五十九章 宋食一品居[第1页/共1页]
韩望连连点头，说本身错会了丁大人美意，还请张管事代为解释挽回。这说了一回好话，张管事才悠悠的回过神采。
韩望听这个菜名就晓得代价不菲，本身向来还没这么豪侈过，老钱诚恳诚意，既然点了，那就尝一尝九百年前饮食是如何个滋味。因而入坐，筹办开吃，见钱九还站在身后，便说“钱九，坐下用饭吧！”
韩望顿时明白，钱九这是去后院用饭，前面不肯就坐是因为尊卑有别，不能上桌。钱九必须比及仆人享用完以后，才气去吃，看模样，明天钱九能够好好美餐一顿了！
这时小二唱菜“凉菜八美，水晶鱼脍，酒香飞凤、蜜汁鹅肝，清蒸白鳝，猴头炖干贝，金线牛肉，桂花繁华鸭，黄金烤羊腿，芙蓉竹荪羹”。八凉八热一汤，全部桌面都铺满了，还层层叠叠架起来。
恩？故乡伙想要秘方？这就有点心急了吧？老子一文钱都没赚到，就上交秘方，我傻啊？再说了秘方交了，就你们朝廷上那些管事的，连个保密认识都没有，分分钟就被流露到外洋去了，不可！
丁佩忽地大声笑道“好好好！你南归不太短短数日，就有如此高文为，公然青年豪杰。若能将这熔炼锻造精钢之法献与朝廷，繁华繁华自不必说，即便故意入朝为官，老夫也会极力促进！如何？”
钱九？看来是钱家家奴，应当是能说会道，真定城内也是熟门熟路。本身初来乍到，老钱还是很知心的派了家奴欢迎服侍，以防韩望人生地不熟，迟误事情。好的，这靠近中午了，丁大人个谨慎眼没留饭，得找个用饭的点。“钱九，真定哪家酒楼名誉大？”
府学坊，应当是文教区吧，也好，看看这真定讲授质量如何样，看看这大宋的才子又是多么风骚。当下点头说“如此，有劳了！”
但是毕竟韩望驳了自家面子，特别本身是一番美意，暗里点拨是一码事，给年青人一个经验是另一码事。丁佩咳嗽一声，“无妨，韩公子固然年纪悄悄，晓得稳妥行事，本官亦是欣喜。本官事件繁多，不便作陪，如有疑问尽可说与张管事！”说完端起茶盏，这是点茶送客。
钱九看着满桌子甘旨好菜，胃口早就大开，只是韩望是主，他是奴，如何敢一同用饭。见韩望放下竹筷，意兴不高，便问“先生，但是菜肴分歧胃口？俺给您再换一桌”
一品居小二是眼观六路耳听八方的机警人，一见钱九，忙上前号召“九哥，您给朱紫预定的房间早就安插齐了。劳烦这位朱紫楼上雅间稍稍安息，酒菜随后就来。”待韩望上马，接过缰绳让人牵到后院马厩洗刷喂料，本身跟在两人身后，不住的吹嘘自家酒楼的诸多长处。
因为宋朝铁锅并未风行，饮食菜肴多为煮，炖，蒸，煨，烤，这些简朴的制作伎俩；比较特别的就是鱼脍，竟然是生鱼片？边上放着醋、盐、酱和一些说不上名的调料。本来小东洋的刺身还是源自泱泱中原，韩望不由又鄙夷了一番。
不得不说，后代的嘴吃的刁了，虽说这一品居是真定屈一指的酒楼，但是味道遍及平淡；且香料和调味料利用底子不对，这些精彩的食材没能挥出应有的特性，以是韩望每样尝了几口就感觉不想再吃了。
钱九见韩望不肯再吃，便唤来小二，将菜肴撤到后院；再奉上茶点果品，请韩望稍候半晌，本身去去就回。
钱九忙说“先生是当世高人，俺家老爷叮咛过，您来真定就如同老爷亲临，小的怎敢不经心折侍？”在边上一一给韩望先容，城门大街，东坊，西市，夫子庙，清闲观，天王寺，特别提到“先生，俺们真定最驰名的就是府学坊，就在南面不远；如若先生午膳以后有闲暇，小的给您领道去转一转”
钱九愣了一下，赶快推让，“先生用饭，那里有小人的位置？俺就在这里候着，有甚需求尽管叮咛就是”韩望倒是没想起来，这个年代身份差别还是很严格的，钱九作为钱家家奴，是不成能和仆人同桌用饭；如果被人现他和仆人同吃同住，如非特别环境不然绝会对被人告到官府，轻了也要挨一顿大板子，重了可就要刺配放逐或者放逐南边。
“也罢！看你小小年纪，确切也是不轻易，我再替你探探县翁的口风。本日且在馆驿住下，有甚么动静自会通传，去吧！”
略微构造一下说话，韩望站起家再次见礼“大人汲引鄙人，是小子天大的福分；不过这新法炼钢只是方才实验阶段，其间比例和火候，就连欧非大师也极难掌控。如若朝廷不明内幕，稍出差池，就是韩某的罪恶”
韩望随即起声告别，张管事送出门来，不由得伸出食指，点了点他“刚才多好的机遇，县翁大人可贵为人保举，你还成心遁词？！就你这点谨慎思，谁看不出？守着钢铁厂能有甚么出息，入朝为官那是光宗耀祖！别人求都求不来的，你倒好，常日见你心机百出，这回如何犯了胡涂？”
“不消了，这些菜肴精彩适口，一品居名不虚传，只不过是比来一向胃口不振，不便多食罢了。”
钱九笑呵呵地说“韩先生，小的早就在一品居给您订好房间了，这边请！”说着要扶韩望上马。
韩瞥见钱九对峙不肯就坐，心知必有启事，只好先吃。
韩望进入雅间，公然一尘不染，桌椅都是经心打造，房间临街南向开窗，光芒充沛。临窗望去，半个城池一览无余，城门楼，县衙，楼下街道人来人往，店铺、摊点，叫卖声此起彼伏。看来这是一品居最好的房间了，韩望点点头，说“钱九，你故意了！”
韩望笑着摆摆手，踩好马镫带紧缰绳，翻身上马行动倒是不差。钱九在前带路，走过两个街口向右再走一个街口，有一幢两层木制阁楼的饭店。酒幡随风吹动，清楚就是“一品居”。
韩望出得县衙大门，门口有一个夺目聪明的小伙等待已久，瞥见韩望，忙迎上前，鞠躬问候“朱紫但是冯家庄韩望韩先生？小的是钱氏铁行伴计，钱九”
丁佩记得韩望前面说一炉一日可出精钢一百斤，如何另有差池呢？莫非他不想进献朝廷？哦，应当是担忧秘法一旦上交就会保密，他这弟子意就没钱赚了。年青人还是太嫩了点，钱算甚么？只要你当官了，想要钱还不轻易？你不当官，有了钱，那就是肥肉啊，谁都能够咬你一口！也罢，这一时半会不能勉强，稍后让张管事好好点拨点拨就是了。