说不出话来,石桂却笑,对他找来的阿旺叔跟阿旺叔的儿子大发道:“如果然能卖得好,我别的算钱,一百份二十文钱。”二十文就不算少了,一天里若能销掉一百,一个月就有六百文,工人这很多,一天两百,那一个月净赚了一两银子还多。
王娘子看也不看,取下猪肉来洗洁净,把茄子头切掉,提了刀一下连着一下往下切,几刀下去,茄子就切成了条,她女儿松萝就跟在她背面,燃烧烧灶,又摆碗筷,还跟着洗米做饭。
眼看王娘子要跪下给叩首,石桂一把拉住她:“你真无能,我有甚么不能出钱的,如果不能,我本金不敷,也拿不出这很多来。”
石桂看到一半就已经对劲了五六分,到底如何还得尝一尝菜,鱼香茄子做成盖饭,也正合适,肥猪肉榨了油出来,在锅里炒得喷香,王娘子对着厨房倒似疆场点兵,那里是油那里是盐,手摸就摸得着。
石桂是开饭铺的,又不是宅门里头买小丫头子□□好了能上差,这个年纪在宅子里聪明些,能跑腿传话做很多事,可在饭铺里一不能炒菜,二不能卖饭,干点甚么都多余。
石桂买她的时候没想到,未曾想她竟另有这本领,倒能省去很多心机,现在要紧的是找木工,宝芝爹拿了图,倒找着木工肯做,石桂连比带说,奉告他里头要能放饭,先要一辆车,如果好,就再要一辆车。
石桂看到这儿内心已经有了几分对劲,晓得爱洁净就是好的,看她手脚敏捷的很,便是本来养成的风俗,不是随便做出来哄人的。
王娘子更是放下承担就往厨房里去,秋娘晓得石桂出去是租屋子的,不料竟带了人返来,待问了石桂,反先淌起泪来:“这世道女人不轻易,能帮就帮她些。”
本来就是得薄多销,多的也给不了,刘阿旺就管着工人的大通铺,晓得他们一天甚个点儿要用饭,他本就伤了腿,平常活计做不得,也只能看看屋,闻声不独占人为拿,另有抽成,如何不肯,打了包票,一开口就要三百份。
石桂反劝道:“娘也别太美意了,一时客气了今后再作端方就难了。”嬷嬷们□□小丫头都是如许,王娘子才刚来,不幸是不幸的,是不是能支撑还是另说,明儿石桂就要带着她出去买铁锅,油盐酱醋都得买起来。
王娘子是会说的,松箩天然也会,石桂这下笑起来,倒省了跟宝芝学,让绿萼秋娘都学起穗州话来,绿萼觉着有理:“女人都想学呢。”
人为给得足,木工天然肯做,按石桂要的模样做一辆四个轮子的送饭车,另有挡板,今后一搁就能平放,顶上还要能支起雨篷子来,一辆木车的人为就是三两。
小木车挂起旌旗,画些甚么石桂还没想好,只写上竹筒饭三个字,还让大发穿上红背心红裤子,后背上绣了竹筒饭,身前写上石记两个字,简朴好记,打着名号去,也不愁人不晓得。
她说是全灶,就是样样菜式都得会一点,荤素点心案,都能拿得起来才叫全灶,石桂点点头,拿筷子尝一口,味儿偏甜,王娘子跟松萝两个紧紧盯住她,看她尝着也不说好也不说不好,攥了女儿的手:“我看女人像是吴江人,这才给做些甜的。”
有了王娘子,石桂便不必自家跑市场了,她是本地人,本来就是烧灶的,哪儿的米面肉菜便宜,她内心都稀有,连送柴送鱼送水的她也都有熟谙的人,石桂要开张,她转上一圈就能把东西办来。
石桂笑得一声,立了左券,王娘子身上只要一个小布包,紧紧牵着女儿松箩,跟着石桂归去,到了叶家门口,两个不料是如许的大宅子,石桂便道:“这屋子是沈家的,我们一家也是借居,等饭放开起来,就要寻处所搬出去,里头端方多,你们可别乱跑。”
石桂细细看着,这娘俩个是惯做的,松萝手上也稀有,一眼瞥见三小我,又把牙侩一家都算了进
秋娘非得看个黄道谷旦,石桂现成去买了宪书来,越上一个好日子,放两串鞭炮,石记竹筒饭就算是开张了。
等找到了工人,宝芝爹才晓得石桂要做的是甚么买卖,对石桂刮目相看,这买卖如果做得大了,一日不说三五百,一二百份老是成的,又不必铺面的房钱,只要起灶头有两个灶台便成,夏季里还送凉茶酸汤,一小我一天收二十五文钱一顿饭,算一算既省了本钱,又开了财路。
王娘子眼里还在垂泪,内心却明白石桂也不敷裕,端的买下她们,还得看她的技术如何,从速央了牙侩,就在牙行背面的厨房里露一手给石桂看。
绿萼内心想去,可看着石桂跟秋娘两个忙,内心如何过意得去,饭铺还没开起来,也跟着秋娘裁衣,前后两端跑,又理书房又做琐事。
石桂生得白净,看着是有些像,只笑一笑,本地人的口味也淡,船埠工爱的倒是重油重盐,王娘子技术过得去,带着个女儿,就是有了牵挂,石桂既肯伸手,就让宝芝爹去谈。