第12章 香煎脆皮豆腐[第1页/共2页]
“小娃，你这是做啥？”那大爷见没有人卖菜，就唠嗑了。
总算是有人来买了，固然那态度看起来很大爷，可主顾就是上帝，燕白秋内心欢畅，手脚也快起来，拿起小竹签，用小铲子，一个个的串好，串完一串，再串另一串。
他时不时看了下瓦罐内的火，炭火给力，他又加了几块，手在锅子上试了试热度，有暖手的模样了。
“我，我就玩玩。”燕白秋笑嘻嘻的，随时重视着火候，因为瓦罐空间有限，他必须时不时的给加点炭火。
那公子沉吟了下，合拢扇子，特别装逼的往小锅里点了点，特别傲气的道：“那就给我来两份吧。”
那公子卷起袖子，接过烤好的香辣豆腐，表示身后的小厮给钱。
之前那都是别人看他的神采行事，放肆放肆惯了，这如果然的去，那儿子还不被笑话死？
锅子小，一次只能放二十块小豆腐，豆腐放上去没多久，打仗的底下就收回滋滋的响声来，燕白秋用小铲子给挪动下位置，免得烧焦。这时他又取出放入竹筒内研磨好的辣椒沫子，给锅子的豆腐块撒上，红艳艳的一层，伴跟着热度挥发，散开，又给淋上一些藐小的葱花，香菜叶子，几粒红色的芝麻。
现在就是找东西装了，这里没有合适的那种调料桶，燕白秋的设法是找那种竹筒，竹筒的节是连在一起的，就节的一段给打上几个小眼。
这类豆腐是越烤越香，味儿悠长，他还不信没有人情愿咀嚼。
柴炭镇子上有，但是需求钱来买，之前天冷，家里经常会买一些，但是现在每一文钱都格外的珍惜，燕白秋本来还想畴昔买点，可再一想，他能本身弄，就尽量本身弄。
因为迟误了很多时候，沿着街道好的位置都占了去，燕白秋只能在开端端找个位置把手里的东西放下，那小童也把手里的木桶放在一旁。
豆腐的本钱价是一文钱，大的八两摆布，两文钱，燕白秋在内心估摸了下，去掉本钱还要各种作料，每一块豆腐，起码能够赚个一两文钱。
“球球，你明天真的要去镇子上啊？”燕白生也晓得儿子要去摆摊的事。
辣椒煸炒完以后，干干脆脆的，燕白秋将其放在案板上，用锅铲的另一头当擀面杖将其碾碎，毕竟不是用臼捣碎的，来回了好几遍，终究弄成很藐小的粉末状，燕白秋这才对劲。
燕白秋摆出最大的笑容来，光辉的笑的先容：“这位公子好，我这里的豆腐，一文钱四块。公子你需求来一份尝尝吗？”
拿出小葫芦，淋上一点油，又拿出小铲子，将切好的豆腐一块块的铺平放好。
埋葬好的柴炭，也没有再理睬，一向等吃完饭完了，燕白秋才将其挖出来，这时候的木料没有热度，黑兮兮的，用脚踩碎。这些柴炭固然不像栗炭那么好，不过临时姑息用用也不错。
没一会儿，其貌不扬的豆腐就大变样了，红艳艳的辣椒粉，翠绿色的葱花，几片香菜叶子，同时伴跟着炭火的烘烤，香味也满盈出来。
走了半个多小时，终究来到了镇子上，现在镇子上有很多人出来开端摆摊了，燕白秋手里拎着又是锅子，又是瓦罐，身上还挂着葫芦，气喘吁吁，看起来极其的狼狈。
燕白秋正埋头给第二波豆腐装点辣椒粉和盐粒子，俄然头顶上传来一个男人的声音。
弄完了这些以后，他又去把买返来的葱，香菜洗洁净备用，留着明天带到镇子上去。
还好，总算是有人来买了。
晓得赢利养家了。
“好嘞，你略微等等。”燕白秋的声音里带着镇静和冲动。
他家现在这地儿偏僻，想找到木料倒是轻易。燕白秋跟柳青梅说了声，想要多找些材火来，柳青梅担忧他的伤害，也跟着一起去了，枯树枝，烂木头倒是挺多的，来回几趟，堆了很多。
燕白秋中间的是一个正卖菜的大爷，隔远一点是卖糖葫芦的，瞧着燕白秋猎奇的很。
“啊？大爷你问我？”燕白秋指着本身，他摆布看了下，发明他中间，另有劈面，都是一些中年的，或者年长的，嫌少有他如许的。
那小厮取出两文钱，递给了燕白秋。
去的路上，碰到了很多人，对此也只是看几眼，等走远了，小声的指导着，说甚么，阿谁是地主家的儿子，背着一袋子褴褛玩意甚么甚么的。
有了刚开端，前面的买卖就火爆了很多，接二连三的有人过来买，他身边的大爷看的眼睛都直了。
小锅子挺小的，只要汤碗那么大，这还是本来从家里顺返来的。
木料烧的差未几，通体着火，燕白秋就将其用火钳给夹出来，丢入他早就挖好的坑里，将其埋葬。
燕白秋情意已决，态度很果断的道：“是啊，爹、娘你们就别担忧了，我如果然的做不下去的话，我迟早的本身跑返来的。”
那公子拿着麻辣脆皮豆腐尝了尝，黄黄脆脆的皮，上面是红红的辣子，几粒芝麻，还要一些小葱花，入口辣，带着豆腐的鲜甜，还算能够。
带上家里的小锅子，一口破掉的瓦罐，一小葫芦的油，另有炭火，炭火用陈旧的麻袋给装起来，倒也不重。
“豆腐啊，这个可不如何好卖啊。”大爷看了一会儿，瞧出了花样，声音里尽是担忧。
因为东西太多，燕白秋又要求那卖豆腐的老板给提着，老板没见过这么不要脸的瘦子，指着一个小童畴昔帮手。
燕白秋尽量不去听，他闷着劲儿走路，想快点去镇子上，早点去，找点占个位置。
不过倒是喜好。
另有昨日的那些东西，林林总总的，倒是很多。
趁着空暇的时候，燕白秋给周边的几个卖菜的大叔大婶一人一小块尝尝嘴。
燕白秋正埋头引火呢，打火石擦擦的响，还好他带来了引火的小木屑，很快的点着，点好以后，从麻袋里拿出一块块的柴炭。
费钱轻易，想要存一文钱太难了。
借好了桶，燕白秋又接了老板的刀将豆腐切好，横着三刀，四层，上面在一竖，一横着各一刀，如此的话，一块豆腐能够卖四文钱摆布。
那老板被说的没有体例，只要在燕白秋抵押了几个钱在这里，这才肯借去。
“唔，还真的是不错，小娃，你还真是有本领。”那大爷吃完直吸气，辣的不可。
“球球，就让我送你去吧。”柳青梅担忧的不得了，看着儿子手里没有空着，就拖着这些像褴褛似得玩意上镇子去里，心伤的眼泪都将近来了。
“你这木桶能先借我用用，我用完就还你，这也是明天太急了，给健忘了。”燕白秋也是急的不可。
燕白秋尽力的遵循体系所叮咛的，从平时的五碗缩减成为四碗，吃完也不再馋嘴。
燕白生也明白这是劝不住了，和柳青梅对望了一眼，无法的摇点头。
香味越来越浓，本来下锅的豆腐也差未几快煎好了，燕白秋也不焦急是否有人过来买，用小铲子挪了挪到边沿，又捡了一些生豆腐下去。
坑一埋葬，火就灭了，一丝丝的烟雾冒出来，非常呛人。来回几次，等烧了充足的柴火，充足mm和娘亲沐浴了，燕白秋就没有再弄，等这些柴炭烧完再来。