第176章 山野美味[第1页/共1页]

秦奋深深吸了口气，雨后清爽的氛围涌入鼻腔进入肺部，再经过血液传遍满身，畅快清爽的感受让人奋发。

不成去壳，不成用刀，不成水洗，不成见风。也就是说笋在做好之前，要完完整整不通风不透水的。

竹林有三珍――竹笋、竹菌菇、竹鼠。这三样东西傍竹而生，都是不成多得的甘旨。

秦奋先用小刀从竹笋的根部开端，把笋节去掉，然后每措置一个，就找一个呼应大小的竹鼠从这些竹笋根部塞出来，然后再把最内里的笋节合上。接着，他又用黏土内里装有竹鼠的带壳笋给团团包裹起来。

另一边，大锅里的水已经煮开，咕嘟咕嘟翻滚着红色的气泡。银子大蜜斯已经将竹笋切成了大小适合、厚度均匀的笋片，先放出来烫了一会儿，然后取出来切成小块。又把西斯这个无肉不欢的家伙奉上来的不着名的恐龙肉切成红烧肉大小的块状，连同烫过的笋块一同插手大锅里，添一半水，盖上锅盖，用小火渐渐烹煮起来。

其别人也是目光狂闪，向这边望来。就连秦奋也没想到，这顺手而为的影象中的儿时烧烤，竟然能披收回如此诱人的香味。毕竟青苔本身是有趣的，就算有也大多是一些淡淡的苦味。没想到再浅显不过的溪底青苔，配上这类名不见经传的小鱼，放在一起油炸煎炒竟然会开释出如此奇妙的香味。

上锅以后，都是水磨工夫，一时半会儿也急不得。毕竟没有烤肉那般粗暴豪宕，需求时候去开释此中的甘旨。中间西斯这个大胃王恐怕秦奋筹办的食品不敷吃，也不知从哪个不利小恐龙身上切了一条肥硕的后腿，架在大篝火堆上翻转烘烤着，不一会儿就油脂四溢，肉味扑鼻。

非论是去壳还是刀削，非论是水洗还是见风，都会让嫩笋变老，没法做出那种极新嫩的笋味来。

公然那里都不贫乏美食，只是贫乏发明美食的眼睛。

秦奋走到一颗竹子中间，扒开空中上的竹叶枯枝，很快挖了根竹笋出来，道：

竹子号称是“负离子制造机”，常常居住在都会中的人到了野生的竹林竹海中，常常都会有种飘飘欲仙的错觉。和大片竹林里的氛围环境比起来，都会里的氛围质量实在堪忧。别说你没甚么感受——只是和‘久入鲍/鱼之肆而不闻其臭’一个事理。

热油遇干苔，敏捷渗进。过了约莫一分钟，秦奋又将手边那些脱了水却还是活蹦乱跳的鱼儿倒进了锅里。

竹鼠大抵形状上像老鼠，但详细的体形上，不同不小。肥乎乎的竹鼠起来更像是长着小尾巴的灰土豆。世人也没甚么恶心的感受，就在穿过竹林的溪流旁将这些竹鼠开膛破肚，剥皮去爪，停止简朴的洗濯事情，然后留待给秦奋措置。

因为发展环境的启事，青苔这个东西在绝大多数时候，都不适合吃。但是，在水质洁净的环境下发展的青苔，用合适的手腕烹制出来，还是相称有口感的。传闻它的感化相称遍及，甚么亚安康、偏头痛、中年性肥胖、老年性聪慧、高血压、脑血管，一概管防管治。当然了，究竟有效没有效，谁吃谁晓得。就算一不谨慎吃出弊端来，也大能够去病院列队登记嘛。

竹鼠固然是鼠科植物，但并不像糊口在都会下水道里的老鼠那样身上尽是病毒与细菌，惹人讨厌。究竟上，有些人乃至把它捉起来当作仓鼠之类的宠物豢养。它们就把洞打在竹根底下，以竹根嫩茎、竹笋以及嫩竹等为食，常常吃得圆滚滚肉呼呼，乍一看好似毛茸茸的土豆，其肉质鲜美，不成多得。

在秦奋的带领下，一群人向之前偶尔发明的竹林进发。

秦奋也没闲着，先让银子大蜜斯帮手用细盐将这些竹鼠刷了一遍，同时遴选滋味恰好的竹笋，筹办取用。

弄好青苔，捉来小鱼，等锅热油开，平底铁锅中的薄薄油层‘啪啪’作响的时候，秦奋将挤干水分的青苔弄散开，放入了锅里。

有些厨师做野味的时候对笋有讲究，讲究“四不”――

竹笋就不说了，它就是竹的幼株。春笋嫩，冬笋肥，各有风味，各擅胜场。竹菌菇实在是一种蘑菇，不过只是傍竹而生罢了，其味极鲜其质极嫩，与肉同调，烹出来的汤能让很多老饕咬掉舌头。

听了秦奋的报告，几个吃货天然不甘掉队，挖竹笋、掏竹鼠手到擒来。没多会儿就将食材筹办结束。

秦奋来了兴趣，想起小时候在吃过的一道甘旨，便下到水中采了些青苔，同时批示着千雪捉了很多条指头是非的颀长小鱼。

“那行，我们此次吃一顿隧道的山野甘旨。”

秦奋来到溪流中间，发明溪流清澈非常，好似一条碧绿的绸缎，于竹林中温馨流淌。溪水清澈，一眼便能望穿，乃至连水底的鹅卵石也历历在目。溪边开着红的白的黄的紫色蓝的各色花儿，到处间杂，虽不驰名，却有暗香盈袖。

对于美食家来讲，不但单吃是一种兴趣，做也一样是一种兴趣。看着食材在部下变成一道道甘旨，博得别人的喝彩与歌颂，成绩感便会油但是生。

这时候熊熊的篝火已经燃起，秦奋把被他裹成圆柱型的包泥竹笋排在烤架上，回身摒挡别的食材。

野生竹林很有“洁癖”，它们发展的处所，普通不答应别的大型草木发展，就连灌木之类的东西也不被它们欢迎。它们用高高的身躯和密密的联锁，把绝大部分直射阳光都留在它们上方，让别的统统诡计在这里插手的家伙，全都营养不良，郁郁而终，最后变成它们的养料。

“竹笋大师都吃过吧？先去挖一些过来。”没体例，谁让冒险者都是大胃王呢。

就连用竹筒煮的米饭，也有种缭绕唇齿的暗香，远不是电饭煲里煮出的米饭能够比拟的。

“哇，好香！”精灵少女非常夸大的叫道。

趁便又摒挡了一锅竹三鲜汤，顾名思义，就是指竹鼠、竹菌菇、竹笋，三者一锅而炖，固然做法简朴，却难掩其甘旨。

可惜冒险者绝大多数都是下里巴人，对如此良辰美景视若不见。精灵少女一马抢先奔进竹林，找了一块较为空旷的处所，然后敏捷砍倒竹子、清理空中，没多大一会儿，就搞出来一块数十平米的宽广空位来。

秦奋算不上美食家，但对做菜却很有兴趣。现在几个大小吃货眼巴盼望着本身，他天然也就承诺了下来，笑道：

秦奋在实际天下曾吃过一次竹三宴，甘旨的食材，再加上大厨的技术，即便现在想起来，也常常回味无穷。

现在靠近傍晚，竹林中已经升起了丝丝缕缕的暮霭尘烟，让竹林看上去像是生了一层轻烟，再加上一场骤雨刚下过不久，竹叶上转动着点点滴滴晶莹的水珠，轻风吹过，竹叶婆娑起舞，仿佛像是人间瑶池，给人一种平静、文雅的感受。

在小鱼的噼啪乱跳中，一股奇特的香味，垂垂升起，由淡而浓，满盈开来，让每小我都情不自禁地猛吸鼻子。