妙笔文学网 - 历史军事 - 枣儿沟发家记 - 第132章

第132章[第1页/共2页]

这话一出,不但是江逸,就连云舒本身都惊奇地瞪大了眼睛。

江贵捂着脑袋躲远了些,咧着嘴跟他爹叫板,“爹,你急甚么?我这不是往我们自家搂东西么,你该夸我才对!”

男人们对赌-博仿佛有种天生的狂热,不管大人小孩子全都当真起来。

至于江家人,做好了枣子一天都不能歇,就得收南瓜。

这个年代还没有罐头食品呈现,也没有人拿生果来腌制。对于本身想做的这两样东西,江逸是既等候又担忧。想想在宿世,生果罐头刚呈现时不是也被质疑过不新奇、会吃坏肚子吗?

成熟的枣子放不了多长时候,必须尽快加工。

江逸用力扭了他一把――明显晓得我不喜好茄子!另有,我已经吃饱了!

这话一出,江池宴和苏白生都愣了一下。江逸口中的“老屋”指的就是之前江林占着的阿谁屋子,现在内里住的都是些孤寡的白叟和没爹没娘的孩子。

江逸赶紧摇点头,说道:“糖是三叔公别的给的,彩头得是我出。走的时候我给了贵哥银子,托他到肉铺里去多割些肉,英花大娘说傍晚去老屋那边,给白叟小孩们炖肉吃。”

小枣脆甜,个头不大,合适新奇着吃,放久了轻易坏。以是江逸种得未几,统共产了三百来斤,刚从树上摘下来就被余文俊拉到了余家商行,然后又转手卖到了大户人家的点心盘里。

小黑熊从早到晚都守在大缸中间,试了各种体例想要爬上去,乃至有一次在小灰驴的帮忙下它还真胜利了――要不是缸口被泥封着,它一准得掉下去,变成“蜜熊”。

比拟之下江逸家的屋顶就成了大鸟小鸟们唱歌会餐的最好场合。

现在很多大个的南瓜都被枯叶埋着,大伙摘南瓜就跟寻宝似的,不经意间扒开这摊叶子看到一个黄澄澄的在南瓜,脚步往那边一放,又暴露来一个。

大枣水分少,不像小枣那么甜,却最是补身子,晒干了好好保存着几近能放一年。干大枣不但能够直接吃,也能炖汤、做馒头,还是做枣糕的首要质料。

江逸又通过新任里正的干系,从四周的村庄里雇来些干活结壮的妇人,临时建立了一个枣子加工坊。

是的,江逸就是想用面枣做这两样东西――醉枣和蜜枣。

常凡人在最纠结的时候就需求别人这么一提点便能豁然开畅。江逸松了一大口气,就像苏云起说的,最糟糕的环境不过是一罐都卖不出去,如果真是那样的话也不消扔,他们自家吃不完就拿来送人好了。

如果有人摘到了大个的,必然会拿到秤上称一回,四周的人也都会跑畴昔围观。

“好嘞!”大伙撸起袖子,干劲儿实足。

这话一出,年长些的纷繁点头,嘴里说着“混闹”,面上倒是掩不住的笑。

云舒构造了一下说话,回道:“我并没有这个筹算,起码现在没有。现在时势不稳,科举一途并非明智之举。”

新稼接的枣树第一年就产了两千多斤,这绝对是个大欣喜。

苏云起笑笑,给他夹了块肥瘦相间的五花肉,温声道:“多吃肉,比来忙,都瘦了。”

当“更大的”阿谁真正呈现的时候,必将会引发一阵赞叹和调侃。

江逸从速从堤上跳下来,拉住江四叔的胳膊,笑着劝道:“贵子哥开打趣呢,四叔如何就当真了?再说,现在大伙是在我家地里帮着干活,要说占便宜,莫非不是我占了大头么?四叔,您说是不是这个理儿?”

醉枣能够送给爱喝酒的,软软的蜜枣牙齿松动的白叟和比较小的孩子必定喜好。

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江逸咧开嘴,捏了捏云舒的脸,带着些歉意地说道:“开打趣呢,别当真。”

这件事闹得动静不小,晚餐时,苏白生特地问道:“最后是谁赢了?彩头给的甚么?”

平辈的小伙子们倒是一个劲起哄,这个说“这主张好”,阿谁说“赌就赌,我们当场称”,另有人干脆跑回家里拿称去了。

江家前庭后院的空位上全都铺了木板、垫上麻布,一筐筐青青红红的枣子就像下雨似的往上面倒。

这些跟地盘打了半辈子交道的人,头一次在劳动中体味到游戏的兴趣。

江逸还算对劲,大大咧咧地拍了拍云舒的肩膀,直言道:“最好今后也不要,大明的官儿不好当啊!”

幸亏过家寨的屋子盖好了,只等晾晒好了搬出来,村庄里的秋忙也没开端,大伙都能来帮手。

江逸烦恼地撇撇嘴,暗自叹道:看着云舒常日里像个小狐狸似的,原觉得内心充足强大呢,如何提及婚事就变成小绵羊了?

江逸看着饭桌上的氛围有些呆滞,从速笑眯眯地说道:“说来也挺巧,本来是贵哥摘了一个最大的,足足有八斤,大半天没人比畴昔,我连酒钱都给他取出来了,没成想孩子们围着看的时候,阿谁孩子没挤出来,被瓜蔓绊了一跌,就这么打了两个滚最后趴在了一个大南瓜上――反比如贵哥的瓜重了八两。”

这时候南瓜叶子已经开端变干,藤蔓也变得脆硬,使着巧劲儿把瓜蒂悄悄一扭就能脱落。

做醉枣时枣子不能拿水洗,需求用金饰的布料一个个擦洁净,去蒂,然后在酒水里滚一圈,再扔到坛子里封存,这就是所谓的醉枣。

为了这个,他们家的书院和针线坊都停了,大人小孩子全都跟着帮手。

云舒固然迷惑,却还是顺服地点了点头。

江逸一脸正色,“这是闲事儿。如何?你不想娶媳妇儿?莫非你也喜好男人?”

苏白生非常含蓄地弯起眉眼,慢悠悠地吃了下去。

以后就要上屉蒸,比及枣子被蒸得绵软膨大稍稍开裂的时候,就熄火放凉,不能随便翻动,以免破皮。

开初江逸余暇较多还能时不时来翻翻蔓、摘摘多余的叶子,厥后忙起来以后就任其疯长了。

苏白生看着他们俩,又看看江池宴。

“逸哥!”云舒的神采由红变白。

“你――你就给我丢人吧!”江四叔明显是动了真气,把脚一脱就要追着江贵打。

别人家腌枣都用坛子,江逸家直接用的将近一人高的大缸。一溜三十几个又高又粗珐琅缸占满了他们家南墙根,不时候刻披发着酒香和蜜甜的气味。

就在他拿不定主张的时候,苏云起拍拍他的肩膀,淡淡地说道:“想做甚么就做吧,最差不过毁了这些枣子,只当没种。”

可见,这些人对江逸的信赖比他本身更甚。

苏云起微蹙着眉头拍了他一下,斥道:“胡说甚么。”

蜜枣的加工更费事些,用水洗过后需求控水、晾晒,这个过程需求掌控好度,既包管把枣大要的水分晾干,又不能让枣子本来的水分消逝。

固然都是腌制,除了都要遴选饱满无虫蛀无破坏的枣子以外,以后的流程却非常分歧。

“可不是,三叔公传闻了,还专门把阿谁孩子叫畴昔,塞了一兜子糖,可把小孩欢畅坏了。”

两位长辈听到这话,也昂首看向他们。

江逸稼接的枣树有三个种类。