461，安大厨的全鸡宴[第1页/共2页]

小院正中支起了餐桌，因着固然菜未几，但量极大，盛菜的家伙事儿又是盆，占地儿也大，干脆将两张折叠桌并列拼起来，才算是把这十个菜都满满铛铛的摆下来。

最后另有一个汤，山药枸杞鸡汤。

配菜就更好筹措了，甚么尖椒炒鸡杂，生炒鸡块，烤鸡串。

这一顿饭吃得安闲肆意，从天光大亮一向吃到了月上中天。入夜下来今后，气温便降落了多少，风里带了更多的风凉，江杰云他们在屋檐下挂了好些盏红纱灯，内里点不是蜡烛，而是灯胆，这会儿点起来，红十足的，喜气洋洋，很有几分热烈的氛围。以安然和姜成卓那夙来节俭吝啬的干劲，这些灯天然不会是特别为了此次宴请而专门买的，而是过年时挂的，用了好几年了，用的时候经心，收的时候细心，用赵小胖的话说，以他们俩这类用法，只怕能够当作传家宝，用到重孙子辈儿去。

主菜也是三个，可乐鸡翅，大盘鸡，另有一个正宗东北菜，安大厨感觉八成当年威虎山的百鸡宴上也必定少不了这一道小鸡炖蘑菇。

清清冷凉的夜风，院子里各种花香的幽淡的香气，伴着艾香味，喝一口冰啤酒，吃几口适口的下酒菜，这滋味怎的一个美字了得。

安然已经不晓得该吐糟些甚么才好了，就没见过这么宴客和这么做客的。好么，一见面，甚么客气话都不说，上来二话不提，脸皮甚么的往旁一扔，先操家伙开吃，一边吃一边掐，一边抢一边打，吃得差未几了，把嘴一抹，再施施然的把脸皮往脸上一蒙，端起酒杯来满嘴哥俩儿好的客气话。

“啪！”赵小胖抬手毫不手软的给了本身一嘴巴。其别人这会儿顾不上吃喝了，纷繁往本身的身上号召。

一向到这四个吃货相互厮杀了一轮，把那无底洞的肠胃稍稍垫了个底，这才收起那饿狼普通丑恶的嘴脸来人模人样的端起酒杯，相互客气起来，好象之前为了一块鸡翅膀捉对厮杀的人不是他们一样。

主食是鸡丝面，分为凉面和热面，拌制凉面的配料和下汤面的鸡汤都是现成的，到时想吃甚么按本身的口味挑选就是。

对于喜好吃麻辣的人来讲，口水鸡也是必必要做的一道凉盘菜色。

用安然的话说，宴请洪七公和座山雕的同业，酒是必不成少的，啤酒白酒都备了很多，饮料和果酒那是给安然自个儿预感的，她可不敢拿这些东西去“欺侮”锦岭将来的黑道传奇。毕竟，在多年后的锦岭城里，提起洪七公和座山雕，一个不过是金大侠笔下的小说人名，一个则是早已死透了的匪贼，多亏了一部《林海雪原》才算让别人记着了名字，而苏朗南倒是实实在在，活生生的窜改了宦海格式的人物。

此次宴请的参与者人数也未几，陪客的不过乎就是江杰云三个，加上安然本人。客人也只要苏朗南一个。里外里不过才五小我。但是千万却不要藐视这五小我，这五小我内里，就呛了四只饭桶，个顶个的战力超群，胃袋强大，宇宙黑洞一样的存在。并且，相对于猪肉，牛羊肉这些红肉来讲，鸡肉属白肉，没有红肉那么油腻，对吃货们来讲，吃起来更是不占分量，是以在总量上必必要统统增加。

做为下酒菜，爽口的五彩拉皮是非常受欢迎的，不过，既然是要做全鸡宴，内里的肉丝就要换成鸡丝。

说到这里，安小老太太也不吱声了，为甚么呢？因为她偶然一转头，发明本来站在她身边的客人也没了，不晓得甚么时候就坐到桌去了，正嘴里一边嚼着口水鸡，操着筷子，瞪着眼睛玩命地跟公鸡兄抢可乐鸡翅呢。赵小胖趁着这两人厮杀的工夫奔着他们两人中间的那盆口水鸡就去了，上去就叨一块大的。江杰云也是没出息的，明显就有一大盆，他就非要抢人家赵小胖挟在筷子上的那一块，因而，这二位又掐了起来。

宴请那天订在了傍晚，夏天的入夜得晚，五点多的时候，阳光还是明晃晃，亮堂堂的，但热度已经跟正中午分是差了很多，虽说空中上另有未退的暑气，但偶尔吹来的晚风里已模糊的多了一点清冷。

不过，这都是主要题目，首要题目还是菜单。既要做得都雅好吃，又要切实在实的合适这全鸡宴的名头。都是自家人，也不玩甚么花架子，图脸面，并且对四只偏疼浓油亦酱的肉食植物来讲，也不能过于平淡，是以在菜单的制定上，安然也不需求搞太多的花腔，临时定十个菜就行，讨个十全十美的彩头。别看十个菜听起来好象未几，但个保个必须量足。安大厨都想好了，这回必须用盆来装，并且还得是大盆。

安然和苏朗南这边刚说没两句话，这三位爷已经手里筷子翻飞的在大大小小的菜盆间扫荡开了，那不管不顾活像饿了三天没吃人饭的架式，哪怕安然这些年早就看得风俗了，脸皮也跟着他们熬炼得日渐增厚，但此时现在作为宴请的仆人之一，她还是不由得感到有点脸红，看不下去，忍无可忍的去骂自家的三只吃货，“有你们如许的吗？苏大哥还没坐下呢，你们就开端吃了，不晓得让让人吗？太不像话了。跟你们说话呐，帮衬着吃，中午餐你们哪个吃少了……”

此次宴请苏朗南，固然情意实足，但却跟宴请卫芷和蓝青那次分歧，要说得文艺一点就是比较粗暴，不像那次那么小资。要描述得更实在一些就是比较费事。既不消铺桌布，也不消甚么标致的餐具，一嘛都来最实惠的，菜用盆用，酒用碗盛，都是可着大个儿的造。被江杰云名其美曰的描述为“放开胸怀”。安大厨撇嘴讽刺他，得了，您就别整那文词儿，还放开胸怀，直接说放开胸皮就得了呗。

江杰云他们必定要喝个痛快，安然怕到时这四块料喝大了，干脆把几间屋子清算出来，挂好了蚊账，又放了简朴的铺盖，谁如果一时喝多，上去躺一躺醒醒酒也是现成的。

面对此情此景，安然当然甚么也说不出来了，还说甚么，另有甚么可说的。她用揉了揉本身的额头，然后拉开江杰云身边的椅子，也坐下来，给本身倒了一杯果汁，操起筷子开吃，啥也别说了，吃吧。

苏朗南一进门看到这么一桌籽实实惠惠的菜，公然乐了，走路的速率比平时迅捷了好些，站到桌前细心看了一圈，懒洋洋的笑容也带了几分至心实意，“还是老妹宴客对脾气，不整那些虚头八脑的玩意。又知心，还真给我弄了一个全鸡宴，让你操心了，一会儿老哥好好敬你一杯。”

卤鸡爪卤鸡脖卤鸡翅卤鸡蛋，这是最现成的凉盘。第一回用饭，安然就看出来了，苏朗南的爱吃辣的，卤汁里直接减轻麻辣的成分。

提起**，安大厨还是比较特长的。究竟上，因为她辛辛苦苦地豢养着三只肉食植物，导致家里的饮食布局也偏于肉食为主，素食为辅。这类刚性需求也形成安然不得不把更多的精力放在肉类菜色的制作上，不但仅是鸡，只如果肉类，她都相对善长。