第36章 三六厨娘[第1页/共2页]
吴名正筹办用食醋做进一步的测试，严衡便带人进了院子，打断了他的实验。
新厨娘的技术实在算不上多好，鸡肉和桃切得薄厚不均，萝卜块也甚么形状都有，羊骨汤的火候较着不敷……总之，能够吐槽的处所很多，但她做菜的理念以及调味的手腕却和这年代的厨子大相径庭，更像是后代的某位家庭妇女穿了过来。
善你个头，再善把你骟了！
“夫人喜好？”玳瑁问。
万幸，不管是滤液的碱性还是食醋的酸性都非常微小，食醋滴入出来以后，滤液冒了一串气泡就再无其他反应。
“婢子如何能够识字。”玳瑁点头，“姑姑们都没阿谁机遇。”
吴名立即改口道：“想学的话，今后找机遇教你，比来是不太能够了。”
实在另有一个更简朴的体例，那就是用嘴去尝，味道苦而涩的根基便能够视为含碱了，精确度很能够比粗糙的蒸馏剖析还要高些。
“赏钱是不可的，我手里一枚铜钱都没有，总不能给她金子。”吴名叹了口气，“算了，你看着办吧。”
严衡哭笑不得，干脆自顾自地持续问道：“你这是在做甚么？”
“一点小测试。”吴名摆摆手，让严衡今后站，离装滤液的陶盘远些，免得产生甚么不测再把他给伤着。
玳瑁立即惊奇地捂住嘴巴，“这……这莫非是仙法？！”
“莫非无事便不能过来？”严衡嘴角微抽，“这里貌似是我的虎帐。”
吴名本想说我教你，但话到嘴边就想起他对这年代的“雅言”已经没剩多少印象，平时说话端赖原主的身材本能，单拎出一个字让他去念，没准会被他念成甚么玩意。
吴名这会儿正在造纸的院子里检测黄豆他们找返来的草木灰。这年代没有ph试纸，神通也干不了这类过于科学的活计儿，吴名只能用最费事的体例，把草木灰溶于水，再用麻布停止过滤，然后再对滤液停止加热，等内里的水蒸发到必然程度，再熄火冷却，看有没有晶体析出。
吴名重重地叹了口气，“你别瞎问了，我直接奉告你我要做甚么吧！”
吴名看了眼窗外的天气，见着天光都已经转为昏黄，顿时悻悻地摆手，“今晚就算了，随便做两个特长的菜给我尝尝就好――趁便说一句，我不爱吃蔬菜。”
“觉得玳瑁和郑氏一样不告而取？”吴名替她把话说完。
“起码比郡守府的厨子更合我意。”吴名点点头，又尝了尝其他的菜，俄然生出一种本身正在后代吃家常菜的奇妙感受。
“还能够卖钱！”吴名愁闷地翻了个白眼。
吴名所谓的戏法就是用硝石制冰，弄出个冷藏室存放不宜久存的蔬果和肉。
吴名安插好地窖，新厨娘也做好了晚餐。
不过难进也有难进的好处，氛围不畅通，更利于保持温度。
“如果人还不错，问问她愿不肯意跟我回郡守府。”吴名随口道。
吴名立即对过来送菜的玳瑁道：“有空去问问阿谁厨娘，如何想到用桃子做菜的。”
住进这院子的时候，吴名就用神识查抄过四周，发明小厨房和配房之间有一个空位窖，处所不大但位置颇深，清算一下便能够利用。独一不便利的是入口过分隐蔽，得绕太小厨房和配房之间的矮树丛，搬开挡在那边的水缸，再翻开上面的厚铜板才气出来。
“哦，对呢！”吴名状似恍然地点头。
吴名转头向玳瑁道：“你也该干吗干吗去吧，别担搁太久，早点返来，一会儿夫人我变个戏法给你乐呵乐呵。”
“行，这事就交给婢子了。”玳瑁点头应下，“恰好婢子也想尝尝她的脾气。”
天大地大，肚子最大，吴名当即丢下烦苦衷，拿出方才收刮来的生姜，起家去了厨房。
清了清脑筋，定了放心神，吴名便想起他是返来吃晚餐的。
固然新厨娘的技术让吴名非常对劲，但吴名也没把这件事太放在心上，吃过晚餐后便还是净身沐浴，吐纳行功。
吴名抬手弹了她一个脑瓜崩，“那就来吧。”
但进了厨房，吴名便发明玳瑁竟然也在，正与新来的厨娘在那儿争论，从进门前后听到的只言片语来看，仿佛是她要拿些果子，而新厨娘却不准她取用。
“制碱。”吴名简练地答道。
一番测试下来，只要刘七找来的草木灰里析出了晶体。
统统筹办伏贴，吴名取来硝石，洒进水中。
“善。”严衡点头。
新厨娘立即跪倒在地，颤声道：“我……我不晓得……我觉得……觉得……”
算了，还是别误人后辈了。
归正他是郡守夫人，多养几个厨娘也没人能够指责。
如果不是吴名有神识，能够操纵灵力作弊，就算找到恐怕也很难翻开。
“郡守！”黄豆等人赶快下跪行叩拜礼。
霎那间，方才从井里打上来的净水便以肉眼可见的速率缔结成冰。
“这会儿留下但是要干活的，出去再返来可就不消干了。”吴名用心道。
说完，吴名转头看向严衡，“有事？”
看到端上来的鸡胸烩桃肉，吴名一下子就想起了菠萝鸡片，立即用筷子夹起一块鸡肉，放嘴里咬了一小口，惊奇地发明竟然也是酸甜口味。
严衡没理地上的辅兵，直接走到吴名身边，猜疑地发问：“做甚么呢？”
严衡一进门就被吴名正在做的事情引走了重视，看着像是在做吃食，但又没发明四周有能够吃的东西。
“那婢子更得留下了，难不成还要夫人亲身脱手？”玳瑁扬起下巴，义正词严地说道。
“……诺。”新厨娘低头应下。
“看书，听人讲故事，然后再本身揣摩。”吴名半真半假地答道，“对了，你识字吗？”
“都跟你说了，就是个戏法。”吴名一边查抄冰的硬度，一边跟玳瑁讲起了手入油锅、豆芽顶佛、鬼火自燃之类的小把戏，把玳瑁听得惊呼不竭，然后又让玳瑁本身尝试了一回。
第二天下午，太阳偏西的时候，严衡才一身孝服地赶了过来。
新厨娘没有接言，却把头埋得更低，肩膀也开端微微轻颤。
我就不信你一辈子都不过来！
吴名忿忿地收起舆图，一边腹诽一边脱衣睡觉。
吴名心下腹诽，嘴上则答道：“我要从草木灰里过滤出一些东西，然后拿它做一种名叫番笕的东西，用来洗衣服、沐浴。”
“行了，明天就到这儿。”吴名一边把余下的滤液倒回装着草木灰残渣的罐子，一边持续道，“刘七一会儿跟我去取肉，余下的把院子清理一下，然后便能够爱干吗干吗了。”
“以跋文住了，她――玳瑁，在这院子里就相称于小管事，取用甚么东西的时候，只要不是用车拉，找人抬，那就不要管她。”吴名用手指导了点玳瑁，“而你，只要卖力做饭就行了，比如现在，就是应当筹办晚餐的时候――对了，这里甚么处所能弄到新奇的活鱼？”
“只能用来洗衣服、沐浴？”严衡顿时一脸绝望。
见四周人都退到安然间隔以外，吴名这才将食醋滴入滤液，同时放出灵气护住本身。