第 133 章[第2页/共2页]

姜言意本身馋得恨不得当即端起碗来上一口，给她打动手的刘婆子倒是一脸欲言又止。

一碗粉加的小料很多，汤色红亮，浮在大要的油却不重，看起来很甘旨，就是闻着味儿有点难以下口。

螺蛳粉的臭，不是来源于螺蛳，而是酸笋。

“中午再炒。”姜言意拿起一个螺蛳用软刷刷洁净后，用剪子剪去螺尾。螺蛳的内脏在尾部，食用前必须措置洁净。

姜言意净完面，回身去看吐完沙的田螺时，发明一旁的桌子上放了一盒蜜枣红糖发糕，问刘婆子：“这是别人送的？”

安少夫人本来筹算住两天就回安家，何如姜言意烧的菜太好吃，偶然候姜言意看账时，安少夫人还能跟着学到很多东西，她渐渐也就把回家的事忘到脑后去了。

常日里白日得去各处铺子巡查, 凡是有个宴会甚么的, 还得同商会的人应酬，早晨熬夜看账目, 每一笔帐都得对上了才气放心入眠。

刘婆子难堪笑笑：“是店主一大夙起来用螺蛳吊的汤，煮了粉。二位如果吃不惯，店主特地叮嘱老奴了，让老奴去厨房煮个面。”

随即她仿佛想到了甚么，又道：“万一他们吃不惯，你就给他们下碗面，我给安少夫人送去。”

一听是姜言意亲手做的，楚言归便道：“拿过来吧。”

当天下午，快意楼的人就租了马车来村庄里收田螺，次日，跟臭豆腐一样闻着臭吃着香的螺蛳粉在快意楼有了一个专门辟出来的小地区，一开端买卖暗澹，到前面吃螺蛳粉的人趋之若鹜。

发糕里掺了红糖，闪现淡淡的棕红色，闻着不但有糯米特有的暗香味，仿佛另有红糖的甜味。

先炸再炖的鸭掌表皮软烂，极易入味，几近不消嚼，舌尖一抿，肉就到嘴里了，胶质感很足。

官方也有一片声音为兴安侯县主鸣不平的，说封朔如果娶了那样一个能上疆场的王妃，天下何愁打不下来。反观她一身铜臭，满心满眼都是算计，只怕买卖能做到这么大，也满是封朔动用私权帮她的。

他眉头蹙了蹙，神采非常奇特，吃完腐竹放下筷子，用汤勺舀了一勺汤喝，细品以后道：“怪鲜甜的，酸辣非常开胃。”

刘婆子没传闻过用螺蛳煮粉条，踌躇道：“店主，这田螺还是炒着好吃些。”

螺蛳粉送到楚言归和陈国公住处时，楚言归没作声，倒是陈国公捏着鼻子问了句：“这煮的甚么？怎地闻起来怪臭的？”

螺蛳粉要想吃起来爽口弹滑，粉得用陈年米来做，面坊的教员傅们做面是一把妙手，作粉的工夫也不差，姜言意带来庄子的粉条，就是面坊徒弟们做的。