第五章:精彩绝伦的刀工[第1页/共2页]
特别是这几朵藕片莲花,因为暗含鸡血而粉红怡人,与隆冬中荷塘所见色彩,如出一辙。
唐叶道,“草鸡头,你把鸡也措置了吧,待会我一起上。”
两位厨子心中冲突之余,想想唐叶或许还真给本身留了条退路呢!
但他们不晓得输在那里。这才是要命的!
这一字方才出口!
唐叶心想本身若不是追风境的强者,估计这局是玩完了。嘲笑之余,就见他从怀中取出一截短刀,一股劲气从刀柄输入,这柄刀立即捅进了鸡屁股里。
柳青青用筷子一夹麻鸡,顿时闪现出一张完完整整的鸡皮,底子没有任何的琐细剥落。麻鸡的鸡冠、鸡爪上的皮质,也一应俱全。
“端素藕俩截,麻鸡俩只。一荤一素,比刀工!”
比试的食材都已取来,别离是长度分歧的藕段,已经剖膛风凉的麻鸡。
唐叶就呵出一口白气吹出,菜墩上的藕身受力,就像车轱轳一样往前滚了几寸间隔,如同册页般薄而透明的藕片开端自行滑落,在行进过程中竟然闪现出数朵莲花相依怒放的场景。
“散!”
一会儿,盘中鸡头归鸡头,鸡翅归鸡翅,但在皮层上面,那些骨头都已经分段分裂,看上去还是一只完整的麻鸡!
刘大厨显得有些不平静了,道,“你固然赢我了。但你这麻鸡底子就没动,这局最多算是平局!”
唐叶斜眼望着欧阳秀,嘿嘿笑道,“如何,不平?”
真的,不难!
但仍有功德之徒前去检察,数出来一百零八片之多。
要赢当然就得绝对强势。
然后唐叶一罢手,刀尖上尚余丝丝鸡血。他看也不看世人鄙夷的目光,短刀一甩于半空掠过半弧轨迹,几近是蜻蜓点水般点在了藕段上。
“打倒叶小唐。”
当晚,唐叶正式成为了望月楼的大堂。这也算他对本身有了个交代。第二天一大早,柳青青欢欢乐喜的带唐叶去裁缝铺子定做了一身长袖衣裳。又几日,衣服下来了,唐叶整小我面色红润,精力抖擞,形象与当初阿谁跑堂伴计有了天壤之别。
“君子一诺,毫不变动。”
“行!”唐叶一看他们拿出的食材,就晓得了比试法则。
“小叶子没算错,恰是这个数。你们能够去对一遍。”
世人仿佛都感遭到菊花很疼!
三个大菜墩子,别离立在唐叶、李大壮、草鸡头三人面前。
但是人群有人喊道。
一语惊醒梦中人。
“这一局如果再输,欧阳秀输得心甘甘心……”
柳青青正色说道,“第二局,咱比刀工。一个好厨子,每一款菜都得色香味俱全。其色,便是形状,磨练的是刀工。对吧……固然小叶子不是干厨子这行当的,不过你们两个也不要麻痹粗心。”
世人一阵喝采,柳青青找来一根竹筷,一片一片细数。
柳青青作为裁判,内心悄悄为唐叶捏了一把汗。这一局有些难度了,如果唐叶输掉,前面比做菜的话必然会输得很惨。更何况,李大厨和草鸡头,都是驰名有姓的大厨,在阳关城固然算不得最顶级厨师,但那都是有些真材实料的。
“第三局老子不比了!!!”
唐叶毫无牵挂的赢了这一局。
草鸡头面色煞白,“叶子,叶子,你这工夫如何学的,教教我可行?”
“不错,不错!”
一众伴计们见局势已去,敏捷调转方向,深深怒斥草鸡头和李大厨调拨。
再一想,这婀娜多姿风味无两的柳青青,仿佛间隔本身越来越远了,刘大厨多少有些失落。
这和后代水墨动画片又有何辨别?
“你前面都承诺输了拜我为师,现在矢口否定!”唐叶一脚飞踹将欧阳秀踢到柴堆上,“你个无耻之徒,就你如许的我还敢收为门徒吗?今后别烦我啊,别烦我!”
诸人见状,都今后站了一步,恐怕唐叶看谁不爽也动手了。李大厨压力山大!额头上已见一丝虚汗。
“草鸡头,你自称草鸡一绝,也不能输啊。”
“两寸长藕段竟然切了七十二片,大厨就是大厨啊。”柳青青看后赞叹不已,神采却垂垂窜改,晴转多云,继而怒道,“为甚么比来的凉拌菜,和这刀工有天壤之别。刘大壮,你在给我偷奸耍滑!!!”
欧阳秀和刘大厨一众,望着空中上那些歪七扭八的阿拉伯数字,底子就不熟谙,这个和天书有甚么辨别吗?
唐叶嘿嘿笑道,“老板娘,验货!”
正要开口,唐叶一声大喝。
“六非常万岁,六十一分华侈,着力不奉迎的事情,我叶子向来不干,我就气死你们这群贱人,不比啦,我不比啦……老板娘,我这大堂还能做不啦?”
“也不过如此嘛。”
“愣住,不准这么喊,我李大壮是要公允决赛,你们不准如许。”刘大厨制止世人取闹,偷偷瞥了一眼柳青青。却发明她目不转睛的望着唐叶。草鸡头的眼睛则一向盯在盘中的麻鸡上,盘思着哪样动手更有掌控。
草鸡头冷哼一声,用一把匕首三下五除二的措置起麻鸡。
唐叶晓得这事跟这帮人解释不清楚,加减混算,是在本身阿谁期间三四年级的小门生都会。特别是阿拉伯数字的简化,在算术上大大改进了中国人的算术体系。再加上算盘珠子我也懂啊,略微共同共同,想打赢欧阳秀一点都不难!
欧阳秀只知唐叶的算盘程度只是普通程度,但地上那些标记又是神马?弄了半天底子不晓得本身输在那里,顿时怒道,“你,你耍诈?”
“哈哈,那今后就好好给我做事,我就教给你。”
“平局?”
刘大壮气得吐血,但唐叶一向埋没了武学身份,这堪精美手腕,又岂是他这平常厨子能比得?
刘大壮心中莫名疼痛一下,忍气吞声地说,“叶子,这一局我们既然比的是刀工,我把端方说好了。藕片我们要比谁的薄,切片多,谁切的片数完整且数量多者赢。麻鸡比的是去骨,谁的肉屑少,形体完整,算赢,如何?”
唐叶率先报停!
唐叶朗然报导,“本年七月,望月楼共采办一百三十五两器物。蔬菜类二十三两,其他皆为炭火和牛羊肉一应物事。老板娘,不晓得我有没有答错!”
当下,柳青青又从账台里取来两摞票据,往两人面前一丢,叉腰怒骂,“你们这些大男人,输不起吗?这又不丢人,我就感觉欧阳秀很短长,之前我都没发明呢?不过比拟下,小叶子更短长!这把一局定乾坤,能有题目吗?”
两人很快又停止了第二轮比拼。约莫半刻,唐叶手中一百多张票据又有了成果,而欧阳秀还是晚了一拍。
再深一层,鸡肉也极其完整。
李大厨深知这一盘决不能让唐叶赢。立即建议道,“老板娘。这算法最好再来一局,也让大师看清楚一些,不能没了公道。”
世人免不了一阵喝采,刘大厨和草鸡头一副胜券在握的望着唐叶。
欧阳秀是个较死理的人,还想和唐叶再比一轮。
咔!
“打倒叶小唐。”