第八十三章[第2页/共2页]

安宁娘将鱼切开的脊骨，顺着天然的方向摆成花型，火腿和姜片插在间隔处。鱼头摆好，鱼尾切段摆在鱼头中间。开水上锅蒸六分钟，在焖四分钟，出锅后将青红椒均匀地摆在鱼身上，葱姜丝撒在鱼身上。最后在淋上热油。

说是半个时候出菜，时候已经很火急，安宁娘要打起精力赶工了。

这位高朋师兄穿戴一身月红色长衫，走路法度很稳，每一步不疾不徐，间隔不大不小，嘴角还挂着得体温暖的浅笑，安宁娘脑筋里划过“谦谦君子温润如玉”这般的夸姣字句。

猎奇心作怪，想要见见这位比苦情戏的脚本还要夸大的不利人长得是何模样，安宁娘悄悄地凑到窗子前面。往外瞧去。

安宁娘招手唤趴在内里窗沿上眼巴巴往里望的虎子，“虎子，跟你娘说一声，能够开席了。”

王秀才家里，周静远抚摩着虎子的头，对王牧赞道：“王牧弟，此子的天禀不再你我之下啊。”

安宁娘在剁好鱼茸时，留下少量，跟鸡蛋异化做成蛋挞，中间插上几粒青豆，做个蓬莲外型。

想到这两日方才熟谙的王牧王师弟，看恩师的意义对他很赏识想收他为弟子，周静远对此人的印象也非常好，学业进取，品德端方，虽是农户人家出身，说话办事却有丘壑，待人暖和有礼，辞吐也有光彩，同他议论学问，周静远常常也有所得。

邵仲离扶着髯毛望着周静远远去的苗条身影，眼里有赞美，有期盼，有祝贺，也有遗憾。

接着便是用胡萝卜切薄片，再切成小菱形，黄瓜取皮，也切成小菱形或小成条状，平铺在豆腐糊上摆出花朵，叶子和花枝外型。

做好外型后用大火蒸上五分钟，放凉后用梅花型模型把图案挖下来，放在另一个有树枝外型的盘中，用生粉加少量糖打芡淋在上面就大功胜利。

把做好的“荷花”和“蓬莲”一起上锅蒸熟。出锅后滴几滴香油，淋上明油以及显得更清澈的芡汁，第二道菜便也完工了。

虎子欢畅地一蹿高，咧嘴大笑：“得令也！”

“恩师，父母在，不远游，现在静远家中只要母亲老仆支撑门庭，且母亲忧思体弱，长年抱病，我又怎能为考取功名而弃她于不顾呢。静远此次前来，是听闻恩师身材不适特来看望，本年并没有赶考的筹算，对不起，让您绝望了。”

刚巧王牧带着周静远方才走到她家窗下，惊鸿一瞥也不过如此，只是侧颜就足以完败畴前网上传播的那些所谓时装美女。

起首瘦肉末和豆腐异化搅匀，搅得越细越好，加葱姜水、盐、胡椒粉、蛋清、少量花生油，拌匀成可活动状况的糊状，倒在平底的盘子中。

王牧哈哈一笑，迎上前道：“静远兄，你又客气了，现在便跟我家去。”

“ok，再做一道孔雀开屏鱼，就能开席了，安宁娘，你行的。”看了下时候，还剩下一刻钟多，安宁娘给本身打气。

“那是，说到宁娘，她的厨艺甭说我们这状元巷，整条元宝街都是首屈一指的。她做的吃食又新奇又甘旨。宁娘说过如许的话：如果从字上能看出一个男人的品德，那么从菜上便能看出一个女人的操行。她的操行就跟她做的菜一样，标致得很。”

“山不在高有仙则名，水不在深有龙则灵，斯是陋室，惟吾德馨。如许的陋室又怎会显得粗陋呢。”果然。接下来便是一道暖和有磁性的陌生男人的声声响起。

接着做鱼虾醉荷花。

刚出了恩师家门便见到早已等待在门外的王牧，周静远脸上扬起亲热畅怀的笑容，“王牧弟，让你久等了。”

还是先做外型筹办，安宁娘先将胡萝卜切成片，再略微改一下刀，成花瓣状，倒入加了少量盐的水中焯一下，捞出过冷水待用。 取一些葱白和生姜，拍碎，调成葱姜水。

“是呗。我没啥学问。不太会发言。让你笑话了。”王娘子不美意义的说。

这道菜安宁娘挑选了草鱼和河虾做主食材，豆腐，胡萝卜，青豆为辅料。

“就此别过，请恩师受静远一拜。”

王牧带周静远进了小院时，安宁娘正在厨房里经心炮制着本日的晚餐。

暖和安稳的语速。动听好听的嗓音。还未见面，安宁娘便先给了这位高朋师兄一个加分。

“娘，雪儿娘亲说现在可，能够开席了。”虎子蹬蹬蹬从屋外跑出去，欢畅地说。

孔雀开屏鱼，实在就是清蒸鱼在切刀上做了花腔。起首将鳊鱼去头尾，中间脊骨堵截，肚皮不竭，将切好的鳊鱼和头尾用姜丝，盐，胡椒粉，豉油腌制非常钟，

将鱼虾茸调入食盐，料酒，白胡椒粉，淀粉和少量葱姜水，搅拌均匀，再插手捏碎的豆腐，异化均匀。