259 农事规划（下）[第1页/共2页]

小黄点头说：“玉米不像土豆和番薯那样黏性重，就算磨成粉也不是很好吃，不过现在能让人吃饱就已经很不错了，将来水稻和小麦的产量都大幅度增加后，玉米便能够用在更大的用处上，到时候诸位大人都会喜好玉米的。这方面门生晓得的未几，还是让小白来给诸位大人来细说吧，他首要学的是玉米的加工。”

小白和小黄见高第动问都惊奇地看着刘侨，刘侨这时候拍着脑袋说道：“对不起鄙人又忘了，他们来给大师传授了知识和此后的重视事项后顿时得去别的处所，湖广、四川、贵州、云南另有陕西、河南等地都是山多合适新种类种植，常青树公司到处都派的有人。他们必必要按期去见面开构和议各自的环境。他们或许会再返来但或许会更调到别处去，高大人感觉他们好能够给他们记上一功，这也算是缘分吧。”

本来大师是来看常青树公司的人如何教人栽种新种类作物，成果大师一说到甲士退役分流的事上就说到一边去了，待得刘侨提示大师才反应过来。 高第这时候转过甚对站在一旁的两个墨客模样的人说道：“按刘大人和蔡大人开端说的话，内里如果吹风屋里就闷，我体胖怕热就不出来了，你们也坐下给我们大师说说你们详细做的甚么事，你们看如何样？还是先来个自我先容吧。”

蔡复一听了固然晓得小黄说的是真相，但心中也有些不舒畅感觉本身的题目没有获得解答，他不甘心肠问：“这万事都应当作长远筹算，饿得狠时人都要吃当然是有吃的就行，就算现在只要能吃饱也没多少人在乎口感，传闻今后这些东西的产量要翻番乃至翻几番，当时候还不兴人挑个嘴甚么的？有人挑三拣四就会有比较弃取，一有比较弃取就会生争论，为将来计现在也应当有个未雨绸缪的筹算不是？”

小黄点头说：“番薯口感不好确切是真的，土豆和番薯不易保存悠长也是真的，不过门生以为人肚子饿得狠了时，只要有能吃的东西恐怕也顾不了那么多，大师都饿有吃的也不必然能满足每小我吃饱，以是保存题目和口感题目也一时考虑不到那边去。”

大师听了小黄的话都笑眯眯地看着这些一垄一垄的地，仿佛已经看到了小黄描述中的玉米林挂满了玉米棒子，玉米林上面尽是青绿的番薯藤，挖开泥土满是一根又一根的又粗又大的番薯，不远处的几垄地里长满了土豆苗秧，拔出苗秧来上面满是鸡蛋大的土豆。固然现在地上还光光的甚么都没有，但大师已经遐想到了歉收和感遭到了歉收的高兴，一个个就像按藏宝图找到宝贝的穷光蛋。

小黄说：“土豆是个好东西不过不能当主食，人们普通都拿这东西做菜，素烧或者烧肉吃都很好吃，产量比番薯还高不说还比番薯好保存，土豆不愁没人吃底子不需求考虑放不放坏的题目。大人请看那边的几垄地，那边就全数埋栽的土豆芽块，因为不久后会长出一尺多长的土豆秧以是伶仃埋栽，不像番薯藤爬着地长能够等玉米长起来后在玉米林里载种。”

朱燮元这时候问道：“土豆和番薯就不说了，传闻玉米也不如何好吃，嫩玉米吃起来还算能吃，老玉米吃起来就不如何样了，你们有甚么体例把玉米也做得好吃点吗？能不能也磨成粉做粉条？”

高第问：“这是如何回事？莫非刚来就要走吗？”

高第和蔡复一等人都看着刘侨不说话，心想此人也太不靠谱了吧，这一阵都健忘了多少事了，真不晓得这个钦差是如何当的，还好他只是个副使还晓得叫人替他写上首要的事，不然的话不知要误多少事受多少惩罚。

小白的话对不对先不说，不过他这番话说出来确切让大师有恍然大悟的感受，高第这时候说道：“难怪我们之前在边关常常打败仗厥后常常吃败仗，本来是因为兵士肉吃得少。我大明的兵士只能说用饭吃饱，蒙前人和女真人每天啃肉力量天然大很多，既然如此就多喂些猪牛鸡鸭给兵士吃，养好身材了杀起叛军来就会势如破竹了。”

小白笑了笑说：“大人有所不知，玉米和番薯都能烤酒也都能做饲料，这牲口家禽跟人一样吃得好就长得好，就拿喂猪这事来讲，普通人把小猪喂肥需求一年，这还是要常常吃些米糠才气喂肥喂大，这就是大师说的年猪。有些人家只会给猪吃青草，那样做一年两年都喂不肥，传闻有的人家把猪喂老了都喂出了獠牙还没长肥，这就是没给猪吃好料的启事。肉多了浅显人才吃得起，兵士吃肉吃很多也才有劲能兵戈，光用饭是养不出好力量的。”

高第想了想也是，这山上山下的事太多让别人一样样说也不晓得从何提及，干脆还是有问有答来交换比较合适。高第正想着问点甚么，蔡复一问道：“开端我就问了些这些新种类的事，传闻这些玉米、土豆、番薯甚么的东西产量很高，这是其好处想必也是以才获得皇上和朝中大臣的推许。但是传闻这些东西吃起来的口感不好，并且还不像稻谷和小麦一样晒干了能保存好多年，你们在这方面有甚么好体例没有？”

蔡复一身为总督能放下架子对一个举人如许说话也算可贵，小黄也晓得本身开端的话固然没错但是没有重视做到圆润殷勤，因而顺着说：“还是蔡大人考虑得全面，门生在博学院中也听有人如许群情过，不过他们都是平常而谈没有像蔡大人考虑得这么详确长远。不过门生偶尔听人提及仿佛皇上的美食店里正在研制一种新的吃食，这类吃食便宜又好吃主如果针对浅显百姓的，其首要质料就是番薯。”

小黄说：“门生听到这些都是几个月前的事，说不准高大人还没回京那些粉条就会传到这里了，并且云南的米线天下闻名，传闻这番薯做粉条还是受了米线的启，到时候看番薯粉和米粉谁更能获得大师的爱好。”

朱燮元说：“黔北和川西川南多有烤酒的烧房，文人雅士也好贩夫走狗也好都爱喝两口，不过烤酒确切要华侈很多粮食，假定玉米能够拿来烤酒那就相称于省下了很多粮米，确切是一个好体例。不过你说的做饲料喂猪牛鸡鸭我不附和，人都吃不饱如何给牲口吃？牲口家禽在地上捡点剩饭或者在田野啃啄些青草就够了，如何能让它们跟人抢吃的？”

小白人如其姓长得很白，他拱手对朱燮元一揖道：“门生服从！这玉米确切没有稻米和小麦养人，吃久了人的身材味变弱，不过它确切能让人吃饱，蔡大人开端说的贵阳被贼围困的事，假定当时候有几堆栈玉米那多好？皇上高瞻远瞩早就指出玉米此后的用处，主如果做饲料喂猪喂牛喂鸡鸭和烤酒两种用处，普通的水稻和小麦等只要米粒和麦粒能够吃进肚子，麦草牛不吃怕伤胃稻草吃了不长肉，而玉米秆切碎了牛羊吃了都长肉。”

两个墨客模样的人也站累了，告了个罪也在中间的一块比较平整的青石上坐下，此中一个说道：“门生姓黄是大兴县人，我身边这位姓白是通州人，诸位大人称我们为小黄小白便可。我们都是久试未中的举子，客岁遵皇上谕令去博学院学了近半年，因为我们两个都是乡里人对四周稼穑比较上心，以是首要学的是农作物的种植和新农庄的打算。此次到贵州来也是被公司调派来的，首要做的也是这两方面的事，诸位大人有话固然问我们有问必答。”