第015章：厨艺[第1页/共2页]
青湖里的鱼很多，但这里的人都不如何吃，一是不会做，再者做出来也不好吃。只要少数人，弄回家解解馋。
“入药。”
“哎！你弄几条鱼干啥啊？”聂兰碰碰云朵问她。
云朵看着点头，“会做一点。”
云朵就笑了，跟她要了点油，又要了个鸡蛋。
在往里走，还见到有酸枣子树，也是入药的，时候到了，就会有人摘了制成干片，卖到药铺去。不过药铺收的少，多数这些果子都烂在了树上。
“早晨做鱼吃啊！”云朵回她。
云朵抿嘴一笑，没有理睬她。
走不远，就见有果子树，挂满了果子，有的已经红了。云朵站在一颗山查树下，想弄些山查下来吃。
云朵早就碗挑了几块鱼片在调茄子上面，另有一碗鱼头豆腐汤，“阿谁口味太重，又太辣，你才见了过红，只能少尝一点。”
刘氏一边大快朵颐，嘴也没堵住，“这大郎每天在屋里伶仃吃，还怕谁抢了他的菜还是咋着？就这么点菜，都在一块吃的，他非得搞特别，别的分走一份。那但是三条鱼，就才做出这么点东西来！”
“这鱼咋做的这么好吃？是咋做的？吃的不过瘾，明儿个还做！”聂三贵吃完了擦着的呼喊。
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聂大贵和聂二贵一行人返来的时候，就闻到满院子飘着香辣的味道，呛的都打起了喷嚏。
云朵想摘几个，厥后想想还是算了，找到了她要的药草，谨慎的那些小黑果子摘了，又捡了些野山菌。
鱼汤已经炖好了，云朵把她要的汤舀了一盆子出来，把甘氏买的豆腐切块下了出来，炖了一盘子鱼头豆腐汤出来。
聂大郎坐在不远处，看她伎俩谙练，行动利落又敏捷，能够是因为菜刀不快，以是有些不顺手，内心更是有些想不通。
张氏神采就变了，家里十几口儿人，都吃的还多，每次做完饭都累的腰疼，云朵也还是个孩子。
看聂老夫没有摆脸子，吃的也还算对劲，张氏就道，“这鱼是云朵做的。”
“二婶不想干，也能够归去。”聂大郎淡淡的瞥她一眼，带着云朵上山。
刘氏气的神采黑沉，她固然手伤了，能够偷懒一会，可现在恰是农忙的时候，公婆那边都看着，她也不敢过分了。
“再不归去，天要黑了。”聂大郎看她意犹未尽，还舍不得走，“农忙完了，我再带你来。”
“我先做个尝尝，如果不好吃，今后都不做了。”云朵解释。
云朵把鱼头豆腐汤舀出来，洗了个勺子递给甘氏，“奶奶你尝一下味道咋样？”
刘氏见还真是云朵做的，神采有些不好，“既然会做这么好吃的鱼，那别的饭菜应当更特长了！今后家里做饭的事儿就都交给云朵吧！”
聂兰撇撇嘴，估计还不如她。
要不是甘氏在家，她立马就能再按云朵个偷吃的名声。
“有个不干活的懒东西，我看她今儿个早晨有没有脸用饭！”刘氏见云朵端着污水出来，卷了袖子就骂，一副云朵如勇敢用饭就打她的架式。
聂大郎已经坐在锅前烧起了火。
甘氏已经号召张氏和刘氏，聂梅端饭。
云朵已经把三条鱼都措置好，鱼头剁掉，鱼腥线挑出来，鱼肉和鱼骨分离。一手按着鱼肉，斜着菜刀，从上往下片，一片片的鱼肉片就被整整齐齐的片了出来，装了满满一小盆，用采的小黑果子揉碎，在鱼肉片上涂抹了一层。
聂大郎也已经端了菜到西屋，叫云朵归去用饭。
聂兰又问她，“你会不会做饭啊？”
聂大贵和聂二贵等人已经吃上了，茄子都没人动，都在不断的搛鱼肉片吃。
“这东西不能吃。”聂大郎提示。
云朵用刀背刮鱼鳞，待把鱼鳞刮洁净，手腕一转，把菜刀反过来，在鱼肚子上刮开一刀，直接把鱼肚里的杂物剥出来，又去措置别的一条。
“大嫂可真会说好话！就她也能做出如许的鱼来？”刘氏嗤笑一声，不屑的翻个白眼儿。
鱼肉片洗洁净，没有淀粉，她只好放弃，只用蛋清挂了一层，等水烧开，把鱼肉片下进锅里。
聂三贵拿筷子挑了一块鱼片吃，又辣又鲜，不由奇道，“这是鱼肉？咋做的这么好吃！？”
不过云朵有些奇特，聂大郎现在能走能行，为啥还伶仃在西屋里用饭？她也跟着在西屋吃，仿佛断绝一样。
又把鱼骨和鱼头剁开揉了些小黑果子水，又洗洁净，小锅甘氏已经刷洁净了，她把鱼肉鱼骨放锅里，添了水，丢了几块葱姜。
聂兰吸了吸鼻子，“这味道好香，你不会真的把鱼做了吧？”
她要做的是水煮鱼，这个有汤有菜有肉，锅开就出菜，鱼片极其滑嫩鲜美。
云朵打了一桶水，把鱼放出来，拎着和聂大郎回地里。
“这鱼明儿个还做。”聂老夫发话了，云朵做鱼的时候他刚好从内里返来，看到鱼是云朵做的了。
刘氏正在地头安息，瞥见云朵和聂大郎拎了鱼要走，顿时叫住云朵，“活儿还没干完，让你走了吗？早晨不想用饭了？”
云朵顿时不说话了。他们俩人，聂大郎是个病号，走这么短山路他神采已经有些白了，她本身小胳膊小腿，还是个路痴，在核心采采蘑菇还行，打猎还是不要想了。
云朵应一声，把污水倒进粪池子里。
世人都吃的大汗淋漓，非常痛快。
“奶奶！这鱼我做，我包管能吃。”云朵端了盆子，舀水就拿了刀开端措置鱼。
云朵把菌子洗好切了，没有豆芽，她就又去菜园子里摘了些别的青菜，把辣椒和花椒等配菜调料都筹办好。
俩人赶到家的时候，甘氏已经在做饭了，看云朵拎的鱼，“这鱼谁让弄的？做出来不能吃，还华侈油盐柴火。”
云朵回声，把葱姜爆了，辣椒和花椒等调料也都炒好，添上之前舀出来的鱼汤，看不敷，又添了一盆子净水。
一大盆子的水煮鱼端出来，放在院子里的方桌上，满院子飘香。
大锅里的饭菜也做好了，甘氏做的菜是凉拌茄子，茄子在锅里溜过，过了凉水，加上蒜蓉调味儿，再滴两滴香油就是一道菜了。
“打猎吗？”等农忙完，恰是秋高气爽的时候，猎物肥美，正合适打猎啊！
柳氏听了更是口中泌液。
甘氏看了眼聂大郎，想着聂大郎买了她，那她就是聂大郎的媳妇儿了，算是新媳妇儿，要做个鱼，也就不拦着了。
云朵闻声，应了一声。
甘氏的两条眉毛都皱成一条了。
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“云朵真为我着想。”柳氏笑看着云朵端到本身屋里的菜。
聂梅背着饭过来，还是同明天一样的饭菜，云朵边吃边想早晨的鱼如何做，既能吃打一顿，又能解馋。
云朵和聂大郎爬上山，顺着人家上山砍柴打猪草的巷子走的。
看他神采，也不会说如许的大话，并且山查本来就是一味药材。再看满树的山查果，有很多都红了，云朵两眼闪起亮光，