031.试做菜[第1页/共1页]
安夏先将茄子筹办好，先利用水泡了切片的茄子，让内里的涩水浸泡出来，然后筹办肉沫，她没有跟过大厨师学过做菜，统统都是本身在原有的根本研讨出来的，口味以本身的为主。
“好的。”
“做饭？这都是明天的饭了，还能用？”掌柜的问道，眼底里对安夏这小我更加的思疑了，此人脑筋没病吧？
安夏一心想着本身锅里的菜，谁也没有理睬，当真的烧火，筹办好食材，一样样的摆好，再加好柴火，制止待会做菜之时又要加柴。
“给我的？”何掌柜指了指本身，有些不敢置信，但是只是错愕的一瞬，他便接过安夏的碗，谨慎翼翼的吃了起来。
有了掌柜的同意，即便其别人对她的做法不认同，安夏也不担忧，因为只要究竟才气证明她是对的。
“光说不练，那是假把式，你先做来看看。”安夏的话非常得何掌柜的心，但是他还是想再见识一下安夏的本领。
明天客人有些多，但是因为忙不过来，很多人都走了，因而，早早筹办的战役时一大锅的饭就这么华侈掉了，明天也没法再给客人吃，只能喂鸡喂猪用了，唉，真是华侈。
“那些都是明天剩下的。”大婶没好气说道。
安夏嘴角带笑，余光看着厨房里那些刚才还在轻视她的人现在正目不转睛的看着她。
很快，一锅香喷喷的茄子煲便出炉了，香味在厨房伸展开来，惹的即便常常在厨房里浸泡着闻着香气的世人也忍不住的咽口水。
厨师们摇点头，感觉安夏有些脑筋不好使，隔夜的饭如何能够再做饭呢，那几个大婶则是偷来奇特的目光，感觉安夏在异想天开。
因为锅不是特别的大，安夏只能取一部分的昨夜旧饭来炒，料足了，火大了，不一会，香喷喷的炒饭便出炉了。
像那些厨娘，都是颠末大量的学习大量的做饭实际以后才有才气当上厨娘的，安夏这资质，的确是嫩了点。
掌柜的晓得这些饭都是无用的了，既然安夏要去弄，就随了她，“你随便，归正你做不好，就别在我这里碍眼了。”
厨房里另有两个厨师和三个大娘在洗菜打动手的，看着安夏走近灶炉，不由嗤笑一声，声音固然不大，但是安夏还是闻声了。
获得答应，安夏便更加的来劲了，将早已经洗好的现质料一一筹办好，她要来一个她自创的炒饭，现在统统人恰是饿的时候，炒饭是这天下最甘旨的东西了。
获得赞美，安夏感觉本身做的统统都是值得的，“那掌柜的，您感觉如何？我能在您这里当厨娘吗？”
“掌柜的你如果不介怀我用这些旧饭就行。”
安夏看着何掌柜碗里热气腾腾的茄子煲，也忍不住的咽口水了，本身做的菜是个甚么味儿，她本身清楚，她早上只是吃了一点稀粥，现在早就晓得饿到哪个东南西北角了。
“嗯，不错。”刚入口，便是甘旨，让何掌柜都忍不住赞道。
“那我能够拿它做饭吗？”安夏问道，当即引来全厨房的目光。
没人来帮安夏生火，刚才带她进厨房的小二早已经被掌柜的遣出去干活了，而掌柜的也没再理安夏，清楚的就是对安夏的不信赖，只是不想让她缠着本身罢了。
“好香。”一名大婶忍不住说道。
这实在是太香了，并且，他们还没做过这么一种菜，闻起来就那么香，那么吃起来不是更加甘旨？
她了解这些大叔大娘的表情，像她如许的女子，在如许的期间里，有钱家的女子只会在家做做女工，捣鼓琴棋书画，贫民家的女孩子，也是一样学学女工，在家帮点小忙，根基都不会出去抛头露面，做饭也只是简朴的做一些平常的东西。
将锅烧热了，安夏再将油滴了出来，能够瞥见油在热锅里起着小泡，再将作料倒入锅里，快速的翻炒一番，顿时，全部厨房都香起了安夏锅里的味道。
“大婶，那些饭还能用吗？”安夏问道，看着那一大盆被人放在一边的旧饭。
俗话说，无奸不商，何掌柜固然已经晓得安夏有两手了，但是他需求更加短长的厨师，为他招来更多的买卖，不但是一个菜所能打赢的。
旧饭如何了？旧饭炒出来的炒饭更加香，新奇的饭刚煮好，软软糯糯，如果用来炒饭，必然让饭都粘在了一起，而隔夜饭分歧，它已经颠末氛围的感化使得饭变得一粒粒的了，炒起来会更加的疏松，不会粘在一块。
炒饭要的结果就是火大，快速的翻炒，将饭粒炒成一粒粒金黄色的。
“看甚么看？不消干了？”掌柜何冲民适时骂道，统统人这才持续停止动手上的事情。
看安夏切菜掌勺的姿式都像模像样，厨房里的人忍不住打量起这个小女人来。
安夏拿刀的姿式，切菜的判定，剁肉的快速，无一不让在场的人猎奇，如许一个简朴的女子，如何会有看起来这么丰富处所做饭经历，绝对不是简朴的人能做出来的。
安夏懂他是甚么意义，点点头道：“这个我晓得，我这就给您再多做一个饭，如果您感觉能够的话，我今后另有很多菜式能够给您店里做的，到时候您堆栈想不客人多都难。”
安夏用小碗装了一些，第一个先递给阿谁站在门边批示着世人，而现在已经呆愣的掌柜，“掌柜的，您尝尝，看看味道如何样？”
安夏不管这些，找了干草开端生火，一边生火，便当场取材，瞥见一个茄子，另有苦瓜等菜，她便想着来个吉利三宝。但转念想想，这个比较耗时候，如果做好，内里的人都已经饿死了，掌柜的也会觉得是她才气不敷，便最后决定来个茄子煲，再看看那中间丢弃着的旧饭，想必是昨夜留下的。
“嗯，还行，但是呢，你不会奉告我你只会做着一道菜吧？我这里要的厨师是甚么都要会的，一点小伎俩只能骗的了一时。”