第七章[第1页/共2页]

简宁顾不上本身的伤,随便拨拉了两下,脑袋往盘子上去,白牙叼着肉皮,两个爪子来回倒,一会会就把肉送进嘴巴里了,吃的哈着气儿,一双眼睛都眯了起来,满脸的毛像是随风在摆动一样,别提多安闲了。

岳五熟门熟路的去找镇上最大的酒楼------惠香楼。

岳家大嫂和徽娘起来做早餐的时候,院子里已经飘香了,一看是岳七在忙。

岳五就只闻声了这么一句,面色凝重的往人群里去了。

很快老板就出来了,一看车上的肉,是野猪肉大补,这个要比野生的香,也贵,“这个有些不新奇啊!”

四嫂和五嫂叫两位闺女回家睡觉,天太晚了,吃了肉尝了鲜就成。岳仁夏恋恋不舍的走了,临走前看了眼团子,团子可真有福,跟七叔的孩子似得。

简宁:呸------咦,还挺好吃!

之前很多打的猎物都送了过来,跟惠香楼也是须买卖了。这会猪肉拉倒惠香楼后门,敲了拍门,开门的是个老婆子,这是干杂活的,见了岳五另有背面的牛车上放的猪肉,一下子就明白过来了,“等会,我去叫老板出来。”

归去的路上六人沉默,到了村里动静就传开了,各家有各家的难过。岳家几口人最多,岳一看着一大师子人,肩上的担子更重了。

中间乌压压的岳家几个孩子,吃着本技艺里的烤肉串,吸着香气儿,一双眼盯着那只金黄脆皮的烤乳猪,以后再咬一口手里的猪肉串,仿佛味道都香了一截,奉告本身吃的是烤乳猪。

简宁都保持不住本身高冷的姿势,悄不声气的到了火堆边上,眼睛直勾勾盯着本身的乳猪。

等取下烤乳猪,简宁就在岳七怀里待不住了,跳到桌子上,就看着岳七切肉。

本来没兵戈前,收的地盘税只要三成,百姓安居乐业,农夫收成好了,一年到头还不足粮。可厥后战役开端了,先是减轻了两成,只要不闹灾害,一年到头也只够个温饱,可如果在多收一成,就要勒紧裤腰带过日子了。

第七章

等猫走了,简宁短短的像毛球一样的尾巴转的欢,点头晃脑的就等着投喂了。

岳七从速拦了,“烫!”

岳家村地盘肥饶,产量算高的,可别的村庄呢?!

明天杀的野猪每家都得了几根大骨头,岳家得的也很多,岳七将大骨头剁成块,先用凉水生姜焯了一遍,以后开端小火炖大骨头汤。猪肝猪肠土豆切成块,等锅里骨头汤熬成了奶红色,这些东西全扔了出来,小火慢炖,这会就开端筹办蒜苗香菜沫了。

岳仁山的媳妇儿徽娘也拎着儿子的耳朵往回走,五岁大的德玲早都睡了,临睡前嘴里还砸吧砸吧的,像是回味肉味。俩个孩子都是大小伙了,被徽娘这么拎着耳朵,面皮都泛红,幸亏他们黑,看不出来,一个个告饶,岳仁山也归去睡觉了。

景国县里镇里没有人吃猪杂的,因为嫌不下台面,就是乡村,除了饿得不成,根基普通是不会吃这个的。本来岳家村也是,但厥后有次岳七这么一揣摩,折腾出来的猪杂汤很好喝,泡着饼更香,现现在谁家如果杀猪都会留着猪下水,折腾一两顿大杂汤。

夜色喧闹,只剩下柴火噼啪的作响声。背脊挺得直直的简宁这会晤没人,一下子窜到岳七中间,蹭了蹭岳七的裤腿,岳七低头嘿嘿一笑,捞起简宁到了怀里。

喵呜!

橘色的初阳照在这座喧闹的乡村,家家户户的烟囱开端冒着青烟,拉开了朝气勃勃的一天。

简宁一口气吃的肚子滚圆,这家伙到厥后就不让岳七给他割了,专挑肉质鲜嫩的处所吃,一只小猪仔吃的七零八落,等肚子圆了,这才想起另有岳七,一时有些难堪,他吃起东西来真的不是人。

老板跟岳五是打过交道的,人固然油滑但还能做买卖。最关头这肉太多,惠香楼用量大,四只猪肉要跑多少家小馆子才气成,可惠香楼也许一次性就拿了,不消跑腿,也不怕剩肉糟蹋。

同村的五位男人也闻声了,顿时方才还欢畅的脸一下子垮了下来,敏捷算着家里的粮食交了税还能不能够吃。

岳七觉得团子想吃,一筷子夹的饼拐了个弯直接塞到团子的嘴里。

本来嫌弃的模样,这会双眼微微睁大,本来圆圆的眼睛更大更圆了。口里的饼一点也不是软糊糊的,相反内里软内里脆脆的,内里饼有吸了汤汁的味道更香了。

摊着四肢,吃饱犯困又被虎摸的很舒畅的简宁一会会就眯了眼睛,岳七把团子剩下的全都吃了,包含那只小猪头。

大锅里,土豆已经炖的化开了,汤更浓烈也偏黄了,闻着就香,另有猪肝猪肠,期间另有瘦肉,岳大嫂用勺子舀起来,只见汤色标致浓稠,香味扑鼻。

“.......加收一成,收税日期延后旬日.......”

零零散散的,没一会工夫,院子里就剩简宁和岳七了。

老板深思了会,全要了,他有冰窖倒是不怕,脑筋里已经有了一系列噱头。

“小七这技术就是好啊!”岳六把饼全泡下去,蘸着汤的饼,内里软内里还是脆的,别提多香了。

昂首看了眼,岳七正在清算厨房和院子,简宁不美意义的喵呜两声,他已经吃饱了,再看本身扒拉的野猪模样,丢脸的要死,除了猪头是完整的,没动过,其他处所都有他的牙印。

“明天早晨杀的,一早上就给送过来了,您看-------”岳五实话实说。

一块一块,野猪本身就不大,十七八斤摆布,去了内脏烤完后,也就十斤多点。

吃干抹净,团子已经睡着了,院子的火堆越来越暗,岳七把火用土掩了,抱着团子就往回走。

简宁姗姗来迟,姿势还挺文雅,脸上的毛沾着水珠,一看就是从河边洗完脸返来的。他明天吃的有点撑,这会闻到香味也淡淡的,往他专属坐位-------岳七的怀里,一坐,有点嫌弃的看了眼岳七碗里的汤泡饼。

一顿饭大大小小都吃了个好,岳五带了村上五个好技艺,借了两户牛车驮着四只大野猪往镇上去了。

皮酥脆滴油,一口下去,咔滋一声,内里的肉质鲜嫩紧致,肥瘦相间,特别料调的好,淡淡的香辣味畴昔,没有袒护住肉身本质的香味,一点都不肥腻和腥气。

第二天一早岳七就爬起来了,明天措置小猪仔的内脏一一措置洁净,因为猪崽子太小,内脏斤两很少,但拾掇出来也够百口人一早上的甘旨了。

“不消,都起来了,一起搭手快。”岳大嫂笑道。

用料简朴,可没想到烤出来是这个结果。

“成吧!”老板让身后的厨子看看多少肉,新不新奇能不能用,厨子点头,报了个数字,“看模样有一千五六斤。”

称了斤两,比外头的家猪一斤贵三文钱,一共算下来二十三两八钱银子。结了账,跟岳五几个来的都喜滋滋的,这但是一大笔,用作公用的话,能够添上好几件耕具了,剩下的也不晓得如何花.......