第35章 片鱼肉，做鱼丸[第2页/共2页]

片鱼肉也是有技能的，沿着鱼尾的处所，先是横着渐渐的切下，在切到触碰到鱼骨的时候就停下来，随后刀背朝着鱼尾，倾斜的体例，沿着那一道顺着那一根鱼骨头下去，这鱼的半身鱼肉就给片了下来。

燕白秋还是非常感激他老爹，比如，他为那些事也只是在每人熟人的地问，回到铺子，统统普通，看起来没有任何的不对。

因为鱼有腥味，撤除腥味是很有需求的，要筹办一些姜，另有香葱。

把握好技能，一条鱼把鱼肉片下来，摘取掉刺，实在非常的简朴，几条鱼几分钟就给弄好了。

“别担忧，爹，这事儿也只是临时的，要不，明日我们就去买一台石磨返来将这些肉啊碾碎，如许就省去很多时候。”那石磨能够碾碎坚固的豆子，大米，碾碎这些黏糊的鱼肉应当不成题目吧。

柳青梅就拿一些简朴的木桶，脚步很轻巧，回想早上那一幕幕，在摸了下腰间的热乎的银两，不由得出声感慨：“就早上那会儿，我还觉得这买卖是做不成了，当时就心想，这恐怕是要完了。那里晓得，那客人以来，就跟是水库翻开了闸门，都给涌了出去。”

淀粉需求渐渐的洒入，再停止搅拌，燕白秋感觉这做吃的，纯手工干活还真的是能够把人给累死，就为了这一桶鱼丸，他的手臂都快断了。

鱼肠洗濯洁净，剪成一段段的，即便是炖烂了萝卜，还是劲道，并且每一口下去，都是瘦肉的感受。撤除那点不喜好，鱼肠的味道还是不错的。

柳青梅也跟着拥戴：“可不是，我也不清楚别家用饭是不是如许，刚开端的，可把吓到了，恐怕出了甚么事，好好这些人吃完是普通的。”