第24章 水月楼[第1页/共2页]
做面筋汤最关头的步调洗面筋，只要把面筋洗好了，汤才会有滋味，以是江度月先停止的就是这个步调。
宿世江度月就很喜好喝外婆做的面筋汤，还专门学了来，在她看来，面筋汤偶然候都能直接当作主食了，因为内里的淀粉、蛋白质、维生素的含量都很高。
她之前就策画好了，除了要做荠菜炒鸡蛋外，还要包几个荠菜鸡蛋馅儿的饺子。至于一起带来的苋菜，她本来也是筹算炒着吃的，但是在看到方才的汤品以后，她临时窜改了主张，筹算做一个苋菜面筋汤。
江度月也不辩白，只是诚心肠道：“李掌柜，我晓得我如许说有些托大，固然我做出来的汤品不必然好，但毕竟我也有本身的考量，还望李掌柜成全。”
李开石又看了眼江度月手上的篮子，点了点头：“也好，不知你可需求鄙人帮你筹办些甚么？”
江度月从江守仁的手里把那竹篮子接过来，开门见山隧道：“我这里有几种菜，不消耗钱，还能够做得很甘旨，不晓得你们这里要不要？”
李开石本还想问问对方，本身等人是否需求躲避，此时见江度月已经开端脱手了，便不再多言，既然有机遇围观，本身又如何会亲手把这机遇放走？
韩青梅这才停了下来，一脸歉意地看着江度月：“是娘走得急了，没累着你吧？”
江度月将后厨扫了一圈，摇了点头：“这里的食材充足了，不需求其他东西了，如果能够的话，那我就开端脱手了？”
故而只是点了点头。
韩青梅面露难堪，很明显已经松动了。
江度月脚下一个踉跄，没想到此人还挺固执的！
“不过是一道汤罢了，你这般故弄玄虚的有甚么意义？”没等李开石回应，就有一名厨子讽刺地开了口。
见状，江度月忙解释道：“我就是想找个酒楼看看能不能把这荠菜给卖出去，至因而甚么酒楼，只如果买卖好就成，更何况我们只是畴昔看看，又不必然真就能把东西卖出去。”
男人点点头，终究站起家来：“我就是这里的掌柜的，鄙姓李，不知几位如何称呼？”
“李掌柜，这一时候我也说不太清楚，要不待会儿我多做一道汤品出来，您当作不？”究竟胜于雄辩，江度月决定直接脱手。
江守仁面露难堪，拘束地笑了一下：“这主张都是我闺女想出来的，我只是陪她一起过来看看。”
李开石看向江度月：“你说。”
“掌柜的，我可不成以大胆问一个题目？”江度月遐想到之前在大厅看到的景象，忍不住开口问道。
接着江度月先用葱花和姜片炸了油，又把肉丁和木耳放进锅里爆炒了一番，等肉被浸了油，色彩变深，江度月才往锅里兑了水。
“既如此，那我们便先躲避一下吧。”李开石看了两个厨子一眼，率先走了出去。
对于那些野菜，韩青梅和江守仁都没有报甚么但愿，不过既然闺女兴趣这么高，他们也不好说泼凉水的话。
江度月点头表示体味，跟着走了出来，此时后厨里有两个厨子在做菜，另有两个打杂的在一旁帮手，江度月正都雅到摆在案上正筹算端出去的一盆汤。
江度月淡淡笑了，饺子应当很快就会熟了，以是接下来她就要做苋菜面筋汤了：“李掌柜，可否请你与几位临时躲避一下，接下来我就要筹办做汤了。”
这水月楼是镇上一家不小的酒楼，买卖一贯不错，楼里请的厨子天然也是厨艺高深，不然如何能留住客人？
“我叫江度月，这是我的爹娘、另有弟弟，不知李掌柜你对我的菜有没有兴趣？如果你有兴趣的话，我能够当场把这菜做出来给你尝尝。”江度月俯视着李开石，不想说过分无关的话。
但是在做面筋汤这件事上，首要的倒是伎俩，江度月当然不想让人把这体例给学了去。
韩青梅叹了口气，点了点头，看向江守仁：“要不我们就畴昔看看吧。”
“多谢李掌柜了，”江度月暴露一个光辉的笑容，又对韩青梅等人道，“爹、娘，你们带小年在这里坐会儿，我去去就来。”
一听到这三个字，韩青梅才放松下来的神采又有了绷紧的趋势。
两个厨子固然不情不肯，但还是都出去了，那两个打杂的拍了鼓掌，也都跟了出去，这下江度月就得本身脱手烧火煮汤了。
“我的技术精致了些，还请李掌柜和两位徒弟多多指教。”江度月谦善地低着头，把饺子和汤摆在三人面前。
从菜被盛出来开端，李开石就闻到了一股陌生的香气，现在看着这一盘荠菜炒鸡蛋，李开石几近都没踌躇就直接夹了一块送入口中，嚼了起来。
江度月点了点头，进了水月楼后，她起首将一楼的安排扫了一遍。
江度月的行动非常谙练，洗菜、切菜、倒油、炸油、倒菜，可谓一气呵成，这边锅里正闷着菜，那边江度月已经开端脱手和面了。
又等了一会儿，江度月才把汤盛了出来，又去请了李开石和那两位一脸不悦的厨子出去。
因为时候有限，江度月只包了十来个饺子，等水烧开后，先放了少量食盐出来，然后把饺子都下了出来。
实在她之以是挑选在这个处所停下来，就是因为看到了水月楼的招牌。
这个时候不是用饭的点儿，以是人并不是太多，江度月冷静地把一些桌子上摆着的菜色看了一遍，以后才走到柜台前，大风雅方地开了口：“敢问这水月楼的掌柜的可在这里？”
韩青梅看了丈夫一眼，并没有把本身的顾虑说出来。
加上江度月不过八岁，看着便是非常得不靠谱，虽说方才她的行动非常纯熟，但又怎能和做了十几年菜的专业厨子比拟？也难怪两个厨子会对江度月生出敌意来了。
江度月尝了尝味道，这汤又鲜又浓，非常不错，就连江度月本身都感觉很对劲。
“咱家闺女又懂事、又无能，如何就不好了？”韩青梅责怪地看着江度月，内心却忍不住叹了口气。
那边的荠菜鸡蛋已经盛了出来，江度月趁着这个空地号召李开石道：“李掌柜趁热尝尝，味道能够谈不上太多，但应当还算是不错。”
那两个厨子只看了那汤一眼，便暴露非常讨厌和鄙夷的神采来：“这汤里都是甚么玩意儿？这么浑的汤能喝吗？”
“恩，是不错。”李开石面前一亮，但语气倒是淡淡的，很明显是不想让本身的表示影响待会儿的构和。
这下那两个厨子都跟着看了过来，一副被人看扁很不爽的模样，李开石也是皱起了眉头：“江女人这是甚么意义？”
江度月跟着李开石到了后厨，一进屋，就被内里的烟雾环绕给熏得有些睁不开眼。
李开石也是皱着眉看着那盆汤，他还向来没见过如许浑浊的汤品呢。
“江女人别介怀，这后厨就是如许的。”李开石解释道。
“爹，我们正要去前面的酒楼看看呢，我们一起畴昔吧！”江度月趁机开口道。
之前自家闺女就被退过一次亲，名声已经不太好了，如果再被人传出甚么闲话，今后还如何说亲？