028 大家齐动手[第1页/共1页]

中间的凌睿溪见姑姑和大伯都有活做，只要他一个闲着不干了，“姑，姑，另有我，另有溪儿，溪儿也能帮姑姑做事。”

凌小柔很对劲，树模地串了两串以后，就去屋子里搬坛子。

凌小柔笑笑，这孩子偶然候还真是别扭。

至于厚些的片，临时没筹算给屈鸿安吃，这些是筹办早晨自吃的，再配上芝麻酱做成的蘸料，味道相称好，到时再让凌小敏和凌成，带些归去给大伯娘和方氏，凌立室的俩孩子也少不得。

凌小柔买了两个小石磨，一个用来磨辣椒粉和花椒粉之类的，另有一个是专门用来磨芝麻酱的。

切成条形的肉块腌过以后就用铁钩子吊在坛子内里烤，如许烤出来的肉外焦里嫩，再切成薄片，上面洒一层秘制的料汁，味道口感都是一绝。

让凌睿溪去洗妙手，将调好料的肉丁和泡着水的竹签放在他面前，“溪儿帮姑姑串肉串吧，不过必然要把稳不要弄伤手哦。”

先将糯米和白米分开泡上，又将牛肉羊肉拿出来，一部分切成大小合适的丁，一部分切成巴掌大的条，另有一部分跟五花肉一起切成厚些的片。

!!

让凌成将辣椒、花椒、孜然这类的都去磨成粉，凌小柔开端措置食材，毕竟内里另有个超等大吃货等着，总不能让第一个客人饿坏了吧。

另有一部分半肥半瘦的猪肉丁被凌小柔用盐腌上，这些都是做竹筒饭时加在内里，白米做的竹筒饭趁热吃味道香喷喷，糯米做的竹筒饭放凉了口感更糯。

竹村里大家都会做竹器，烧竹炭的也很多，比起柴炭，竹炭烧起来烟更小，有害物质也更少，虽说要贵一些，可竹村别的未几，就是竹子多，本身村庄的人买也会便宜很多。

等将来如果用量大了，凌小柔完整能够雇人来烧竹炭。

切成丁的是要用来串成牛肉串和羊肉串，也就是宿世那种大街上经常能够见到的。当然，凌小柔更爱羊肉串一些。

凌小柔手上沾的都是水，哈腰在凌睿溪的小脸上亲了一口，“溪儿是乖孩子，一会儿帮姑姑串肉串好不好？”

先将牛羊肉丁别离用方才磨出来的花椒粉，配上葱姜末，再加上盐先腌上，至于孜然粉和辣椒粉，完整能够等快烤好时放。

不管被亲多少次凌睿溪都会害臊的小脸红扑扑的，神采一正，悄悄点头，“嗯！”

凌睿溪很慎重地点头，“姑，放心吧，溪儿会很谨慎的！”

固然今个儿是没筹办给屈鸿安做蘸料吃，可等烧烤摊子开起来以后，这些都需求筹办。只是少了腐乳汁和韭菜花，老是感觉味道要差了很多，可这些只能渐渐地找，也是急不得。

凌小敏买炭去了，凌小柔就带着凌成开端筹办烧烤的筹办。

背动手走到一边，目光却一向跟着姑姑打转。

而切成块的肉内里则是放了一些糖，当然如果将糖换成蜂蜜味道会更夸姣，只是现在没有，只能先用糖替代了。

只是肉买的数量有限，明天还要开摊，这些弄的也就未几，只是尝尝味也就没了。