第108章 干锅鸡[第2页/共2页]

酒楼的伴计小二都普通的上班，后厨的菜肴每天都定时的送来，燕白秋略微在酒楼里转悠了下，看时候差未几了，开端筹办本日所需求的菜肴。

红色的陶瓷盆，炸的酥脆酥脆，泛着焦黄色的鸡块，鸡块炸的非常好，一块块很完整，表皮酥脆，微微的卷起，还能瞧见那皮质半透明的油脂，因为插手了香辣豆瓣酱颠末调色，炸鸡块不再是那种淡淡的黄色，而是悄悄的橘黄色，油脂亮光，光彩饱满，香辣豆瓣酱，各种切的琐细的葱姜蒜末异化，另有一片片的干红的辣椒，一粒粒红色的，藐小的芝麻，这些平时看起来非常不搭的作料，现在跟一大盆的鸡块异化在一起，竟然有种说不出的调和的美感来。

燕白秋没有昂首，他正在遴选各种作料呢。

柳青梅扭过甚，那张娇媚的脸上有些无法，对他摇点头。

“干锅？干锅是甚么？这名字听起来如何怪怪的？”凌玖非常猜疑。

用来盛装干锅的小铁锅也轻易弄到，因为是临时脑筋一冲动，口水分泌过量，以是全套的还没有，燕白秋就叮咛了小二，画了图纸，又详细了说了然下，就让铁匠去定做几个。

燕白秋表情还是挺不错的，又有了想要应战一些新的菜肴了。实在吃的菜也就那些，鸡鸭鱼肉，各种素材，可做法分歧，那吃起来味道也就大大的不一样了。