第56章 竹筒饭和鲜花水果拔丝 （6）[第1页/共2页]
只见江小鱼边炒边分几次淋入油，锅里的糖垂垂的溶化，变成了黏稠的无色液体！……跟着江小鱼的持续翻炒，锅中的糖浆冒出一个个大泡沫来，同时，糖浆的色彩也由无色变成了浅棕色。……接着，这些大泡沫又逐步消逝，糖浆中间却出现很多鱼眼般的小泡沫，此时，糖浆的色彩又从浅棕色变成了金黄色！……江小鱼用锅铲铲上一点糖浆，抬至胸前渐渐的倾斜向下，见到滴入锅中的糖浆模糊拉起来糖丝，晓得这糖算是熬制好了！
“对了！……给前面四喜和黑牛也送去一碟，让他们也尝尝！”
“恩，我哥说的！”
世人闻言，心忖：咦，虎头不是树模了吃法么？……如何江店主这么说？
闻一闻冒着热气的菜肴，两个字――苦涩！……再细心一嗅，这味道内里竟然还伴随淡淡的花香！……至此，世人脸上不由闪现出一股沉醉的神采，时不时收回几句赞叹之声！
“啊！……我只是玩玩，没吃！……靠，这丝拔不竭啊！”
只听江小鱼笑着说道：“嘿嘿，你们实在不晓得，这‘鲜花生果拔丝’实在如许吃的！”
钱多这货则是歪着脖子，看着江小鱼，一脸热切的说道：“甚么叫不错？……光凭这道‘鲜花生果拔丝’，恐怕你这小店都要闻名于天下了！……弟弟，要不如许！……不如你去都城开个酒楼，钱我出，你掌勺就好，至于分红！……咱哥俩五五分就行！”
“好脆！……内里是猴骚儿啊，好好吃！”
说着，江小鱼看向了中间一桌的慕容浅夏。而慕容浅夏瞧见江小鱼正看着本身，不由脸上一红，转过身不敢和江小鱼对视，心忖到：他说有筹算去都城开酒楼，莫非晓得我毕竟要走的，是为了我才如许做么？……想到这里，再想想先前厨房内里江小鱼的所作所为，慕容浅夏神采不由更加羞红！
江小鱼敏捷的把先前炸好的‘面块’倒入锅中，快速但是又轻柔的翻炒起来！……待糖浆裹匀‘面块’大要时，江小鱼将锅中‘面块’别离倒入了几个垫有生菜叶子的盘子当中，然后撒了一些芝麻和切成细丝的杜鹃花瓣！……至此，‘鲜花生果拔丝’大功胜利！
“呃，好的！”
“鱼哥，你可要教我这个啊！……对了，这个叫啥名？”
说着，只见江小鱼用筷条夹起桌上那盘子内里的一个金黄色的面块，先是筷条往头顶上一举，顿时，数条细丝便被江小鱼筷条中的面块从盘子中扯起，细颀长长的，仿佛这面块长了尾巴似的！
“蜜斯，好好玩，这菜！”
江小鱼忖到：这特么不会吧！……莫非这段时候的相处，我对这慕容浅夏有了感受？……麻痹的，不想那么多了！……正所谓是‘我不入天国，谁入天国！’……我呸！……正所谓是‘有花堪折直须折’，不是么？
“咱店主做菜，不说了！……这是专门慰劳我们的哦！”
虎头和二丫张大着嘴巴，不成置信的看着这一幕！
待虎头树模了吃法后，世人震惊之声更是不断于耳，一片群情纷繁！
随后，江小鱼找来两只鸡蛋，顺次把蛋清滤入了面盆。……舀来一瓢净水插手适当后，江小鱼搅拌了起来，做起了蛋糊。待蛋糊做好后，江小鱼则把猕猴桃和野莓先拍满粉后，才放入糊中，均匀的挂上了糊！
“我靠，这是变把戏么？”
“得了，二丫，你先别玩！……你们先把菜端出去，冷了就拔不出丝了！”
世人听到钱多这话，不由纷繁点头！……而虎头和另一桌的一干女眷听到钱多建议江小鱼去都城开酒楼，不由眼睛纷繁亮了起来！
实在熬糖是一个非常讲究经历和眼力的过程，一个厨师对火候节制、把握得如何，完整便能够从熬糖看出来！……如果没有熬够时候，糖浆太嫩，稀而不粘不能出丝；但如果熬制时候太久，糖浆光彩过深，并且会变焦发苦，也不能出丝。……以是说熬糖是制作一道拔丝类菜肴的最关头步调！
话说江小鱼从厨房出来，走到桌边，把手中竹篮一放，看着面前正在‘繁忙’的世人，浅笑的问道：“如何样？……这‘鲜花生果拔丝’还不错吧！”
见到慕容浅夏娇羞的别过甚去，江小鱼不由心中大动，竟然生出一种想畴昔把慕容浅夏拥入怀中的感受！
“额！……哥，那我们走了啊！”
“……这菜是用来玩的还是用来吃的啊？”
世人闻言，纷繁放下了筷条！
江小鱼把锅架在灶台上，倒入了油。……待油温约5、六成热的时候，江小鱼把挂好糊的猕猴桃和野莓顺次投入油锅，开端油炸起来！……只见江小鱼不竭的用笊篱翻动热油中的‘面块’！……等这些大小不一的‘面块’炸至金黄色，遂捞出沥干油，装到了一边的小竹箕内里。
因而，不由纷繁地看向了江小鱼……
只见孟山长捋着髯毛笑道：“岂止是不错啊！……呵呵，老夫这回终究明白你为甚么要开小店了！”
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慕容浅夏则在连续串的‘惊吓’后，‘逃’出了厨房！
“黄书郎，孟山长都没脱手，你特么竟然偷吃！”
只见这货用筷子夹起了一块盛在盘子里的菜肴，放入口中尝了一下，内心又不由对劲起来：真特么的险丫，幸亏没有炒焦！……要不然，哥算是在美女面前丢脸丢大发了！……看来今后不能一边泡妞，一边事情，这难度系数真不是普通的高！
“我这个是野莓，也好吃哦！”
“走那么多处所，没见过这等菜肴啊！……先不管，尝尝看先！”
“快去！”
江小鱼扯着喉咙对着厨房外大喊道：“虎头，二丫！……从速给我出去！”
“对，鱼哥，你得教我做这‘鲜花生果拔丝’啊！”
“嗯！”
江小鱼先是把将要用来炒糖的锅完整的洗濯洁净，然后架在灶台上热锅。比及锅烧热后，江小鱼放入一小瓢油用来炙锅。随后，把必然比例的糖和水倒入了锅中，用小火翻炒起来！
只见江小鱼咽下口中的食材，不屑的说道：”长个屁的尾巴！……这叫‘拔丝’，是糖丝！……你尝尝看！”说着，捻起一根‘尾巴’塞进了虎头嘴中！
做完这统统，江小鱼终究开端了‘鲜花生果拔丝’的最关头步调――熬糖！
只见江小鱼闻谈笑道：“钱哥儿，你倒是言重了！……这道‘鲜花生果拔丝’实在也不是甚么难做的菜肴，只要晓得此中道理，谁都能做的！……不过，至于你说去都城开酒楼，我倒是真有想过！”
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“靠，甜的！……真是糖！……二丫，你尝尝！”说着，虎头也学着江小鱼模样捻起一根糖丝，让二丫也尝了一下！
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“二丫，必然要蘸水么？”
话说后院的孟山长一世人正看着桌上的‘鲜花生果拔丝’！
听完江小鱼的说话，虎头呆呆的走到桌边，问道：“哥！，你特么的在变戏法？……这菜如何长‘尾巴’了？”