第三三九章 烹鹿[第2页/共2页]

围猎所获野味不计其数，不但是这鹿，随便拿出个甚么来，就是无上甘旨珍羞。真是让人等候啊！

这是围猎的第一天。秋猎一共要停止二十天，这二十天每日里人们都要出去打猎，到一天的打猎结束时，会有专人赶着车出营去，把人们所收成的猎物用车拉返来，然后到早晨，就在营地外的草原上点起千堆篝火，非论是天子，王公贵族还是臣子兵丁粗役，全数都围着篝火停止野餐。

记得季世之前，野生鹿肉就非常可贵了，偶有吃到的鹿肉都是野生豢养；比及了季世后，没有进犯性的鹿已经变成了脸孔全非的怪物，在想吃到畴昔鹿肉的甘旨也不能够了，以是当舒锦看到那头天子猎杀来的雄鹿时，脑中就闪过一道道的菜名，想着那影象中的味道，口水就忍不住在唇齿间众多。

“好啊，朕等着尝尝呢。”

打猎一天的将士们都陆连续续的清算结束，寻了篝火堆围成一圈，有些人已经措置好了猎物，架在火上烘烤了起来。

石板上刷油，串肉的鹿肉丸子串放上去煎烤；除此以外，蒜头，玉米，另有其他的时蔬都被舒锦刷上她配置的酱料放到石板上煎烤。

待烟散尽后翻开锅盖。鹿肉上刷上芝麻油，切片搭配上青菜装盘。这熏鹿腿肉稍后直接端上便能够食用了。

“好啊，那我收下了。感谢。”

营地外的草原上薪堆一一被引燃，落日的余晖中，炊烟袅袅，杂役，伙夫，兵士等来往期间，人们眼中俱是欢笑，不远处的营帐中也不时传出呼喝、欢笑之声；奔驰了一天的骏马们有专人刷洗喂食，它们落拓地甩动马尾，闲逛鬃毛，偶尔嚼上一口新奇的草叶，跟火伴收回一声嘶鸣……

明显是一副朝气勃勃的丹青，却看得民气中一片安宁。

另选鹿肉剁成肉泥。生蘑菇和葱各剁碎一半，另一半蘑菇葱切成两指宽的段。在鹿肉里放入蘑菇末、葱末、蒜末、面粉、鸡蛋水、胡椒面、芝麻粉、盐拌匀做成丸子。做好的丸子油炸定形捞出跟山菇一起用竹签串串备用。