第33章 培训员工[第2页/共2页]

至于大厨，当然就是荣大全了，由他带领着遴选出来的五名二厨完成全部灶上的事情，至于菜的做法，宁溪只要给荣大全演示一遍，他根基上就会做了，再由他教给他带着的五小我，在教的过程中，也能有本身更深切的贯穿。

至于一些人前献殷勤人后躲懒耍滑的，对不起了，本店请不起您，还请出门左拐，一起走好。

但是请返来教她操琴作诗的先生，来一个被她气走一个，到最后圈子里都传开了，不管多少银子就是没人情愿上门，画画她倒是情愿学的，但是画出来的就是一个个墨团子，女红就更不消说了，她能硬生生地把本身的手指头戳成蜂窝。

在菜的详细做法上，宁溪倒是没有甚么很严格的标准的，她独一的标准是，好吃，而这个好吃，倒是由主顾来评价的，在她的酒楼里，每一道菜奉上去，盘子中间都会放一个小木牌，牌子上写着做这道菜的厨师的名字，客人点菜是能够自行指定厨师的，菜谱上还会按照客人们的反应，给分歧的厨师做的菜定下分歧的代价，越受欢迎的厨师所做的菜售价就越高。

“哈哈！”君绍枫拍着君骞煜的肩膀笑道：“五哥你公然是够无聊的。”无聊到操心巴力地请来鲁家班给人家盖酒楼，还把最得力的侍卫派畴昔给人产业跑堂的，事无大小还得尽数记录下来密报给你。

这些规定固然烦琐，但是她留下的都是诚恳人，天然能规端方矩地遵循她的规定去做，最辛苦的就是跑堂小二的练习了。

安大将军气得直吹胡子：“你说你，到底会些甚么呀！”

宁溪花了整整两天的时候，写了一份各岗亭事情标准流程，给她的员工们停止岗前培训，对每一个事情岗亭，都有详细的规定。