第十四章 沙葱井盐[第1页/共1页]

如许他们就决定先走到前次住的山顶，在那边拼集一早晨，后天再持续进发。在山顶石洞住了一晚后，次日他们决定从陷落区颠末直接赶到锅底石洞，但站在山顶四周张望，底子找不到方向，且当时逃命跑得仓猝，底子记不住是从哪个方向跑过来的。

一种是湖盐，主如果本地湖，溶解了大量的盐分后，因为湖水渐渐蒸发，导致盐分从水中析出。

一会儿，儿子将砍得大块大块的野猪肉连同几块大排骨放进锅里炖煮。那两个狗正趴在地上，将一块肉放在两只前腿中间夹住用力啃。

再说，沙葱炖肉也是一绝，两种香味异化到一起，的确妙不成言。

工夫不负故意人，蘑菇因为树林不敷密而未几见，也就摘到了十七八朵海棠菇——海棠菇普通长在密密麻麻的成片的马尾松林里，因松林枝叶很密，加上落在地上的厚厚的一层松针庇护，空中上长年比较潮湿，而海棠菇也就四时常有，只要不下雪根基都能瞥见。

还是父亲经历丰富，他凑在狗狗的耳朵旁说了几句话，并向最远处指了一下，狗狗会心似地摇摇尾巴就往山下走了。

明天中午就是乱炖了，锅里的主食是野猪肉，其他的乱七八糟的野菜都有，香气扑鼻。

父亲不言声，走到靠近山壁的处所弯着腰细细查找起来，终究在面前发明了稀稀朗朗的几棵沙葱，也欢畅得叫了起来。

父子两沿着这条沙葱带往前走，在背阳的处所发明沙葱越来越多，才晓得前面一段时候找的处所不对。他们手里拿了一根小棍子，发明沙葱后，将小棍子在沙葱四周斜插入沙葱包包的底部，用力往上一翘，整棵沙葱就出来了。

父亲说：“鲜嫩的苔藓绿色部分能够吃，并且另有丰富的营养。跟雷公屎一样，本身没有甚么味道，需求借助其他的菜的味道，就是跟肉一起炖，苔藓的味道也好不到那里去，且口感不是很好，感受像在吃草。我们已经好久没吃绿色的蔬菜了，必必要敏捷弥补一些，要不会抱病的。绿色的沙葱有绿色但能被我们接收的部分未几。”

父亲要找的就是湖边的井盐。父亲阐发得很对，几十锄头下去，乱石杂土中往下挖了一米摆布，就看到大颗粒的青盐了。

吃了这么久的肉，特别是烤肉，实在想吃点带汤的食品，特别是绿色的菜蔬。

在那边他们发明了一个天然山洞——在一个门帘似的瀑布前面。

本来父亲早就重视到这里独特的地质构造，这个小湖在这里存在了亿万年，不竭溶解四周岩石和土层内里的矿物质，而这个湖收支口的水量都很小，上部的水不时能获得改换，溶解的矿物质比水重，必定沉在水的下部，活动性很小，如许日复一日、年复一年，基层水的盐分越来越高，乃至有能够有直接析出来的盐的颗粒。

第二天，就要解缆另找处所了。

另有一种就是井盐，构成过程有点近似湖盐，只不过水已经全数蒸发结束，且被岩石耐久积存，构成盐块，只是盐的成色有些发青，是以又叫青盐。

这个时候，火堆已经烧大了，孩子也已经将野猪皮上的油用刀子刮了一些下来，正在熬油。

“这个也能吃？！”父亲的话把孩子吓了一跳，觉得父亲开打趣，但看父亲的神情确切当真的。

儿子正想带上雷公屎和海棠菇就走，却被父亲叫住了：“我们再摘些绿菜。”

父亲拿起地上的一把绿油油的苔藓说，“就是这个。”

吃完饭，父亲以为四周应当另有之前析出来的盐块，如果有的话，直接带一些走今后用。

父亲带着一个儿子又解缆了，此次他们朝砍柴的两个孩子走去。此次他们要看看有没有前次下雨后遗漏的蘑菇、雷公屎——先人不太体味其发展道理，觉得是雷公打雷时屙的屎，实在就是一种近似木耳的真菌，趴在泥地上发展，普通雨后大片呈现，玄色的软绵绵的，拿在手里有点腻乎的感受，空中水汽蒸发后，渐突变干发硬，吃起来它本身没有味道，需求借助其他菜蔬的味道。

大师用杀刀削出四双木头筷子，夹起肉就往嘴里送，哎呀，真香，好几天没吃到汤菜了，但刚收回了一个感慨就都停下了。

此时他们已经离家很远，并且另有迷路的伤害，必须归去了，起码要回到他们刚出门用的阿谁山洞。

有了盐，这一锅的甘旨顿时产生质的窜改，吃得大师涕泪交集，只喊烫嘴。

一种是海盐，操纵潮汐差将海水留在岸上，并操纵阳光爆嗮，直至水分完整蒸发，洗出亮晶晶的细沙状的陆地。

颠末两个时候的试毒以后确认湖底的咸水安然无毒性，他们就加了一些到炖肉锅里。

本来，菜里没放盐，那天的一块盐巴在陷落逃窜过程中丢了很多，明天已经用完。

找了好些处所，都没有见到沙葱的身影，儿子有点烦躁起来。

未几时，他们已经挖到了一大堆沙葱了，就停了手，交给烧火的孩子。

说完就拿起背壶走到湖边，放到湖底打了一壶水上来，用嘴一喝说：“这里有。”

这可愁死大师了，到那里去找盐啊，没有盐再好的美食也食之有趣。父亲说，他想想体例。

狗的嗅觉、影象力惊人，仰仗影象能够从很远很远的处所回家。父亲和孩子们跟在狗的前面，一起连摔带走，来到一个山沟内里。

雷公屎很多，充足吃几顿了。

世上的盐分三种。

这句话把孩子弄胡涂了，左看看，又看看，四周除了枯黄的野草、萧索的树干和偶尔呈现的几棵带绿叶子的树，哪有甚么绿色的蔬菜啊，一脸利诱地看着父亲。

沙葱地上部分是绿色的颀长管状物，钻土不深，地下是红色的小包包，有点像蒜包。

在这高山上，父亲晓得，别的绿色植物此时季候是没有的，唯有沙葱还在强打精力，算是绿色植物。