第251章 给姜隽做的局[第1页/共1页]
做到这步要等七天。
红菇娘果偏苦，却有清毒解热的结果，她筹算用冰糖酿了。
他把肉放下去，无需测量，一刀下去切下长条分红两份，因为宽窄厚度分歧，分出来的两份大小分歧。
秦小也在中间吃了两颗红菇娘，苦得她找个墙根去吐口水。
秦小也安抚她：“时候还不久，应当没有事的，她毕竟是你们亲娘，应当不会做很过分的事情。”
有山丁子，红菇娘，山葡萄。
秦小也靠在椅子上摸着圆滚滚的肚子：“刚才是谁说必然要做出清酱肉的了？”
这类称，称东西便利，想用它在三十斤肉里均匀量出五斤，很难。
姜晚婉和秦小也埋头用饭，赞不断口。
猪后臀尖肉放在菜板子上，红色像油脂膏，油亮油亮的，红色的部分色彩鲜嫩，弹性很足。
姜晚婉好想把她的嘴缝起来。
姜晚婉脸上挂着水珠，像西窗头探进的海棠花，不经意沾了雨点，更加柔滑。
小东西和小樱桃差未几大，味道有些酸涩，还挺开胃的。
把肉放下，他几刀把剩下的肉分红四个五斤，多出来一点点边角，是卖肉的多切出来一点。
吃完饭沈行疆去练习场。
她吃不下去饭，从屋里拿出电棒：“我去那边看看。”
沈行疆握住她纤软的手往厨房走：“我帮你分。”
姜晚婉猎奇他想如何做。
姜晚婉…
以家庭为单位停止厨艺评比，沈行疆做饭色香味儿俱全，有力量会炒菜，刀工也很不错，晓得菜的做法很轻易就复刻出来。
秦伯棠跟上她：“我看他妈挺和顺的，能出啥事？”
老称一边是弯钩，一边是250克的秤砣，十六两为一斤。
秦小也拉上他：“姜隽能够出事了。”
姜晚婉崇拜死了。
姜晚婉……
山葡萄个头也不大，黑紫色，但果肉紧实，吃着很酸甜，汁水饱满。
她拿着刀，看着称，不晓得该如何把一块肉分红几份标准的五斤肉。
他常日对人冷酷，话少。
沈行疆听完做肉的步调，轻松上手，很快把调料擦在肉的大要，并且将水分挤出来。
沈行疆在姜晚婉眼里就是神一样的存在，她没过脑筋，张口道：“在肉上擦花椒面和盐巴，均匀涂抹，压出肉的水分。”
“找本身男人做，也算本身做？”
当然能够多点或者少点，碍于刚才的豪言壮语，姜晚婉怕肉的斤两不对，影响清酱肉的口感。
她拉着沈行疆的衣服：“我想做清酱肉，但一口气买了三十斤，不晓得如何分红五斤一块。”
家里切肉的刀刚磨过，沈行疆拎起刀，用手点掂了掂肉，三十斤的肉在他手里仿佛轻飘飘的白纸一张。
他又量另一块肉，也是五斤。
姜晚婉挂帅出征，没走出城门就卡住了。
做买卖得用老称给主顾称量，少给一两就是缺福，少给二两缺福缺禄，少给三两这是福寿禄俱缺。
姜晚婉点头，从厨房拿出来两个盘子，把山葡萄和红菇娘果别离装好。
姜晚婉看向他前面：“姜隽呢？”
姜晚婉紧皱眉头：“程思乐俄然跑过来要嫁给姜隽，我怕明天就是给姜隽做的局。”
红色的山丁子指甲盖大小，又称糖李子，姜晚婉之前没吃过，瞅着希奇，沈行疆把在井边洗了一把，顺手把杆摘掉，喂给姜晚婉一颗。
姜晚婉家眷院离姜怜他们住的处所比较远，平时感觉清净，内心想着姜隽，她感觉好远好远，如何还没有走到处所。
沈行疆拿过老称，把肉挂上去，挪动秤砣，精准五斤。
她却模糊感觉有些不对劲。
她的手高低晃了晃：“就掂两下，就晓得?”
早晨用饭时沈行疆没返来，秦小也掌勺，等了会儿秦伯棠返来了。
沈行疆蹲在井边洗手，洗完转头发明姜晚婉眉头舒展，看到吃的也不欢畅，似有很重的苦衷。
姜晚婉苦练刀工，能切条不能切丝，能切块不能切片，炒菜一样的调料，却因为没有炒菜的手感，导致不是糊了就是没太熟。
她犯愁呢，就到后晌午了。
姜晚婉没吃过山丁子。
十六个刻度别离对应星星，秤杆前面七颗星代表北斗七星，紧接着六颗是南斗星，残剩三颗则为‘福’‘寿’‘禄’。
做素菜还能够，因为素菜能够洗完下锅炒，无需太多火候炖煮的把控。
姜晚婉在家里翻找出上任房东遗留下来的老称。
“你如何分出来的？”
清酱肉第一步，要把肉切成五斤大小的肉块。
秦伯棠察看桌上的菜，发明都是素菜，比来吃得不错，已经健忘火车上的艰苦，又开端挑食了：“路上碰到你娘，你娘说她过生日，让姜隽畴昔吃顿饭。”
秤杆上有十六个刻度，每个刻度代表一两，关于这十六个刻度，另有个很成心机的说法。
“如何弄？”
沈行疆交代她：“少吃点，吃多了轻易上不出来厕所，还要看大夫。”
沈行疆把肉放好，趁便炒了盘尖椒土豆丝，和土豆炖茄子，简朴的小菜很有家常锅气的香味儿。
他把手里的水弹她脸上：“愁甚么？”
沈行疆很对劲姜晚婉的神采，他拿着肉问：“想做甚么？如何做？”
沈行疆中午和部属在山里练习，走得远，碰到一片无人采摘的野果地，他用外套围成兜，摘了一大兜野果子，怕果子在练习场压坏，他把吃的放
姜晚婉记得宋香雾的生日，的确是在四周日子。
秦小也不放心他，一把将秦伯棠手里的碗抽走，秦伯棠张着嘴，手却空了：“你干吗？”
对自家小媳妇儿察看入微，事事走心。
挤干水分，把肉放到刷洁净的板子上，再用板子压住肉，肉上放石头，腌制七天，使肉的水分都挤压出来，这叫‘盐七’。
秦小也：“去了你就晓得了。”
这个说法姜晚婉要饭时听个做小本买卖教员傅说的，感觉很成心机，一向记取。