第30章 门钉肉饼[第2页/共2页]

安明月瞥见两小我竟然在她的面前就如许眉来眼去，更是气得直跳脚：“黄大人，这家酒楼以次充好，讹诈主顾，我是看不过眼才砸了她的铺子的，你可必然要从重惩罚。”

宁溪天然明白孟双双的意义，笑眯眯地上前问了代价，便宜得的确让人过意不去，趁宋天顺这个夫役在，买了一大块的牛肉，这卖牛肉的见她利落，还给搭了两个大棒骨，一起让宋天顺帮手给扛归去了。

这回用的是牛脖子前面那块肥瘦相间的嫩肉，先让宋天顺帮手剁碎了，加上葱头、姜末，用酱油和香油调好味道，在盆里摔打搅拌均匀，用面皮包成直径一寸多，有一寸半厚的馅饼，像个大厚棋子一样，又像大户人家大门上的门钉，以是叫做门钉肉饼。最后用油煎熟了，那味儿喷香，吃到嘴里也是满口的肉香，软和又有嚼劲，还没有涓滴牛肉的腥臊味。

归去的路上恰好赶上有人卖牛肉，孟双双一看就馋了：“宁溪，我吃过你做的很多肉，可牛肉还真的没如何吃过呢！”这卖牛肉啊可真是可遇不成求的，牛不像其他猪啊羊啊，有人专门养了杀来卖肉，普通都是乡间种田的人野生了牛用来种田的，老了干不动活了才拿出来杀了卖掉，但是如许的牛普通肉质都比较老，这儿的人本来就不爱吃肉，更不要说这些又老又韧另有骚气的牛肉了，以是底子就卖不上甚么代价，很多人底子就懒得拿出来卖。

宋天顺嘴里嚼着一个肉饼：“这又吃又拿的，如何美意义。”