第1259章 我是个吃货[第2页/共2页]

张小天转头看着餐厅的空间，凝神思虑着……

张小天几次点头，不断地记取。

我和海珠都笑了，海珠笑得很高兴。

张小天和海珠都笑了：“好啊，你来用饭宴客，一概免费，吃完喝完具名走人就行。”

海珠说：“嗯……如此说，我们观光社，也要多高一些促销活动，要鉴戒这个思路。”

张小天看着我又说：“易总，我现在是实在领教了，你的确是一个高超的营销妙手，你的高超之处，不在于你的体例有多新奇有多精美，而在于你能把分歧行业的营销属xìng应用自如，能奇妙地把一个行业的胜利经历嫁接到另一个行业上，你对营销的大众属xìng贯穿地可谓非常透辟，这一点，我真的自愧不如。”

“美食节？”张小天面前一亮。

我说：“这只是我的建议，至于要不要cāo作，如何cāo作，你们本身做主……当然，如果胜利了，我不收取点子费……今后让我来这里免费请几次客就行了。”

张小天点点头，说：“对浅显料是如许，对初级质料，你感觉如何搞更好？”

“甚么体例？”张小天顺手就从口袋里摸出一个小本子和笔，筹办记下来。

张小天也有些不测埠看着我。

我的思路这会儿俄然开端往外涌，接着建议张小天再展开“一个不漏的免费咀嚼特性菜”活动，详细内容是轮番赠送本店的特性潮汕菜肴给客人食用，如许加大了特性菜的鼓吹，会悄悄拉动消耗增加，如许客人欢畅，人气会大大增加。

我想了想，说：“初级质料拼着卖。”

张小天笑了：“这体例太合用了。”

我说：“现在门客的消耗看法较以往理xìng多了，小我消耗增加，特别是我们这类层次的餐厅，gong'kuǎn消耗不占支流。针对这类环境，我们能够推出半份零卖菜活动，详细体例是，在餐厅大堂安排明档，鼓励门客采办半份菜。比方店里的招牌菜荷叶饼扣牛肉，原价是4元一份，现在能够买半份，只需花2元便能够尝到招牌菜。烤鸭、各式凉菜都能够买半份，还能够拼盘，这类做法会满足了门客的消操心机――用起码的钱吃最多种的东西。”

海珠笑了：“张总胃口可不小啊！”

海珠也听得两眼放光。

张小天的评价我感觉非常中肯。

我接着说：“另有个别例能够吸引新客户。”

我说：“实在对于营销详细观点我也说不清楚，但是作为一个营销从业者从业几年来的认知，我感觉办事营销的底子属xìng就是以办事为本，让客户对劲了，客户就会再来消耗或者会帮我们做鼓吹，这就起到了营销的感化。以是，营销的本质，实在都是环绕以报酬本来展开的。”

看到我和海珠，张小天走过来，欢畅地说：“自从采取了易总的主张，我们餐厅中午的上座率大大进步，这几天在不竭上升，之前上座率不到3(百分号)呢。”

“海老板的思路来的很快！”张小天说。

“哈……哥，你如何会餐饮运营懂这么多？”海珠有些诧异地说。

我说：“推出半份零卖菜活动。”

“如春季的开江鱼宴，这时除首要把开江鱼的鲜甘旨道做为卖点外，能够在餐厅门口设一处鼓吹栏，在内里把‘吃鱼聪明、祝您成名；吃鱼安康、永久欢乐；吃出层次、相依相偎；吃出营养、等您表扬’的鼓吹理念阐述出来，通过如许一系列对应季质料的全方位包装，消耗者必然会赐与很高的评价与承认。”

海珠回过神，站起来：“我陪你一起去。”

张小天用佩服的目光看着我：“易总，你是一个长于思虑长于察看长于鉴戒的人……这一点，我要好好向你学习。”

“哥，说说。”海珠饶有兴趣地说。

张小天笑了下，说：“实在我该庆祝你，庆祝你有一个营销妙手做男朋友……你很荣幸啊，当然，易总也很荣幸，能找到海老板如许才貌俱佳的女朋友。”

正在这时，我看到海珠的笑容俄然变得生硬起来，眼神直勾勾地看着餐厅门口。