312 甜水村的水真是甜[第1页/共2页]
跟着甄有钱来到他的村庄，访问了多户村民，又跟他们下海打了几次鱼，除了鱼以外，又跟他们定下螃蟹、虾贝这些海产品，像海参、鲍鱼这些比较贵重的食材这里也有出产，凌小柔是不管种类，只如果做了好吃的都要，只要他们打捞上来送去，她就以分类按分歧的代价收买了。
颠末几日察看，凌小柔感觉甄有钱这小伙子不错，人机警、办起事也很纯熟，固然偶尔有些滑头，心肠却不坏，用好了倒是个助力。
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中午，带着海水的海鲜被一车车运到凌小柔的海鲜铺子，铺子的门上已挂上牌匾，只因明日开业，上面还蒙着红布。
当甄有钱听凌小柔问起四周渔村的事，立马就想到自家的村庄，凌小柔当然也没定见，只要有货源她也不会太在乎货源是谁先容的。
甄有钱苦笑道：“我也奇特着，若不是亲眼看到屈老头的水是从我们村运出来的，我也不信，可我亲眼看着的还能有假？再说，为了打水，屈老头在我们村还建了一间屋，把水都圈在他那屋里了，今早我还特地畴昔尝了尝，那水真好喝。”
这几日凌小柔回过‘家’里几次，都没见着屈老夫的人，屈老夫仿佛完整忘了本身另有个女儿。
既然屈老夫日子过得舒舒畅服，凌小柔也没凑上前撕破脸的意义，固然屈老夫说是她爹，可凌小柔没从他身上感遭到半点父亲对女儿该有的心疼。
把村里人乐得直夸甄有钱是好小伙子，现在发财了还不忘村里，以后几天打来很多海鲜都在村庄挖的海水池里养着，只等凌小柔的铺子开起来给送过来。
先将花蛤放在水里大力地揉洗，将大要的脏物洗净后，又将花蛤放到洁净的盐水中，只等它们吐尽肚子里的泥沙便能够做来吃了。
等甄有钱四人用马车拉着两大桶水返来时，跟凌小柔回禀与屈老夫所商谈的成果，今后每天本身派人赶车运四桶水，五十文钱，比屈老夫亲身送来要便宜很多，而屈老夫不消亲身过来送水，还能多往别处运送一趟，在他看来就是多赚了五十文钱。
相处了几日，他们也看出店主不是个凌厉的人，只要他们把分内的事做好，店主但是很好说话的。
也难怪现在他的水在渭城府供不该求，别人的水却卖不出去，并且瞧着他跟城门军那么熟，想必知府那边也能办理到了，在渭城府也不怕有人敢打他水的主张了。
到了早晨，花蛤终究吐尽了泥沙，早就等得口水答答的凌小柔从速将花蛤从水里捞出来，先是控去水分，这才筹办开做。
几个小伙子一听甄有钱去打水，也都要跟着，凌小柔干脆让几人一同去了，归正铺子里现在也没甚么事要做。
凌小柔终究明白屈老夫这很多日子不回家住在那里，竟然悄无声气地在甜水村庄脚了，连个号召都没跟她打个，想必在他的内心，现在能赚到钱了，她这个女儿也可有可无了吧！
想好以后，凌小柔便将这个活交给甄有钱，甄有钱得了令满脸镇静，总算有事可做了，他来铺子里可不是为了闲谈，拿了店主的钱，如果不做事，内心还真怪不得劲的。
早晨没雨门窗也都翻开着放气，第二天整间铺子由里到外就干的差未几了，又用炭盆薰了三天，连最后那点白灰的湿气味也都消逝的差未几。
归正那水也是源源不竭的，固然水流不大却也不小，他一小我是卖不完。
提及来还真是巧，甄有钱在城外的故乡就是接远洋边，世代都是靠海吃海，多是以晒盐为生，偶尔也出个海打些鱼，只是鱼的吃法一向都是煮炖，并不太被人喜好，可再不喜好那也是肉，买不起肉的时候就会弄条鱼炖一炖，久而久之吃风俗了也感觉不错。
凌小柔却没有这个担忧，她会措置花蛤，措置以后的花蛤固然不敢说一点沙子都没有，起码吃起来不会影响到口感，此时措置洁净了，也免得明日开业了现措置来不及。
甄有钱‘嘿嘿’笑道：“那可不是，也不看那水是在哪儿打的，我们甜水村的水还能差了？”
甄有钱提及早上回村庄里让人能够往铺子送海鲜的事，趁便提了一句：“你们可晓得比来城里有个送水的屈老头？”
凌小柔本来是想跟他说说给本身的铺子送水的事，如许找不到人她也没体例。
前两日固然也尝过一两次鲜，到底没有真恰好好做过，瞧着厨房里已经筹办的很齐备的调料，凌小柔便将送来的花蛤都用网子捞出来。
又将明日开张要重视到的与二人讲了一下，就让二人再归去练练，凌小柔之前有考过二人一些简朴的摆盘，看他们之前也有些根本，传闻是年前去都城看作大厨的师兄，跟师兄学了两手在都城现在最炽热的雕工摆盘。
芳婶和几个小伙子都面前一亮，以后俱是一脸不信隧道：“你说那水是甜水村打的？固然你们甜水村的水驰名，可也没屈老头的水好喝啊。”
下午，凌小柔招来的帮厨也到了，两小我都是二十几岁的青年，一个徒弟教出来的技术，刀工很不错，今后就是凌小柔的助手了。
厨房里也刷好了，炉火也被生起，一走出来又潮湿又闷热的，凌小柔只在内里转了一圈就出来，实在是待不住人。
内心轻松的同时也怪难过的，原想着有了个爹，不管如何也是亲人，到最后才明白只要她一小我如许想。
花蛤刚一出锅，在旁等着看凌小柔露一手的甄有钱等人都吃紧地凑过来，在晓得店主筹算要亲身掌勺开端，他们就对店主的厨艺猎奇，只可惜常日店主根基不下厨，都是芳婶和甄有钱轮番做饭，可贵店主终究亲身掌勺，他们还不快过来尝尝一贯对本身厨很显得自傲的店主的厨艺。
回到铺子，甄有钱和芳婶等人正坐在铺子里抹灰，铺子就要开张了，桌椅等物都摆好，连着各种酒也都摆得很齐备，每天过来也没甚么事做，只剩下闲谈了。
再次尝过这水的味道，凌小柔也不得不平气屈老夫寻水的本领，以往好水她也没少喝，宿世那些动辄几十一瓶的天然水凌小柔也喝过很多，可跟屈老夫的水完整没个比。
既然屈老夫不想被她晓得他年下落，她也就假装不晓得好了，不过甜水村的水却真是不错，就让甄有钱去跟屈老夫筹议，每天运两趟过来，为免屈老夫晓得她开铺子，这水也不消屈老夫给送，就让甄有钱本身去打，如许一来屈老夫也不美意义按每桶两文收钱了吧？
里里外外把铺子都清算的洁净整齐后，凌小柔就让甄有钱去奉告那些之前联络好的渔民们能够往铺子里送海鲜了。
这东西是海边人常吃的贝类，也不算新奇物，只是在这里的吃法都是用盐水煮熟就吃，味道固然鲜美，却也不是多吸惹人的东西，毕竟河蛤肚里的泥沙不吐洁净吃起来硌牙，再鲜美的东西爱吃的人也未几。
锅内放油，烧**成热后加葱、姜、蒜、花椒、辣椒爆香，倒入花蛤快速翻炒，再插手少量盐和糖，以及凌小柔之前做的一点海鲜酱油，滴几滴香醋。将花蛤炒到张口，倒入香葱和香菜略翻两下出锅。