第239章 ：临行[第1页/共2页]
没有工匠晓得这是干甚么，只晓得这是李大老爷安排的活儿，就是拼了命也要干好了。
如许，既能让盐井为本身缔造的巨额财产，也不会影响到碧溪村村民的糊口。
山脚下看着高不成攀的山壁，真正踏足此中还是有路可循的。
李权对劲：“这当然是盐。”
小半锅水却产了之前大半锅的盐，刘嘎和胡小苗都不敢信赖本身的眼睛，如何也想不通黄豆浆怎会有如此魔力。
光看现在产出的淡黄盐晶就晓得比以往那些蜡黄色的盐巴不知好了多少倍。
……
甚么都没带走，却收成了村民们满满的感激。
没多久便有人叫唤起来：“老爷！我这边冒烟了！”
李权才晓得前次之以是没有发明密道是因为对方把密道给堵上了。
山壁离地三四米的处所，几块岩石的夹缝中俄然冒起了淡淡的白烟。
村民们饱含热泪：“李保长慢走！常返来！”
“好咸！”
李权回到碧溪村，进入村长家前面的祠堂。
现在密道重新被打通，胡小苗和刘嘎已等在内里。环境一点儿没变，独一的窜改就是因一段时候没运作，密室中没了雾气，空中和墙壁山的泥土都干了。
山壁不高的处所，各处都站有人。大师也没自觉地乱动，而是紧紧等候着。
李权不是很有信心肠要了一瓢豆浆倒入翻滚的卤水中。他只是模糊记得传播到当代的盐井作坊第一道工序就是加黄豆浆加快井盐结晶，那也是在电视上看到的，能不能成，记没记错底子不晓得。
李权解释：“你现在是碧溪村的村长，有点儿钱在身上，村民们赶上甚么费事你也好对付一些。”
“吞咸，入腹知咸，乃是用十八种牲口大骨熬汤九九八十一天将浓汤熬透，再经秘制而成的香料，可代替盐巴提鲜。售价是十两银子一斤。”
“就叫吞咸吧。”
酷寒的气候让山壁很多处所结冰，时不时便会有人摔下。幸亏所处位置不高，顶多五六米，摔在空中也只是皮外伤。
明天，知名山的山壁间多了很多涉险攀爬的人。
“喂喂喂！是不是出题目了？如何豆浆一出来水就变得黏稠了？哎！不对不对，如何像有沙子？”
“但是这毕竟是盐，平常盐最贵的时候十两银子的也能买七八十斤，可这吞咸十两只买一斤，会不会……”胡小苗欲言又止。
刘嘎不明以是地指了指身边木桶。
“这还是盐晶，如何都成白的了？我记得只要将盐晶磨成粉后才会发白吧？”
“甚么？”胡小苗惊道，“你还筹算持续产盐？我爹跟胡虎就是光鲜的例子，万一被发明咋办？”
统统人都只重视到山上资本，却没重视到那一面对溪的山壁下方经常有白雾升腾。
锅中，卤水的翻滚变得迟缓而又沉重，每一次翻滚都会有淡黄色的颗粒呈现，漂泊在水面上，在大锅边沿不竭堆积。
在村口，李权看了看糊口了三四月的碧溪村，表情安静，再看一看身上，还是一匹骡子一纸文书，变的只要轻衫小帽，现在成了厚重的棉衣。
“吞咸？”刘嘎一脸不解，“吞咸是啥？”
李权晓得，这才是货真价实的盐巴。
李权持续解释：“错了，这就是吞咸。造盐犯法，可没说造吞咸犯法吧？并且这吞咸可非普通人吃得起的，相称贵重。”
“乖乖！老迈，这么大的盐井是如何来的？还是报官吧！这要被人发明够我们死几百次了。”
临行当日，全村村名夹道相送，各家各户都送到临别的礼品。若不是李权极力禁止，全村都要随李权同业将其送到县衙门辩才算完。
相隔十几米的李权贴在山壁上看了看：“在相隔冒烟处四五米的处所开凿，然后一起往下！”
山没驰名字，但山上是四周村镇猎户的打猎场合。
刘嘎和胡小苗做梦都没想过碧溪村另有这类处所，见到李权立马跑过来。
这是知识的产品，高温下的反应不竭停止着……
盐井不过是在底下七八米的处所，加上山壁的三四米高度，一共也就是十来米。不能藐视当代的工匠，在山腹中掏一条十来米的通道对他们来讲只是小事儿一桩，只要给充足的时候，别说一条通道，就是一座城堡也能在山腹中凿出来。
“不不不，我不要你的钱。再说，我……我人都是你的了，还要你的钱干吗？”胡小苗连连点头。
肯定好位置，剩下就得看工匠们了。
“李权，你说我爹和胡虎都在造私盐，开端我还不信，本来这儿真有盐井。”
如此忙活了两三个时候，终究，锅中产生了和李权印象中极其设想的红色盐巴。
李权笑道：“造盐不是甚么伤天害理的事情，只是朝廷为了稳固它的统治职位而治立下严苛律法。坐拥宝库而倒霉用，我等又不是傻子。我已命人在山壁间构筑密道，事成以后将碧溪村与之相连的密道封死，今后入口便更加隐蔽。你要牢记，造盐如果适当，如果量太大，投入官方必将为引发官府发觉。并且，我等卖出的不叫盐！”
李权一笑：“哈哈，还是小苗聪明。”
“这你一点儿都不消担忧，吞咸但是我们独一家的东西。信赖誉它做出来的菜咀嚼道绝对更好，那些富朱紫家初级酒楼绝对感兴趣。你这尽管监督出产，届时我自会安排卖出去。我们五五分账如何？”
山壁上的人都是经历丰富的凿工，见山壁冒烟，只悄悄敲了敲岩石就晓得内里是空的。
胡小苗和刘嘎在中间猎奇地看了半天，看着锅里乌黑色的晶体有些猎奇，忍不住也学李权抓了一点舔了舔。
胡小苗点点头。
盐井之事告一段落，李权再无牵挂，是时候去曲溪县上任了。
李权不作答复，转向小苗说道：“小苗，刚才我所作的步奏你都记着了？”
李官僚做的就是在山里凿一个通向地下盐井的通道，让地下盐井完整跟碧溪村断绝干系。
“不叫盐叫甚么？”
但这还不算完，李权将上面漂泊的盐晶捞起，将其倒入让刘嘎筹办好的轻水中，不竭搅拌，让盐充分溶解。再用纱布过滤掉不溶于水的杂质，最后重新起火，将撤除杂质的盐水倒入锅中，大火烧沸，中火蒸发。
盐变白了，产量便高了，速率变快了。
碧溪村到山壁的直线间隔和盐井密道间隔相称，只觉奉告李权，盐井密室中的烟囱就在这靠近山壁的某个位置。或许这拦腰而断的山壁就是无数前人一刀一斧凿出来的。
祠堂里的密道已被重新打通。
李权没理睬两人说话，径直走到大锅旁，看到小半锅黑卤水：“叫你筹办的黄豆浆呢？”
李权难掩欣喜，顾不得盐巴还滚烫着，随便抓了一点儿塞进嘴里。那滋味美得李权飘飘然：
李权即将到曲溪县上任，在此之前，他另有一处宝藏需求措置。
按照李权的察看，这期间制造盐巴的工艺过分掉队，竟然直接蒸馏。体例近似于海盐出产，但井盐和海盐有本质的辨别，井盐口感更佳，但卤水中另有的杂质却更多，简朴的蒸馏底子没法断根卤水中的杂质，导致出产出的盐巴苦涩难咽还带有毒性。并且用大火煮的体例将水分蒸干产出是食盐，会让食盐受热太重而闪现出焦黄之色，又再一次粉碎了盐巴口感。