028 儿子总算开窍了[第1页/共2页]
因而,凌小柔便决定福荣楼还如畴前一样做酒菜,只是菜色要改改,价也要提提。
凌小柔也能猜出李氏的设法,如果她是这里土生土长的女人,没见过甚么世面,能嫁进屈家天然是最好了。
商定福荣楼不改名字,只是停业五日,除了将烤肉用的坛子等物筹办齐备,还要在这五日内将福荣楼烤肉的名声先打出去,势需求做到开门红。
之前她筹算开一间只卖烧烤的铺子,但以福荣楼如许的范围只卖烧烤又可惜了。
事情定下来,凌小柔便决定明日过来指导大厨们的技术,固然菜很多,但对于有厨艺功底的人来讲也不算多难的事,一通百通,很多菜的做法都差未几,只是换了质料。
进到老王妃的院子,就听到内里一片欢声笑语,不时另有人收回赞叹。
福荣楼离凌小柔住的堆栈不太远,离宁远王府就有些间隔了,怕菜凉了,双儿先抢先骑马赶归去。
将山药蒸熟压成泥,放在洗净的干荷叶上,擀生长方形的薄片,将在另一片干荷叶上一样擀成薄片的甜豆沙馅扣在山药泥上面,揭去豆沙馅上面的干荷叶,由一侧向内卷起山药泥饼,卷的同时,将上面的干荷叶揭去,待山药泥与豆沙馅被卷成一只长条再隔着干荷叶悄悄地搓实。这时便能够将干荷叶完整揭开,把山药豆沙卷切成适合的小段就做成了。
虽说这期间大多数人都是不识字的,识字的也不在少数,凡是家里有几个钱的都愿送家中后辈退学,就是不为了考取功名,看个帐本也是好的。
马车一起赶到宁远王府时恰是晚餐时分,直到二门才停下,习秋和荷香早等在二门处,见凌小柔总算是来了,赶快迎上前,荷香道:“柔儿蜜斯你但是来了,从一早我们夫人和太妃就盼着您过来,等了一天呢。”
可她不是原主,屈家再财大气粗,有权有势,她想要的不过是情投意合的夫君。
凌小柔也是见过世面,认人的本领也算一流,固然屋子里足有二十几个夫人,凌小柔极力都给记下了。
何掌柜想了,归正这辈子也没筹算另投别主,就算卖身给新店主,那也是肥水不流外人田,不然宁远王也不会昨日那么晚了还派庆生将军过来告诉他要对新店主如何如何了。
凌小柔与凌家人说了几句要去王府拜见老王妃的话,见酒楼都归了凌家了,李氏也放心下来,对于屈鸿泽带凌小柔是真去王府,还是做甚么她都不想管了,在她看来凌小柔如果真能嫁进屈家那也是造化。
“二哥请稍等,我做些点心,就与你去拜见义母。”
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随便给哪间铺子不可呢?
“何掌柜,你也不必挨门挨户去走,只写一份布告贴在门前,再印上几百份传单,到时让人在店前和几处路口分发便可。”
何掌柜拍着胸膛包管,这五日就是挨门挨户地拜访也必然要将福荣楼新增烤肉鼓吹的让蓟城有头有脸、有财有势的人都晓得。
别的又做了几个菜,见凌小柔又要做菜,屈鸿泽一再夸大之前他没抢到几口的虾要做,鸡要做,茄子也要做。
只要他们派出去的人挑穿着不差的将传单收回去,这类别致的事物必然会引发别人的重视,到时福荣楼新增烤肉一事就会被鼓吹开,比他一小我挨家挨户地跑还要给人哈腰存候强的多了。
凌小柔想想,也不能总吃一样东西吧,干脆虾就做成香辣虾,鸡还做成白斩鸡,蘸料就改成麻油味了,茄子做成肉沫茄子,又做了一道红烧鱼,拌了四个凉菜,装了两个食盒,由双儿提着。
!!
凌小柔都看在眼里,嘴上却没说,不过是几块糕点,就是他不偷拿也带了他的份,总不能让别人吃着他看着吧?
众夫人也都不吝歌颂之词地把凌小柔一顿好夸,不但说她人美、手巧,做出的菜更是只应天上才有的甘旨,凌小柔都落落风雅隧道了谢,也就是见多识广的她,换了小我都得不美意义。
巴巴地凑过来,筹算趁热打铁,趁别人都没重视,靠近凌小柔悄声道:“柔儿mm,我娘说如果你不生我气了,可否去府里见见她?”
先是向老王妃见了礼,又向屈夫人见了礼,被老王妃一把拉过来,“都来瞧瞧我这外甥女儿,不但手巧的紧,就是这模样也是斑斓的,不但昨晚寿宴上的雕花和烤肉出自她手,就是方才你们尝到的几个菜也都是她亲手做的,今后认得人了可记得要照顾买卖。”
现在好了,都安排到这程度,凌小柔不会忏悔了吧?
凌小柔便将宿世那些在大街上发小传单的设法与何掌柜一说,何掌柜一拍大腿,“店主这主张好!”
以宁远王对新店主的看中,就是笨合计也得想明白新店主跟宁远王之间必然有些不得不说的奥妙才对。
菜单上的菜能够持续卖,做法就得重新学学,不说达到她十成十的水准,七八分也必必要有。再加几道菜单上没有的,每位大厨都学两样,谁做的好了就给谁涨人为。
桂圆杞子糕不但苦涩软滑,更是补血安神、清肝明目标药膳小点,像屈夫人和老王妃这个年纪吃起来再好不过。
见凌小柔将事情都安排好了,屈鸿泽总算是吐出一口浊气,就怕凌小柔不给面子,最后再不肯接办福荣楼,他的两百两银子打水漂不说,还得冒着被表哥罚的伤害。
在一屋子贵妇们连连称是中,将凌小柔先容给世人。
吃过饭后,凌小柔将何掌柜喊过来,安排一下福荣楼重新开张事件。
一声‘二哥’喊的屈鸿泽别提多舒坦了,二百两银子总算跑不进别人的腰包里了。
见凌小柔满面迷惑,习秋又道:“从今儿早就有各府的夫人们过来探听寿宴上雕花的表蜜斯,只愿能求一两件萝卜花归去赏玩。”
烧烤也卖,就在临街摆上几只坛子,吃烤肉的能够在一楼,也能够买归去吃,烤肉就不消大厨们亲身脱手。
凌小柔‘嗯’了声,既然屈鸿泽都放低姿势了,她再做出不屑攀附权贵的态度就是不识好歹,不管在甚么时候人脉都相称首要。
摆摆手,让凌小柔快去快回,还不忘叮咛给本身也带点份。
凌小柔不美意义地笑笑,“今儿一天都忙着酒楼的事,这才倒完工夫就过来了给义母和太妃存候了。”
边说着,边由习秋和荷香引着向太妃的院子走去。
何掌柜迷惑道:“传单?那是何物?”
操心这么多年的儿子总算是大了、开窍了,她可不能再把人家女人给吓跑了。
见习秋和荷香带着凌小柔出去,早有守门的丫环出来回禀,刚走到门前,内里就出来小我请表蜜斯出来。
习秋也道:“您可不晓得,昨儿寿宴上的雕花和烤肉可算是给我们王府长了脸,别人都来探听我们那位心灵手巧的表蜜斯,如果您再不来,太妃就得亲身带人去寻您了。”