第十一章 渌酒尊前无念（530加更）[第2页/共2页]

“我又不晓得时候，手机从昨早晨一向关到现在，还要持续关下去。”李允贤本身找个位置坐下，放下皮箱，“来几个特长的硬菜呗，这首尔论技术我只服你，就比我差那么一点点……”

“文绉绉的，听不懂你们这些文明人说甚么，”孙老头摇了点头，不再说话，收起钞票点了点，就要去后厨做饭。

“你个瓜娃子又在自吹自擂！”

没一会儿，他就端出一小碟花生米，一小盘拌菜，另有一瓶衡水老白干。

盐帮菜以味厚、味重、味丰为其光鲜的特性。最为重视和讲究调味。除具有川菜“百菜百味、烹调技法多样”的传统以外，更具有“味厚香浓、辣鲜刺激”的特性。老孙做菜善用椒姜，料广量重，选材精道，煎、煸、烧、炒，自成一格；煮、炖、炸、熘，各有章法，尤擅水煮与活渡。

“没事，千杯醉不倒，唯我李允贤！”李允贤挥了挥手，老孙看了他一眼，没有说甚么，走向了后厨……

李允贤也很乐意听他说话，固然对他的话并不觉得然。现在老孙头开端滚滚不断，他也就本身给本身倒上一杯水，渐渐的喝。早上做了早餐，吃完了出来就直奔这里，现在还真有点渴呢。

“对，就是她，每个月都跟你过来，她不是你……”

至于此人吹嘘盐工菜……他就当个乐子听。盐工菜不过是川菜分支中的分支，盐商菜、盐工菜、会馆菜三个合起来，算是自贡盐帮菜，一主麻辣味、一主辛辣味、一主甜酸味。而自贡盐帮菜、内江糖帮菜、乐山嘉州菜、泸州河鲜菜、宜宾三江菜统称为泸菜。这泸菜才是和渝菜、蓉菜共同构成川菜三大支流菜系的分支。

“李允贤！”