第692章 皇上寿宴[第1页/共1页]
这才上了五道菜，确切也看出了这厨子的气力。这会做菜的厨子好找，但是找到一个会做菜又小巧心机的厨子却不轻易，看来明天如果真斗厨，那便是一场硬仗了。
“大蜜斯说得有事理！”阿青俄然放心了很多。
这道菜画儿选用了鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火腿为“八仙”，将鸡脯肉剁成泥，在碗底做成罗汉钱状，称为“罗汉”。制成后放在圆瓷罐里，摆成八方，中间放罗汉鸡，上撒火腿片、姜片及氽好的青菜叶，再将烧开的鸡汤浇上。这质料多样，汤汁浓鲜，光彩美妙，形如八仙与罗汉。
皇上端起酒杯与众位前来贺寿的酬酢了两句，看着这头盘内心是特别对劲，内心不由想着，这个楚画儿公然是个小巧心机之人。这寿宴交给她，果然是一个精确的挑选。
画儿在一旁听到这话，至心是想臭骂皇上几句，臭显摆甚么呀？别人只不过说是献菜，又没有说要比试，他倒好屎不臭挑起来臭，主动提出来要和其他几个国度的厨子比试。他觉得比厨艺是那么简朴轻易的吗？很费脑筋和体力好不好？
这一道菜放到皇上和各位使臣面前时，大气又精美！这道菜是喻意是八方来客给皇上贺寿，是把皇上比作罗汉。这头盘确切是妙哉！这也让各国使臣感觉这道菜，意喻不错，没有贬低他们的意义，皇上是罗汉，他们是仙，宗门分歧却也都是歌颂。
皇上是听不到画儿在一边翻白眼加内心吐槽了，他坐在正位上喜笑容开的说：“那既然是参议那就先定个端方吧！厨子之间相互出题，如何？”
这四道菜，不管是从选材、烹调还是刀工上，都特别的讲究。
梁国和桑国使者也忙站出来：“吾国也情愿做几道菜给皇上及诸位尝尝！”
别的三件根基工序和外型差未几，味道却各不不异，可谓极其丰富。
皇上晓得要来的毕竟会来的，方才一向赏识着歌舞，品着美食，现在总算是有人憋不住了，站出来应战了。皇上看了楚画儿今儿安排挤的几道菜，那是信心百倍，便说：“齐国国君如此情意，朕甚是欢畅！好！摆灶台！”
四国使者忙拱手应诺：“晋皇有如此雅兴，那恭敬不如从命了！”
阿青说：“能带着厨子到晋国来，想必这些使者也都是美食家吧！”
“如何能够呢？他们是代表国度来贺寿的，又不是来插手美食大赛的。如何能够找个美食家过来？你当贺寿就单单只是贺寿吃东西呀！这是交际，而交际要把握最首要的技术不是吃好吗？”画儿忙欣喜阿青。
这“燕窝四件”一上，让大师是面前一亮，这菜是直接点了然本日的主题——皇上寿宴。
宴会开端了，歌舞礼乐响起，朝中大臣、宗亲以及四国使者，都面带笑容赏识着歌舞。
画儿看出阿青的严峻，便说：“没事儿！平常你如何做，现在你就如何做！不要故意机承担，皇上和四国使者也都只是浅显人，他们又不是赵致远。”
他们就是想好比如比，没有想到晋皇这么共同，还提出如许的要求，不但能得夜明珠还能夺得一个“一品厨神”的称呼，这个彩头实在是太诱人了吧！
阿青有些严峻，毕竟他是第一次见到如许的阵式，再看看各国带过来的厨子都感觉压力山大。他首要卖力的是药膳，他真的惊骇会因为本身的厨艺影响了画儿的安排。
画儿也开端安排上第一道菜——八仙过海闹罗汉。
画儿接下来上了各种原质料制作的美食，甚么一孵双凤、御带虾仁、竹影海参、当朝一品、青龙卧雪、雪扫梅花……这些菜上上去无一不是色香味意形样样俱佳的美食。
本日他们带着各国厨子中的精英来到晋国，恐怕真的不是那么简朴。画儿自从找到了应对体例，便不再那么严峻，本日当着四国使者，她仍旧一脸自傲。
皇上看着四国使臣那蠢蠢欲动且自傲满满的模样，便说：“诸位使臣既然都故意，那不如我们晋国也派个厨子和诸国厨子一起现场做菜，趁便参议一下，促进诸国的美食生长如何？朕手里刚好得了一上好的夜明珠，不如拿出来做本日的彩头。如果哪位厨子拔得头筹，朕便当即封他为一品厨神！”
这歌舞也看了，美食也品了，该说的客气话也说了，说实话最首要的是，也差未几摸到了厨子的做菜特性。
画儿第二道菜上的是“燕窝四件”。
这“燕窝四件”别离是：燕窝万字金银鸭块、燕窝寿字红白鸭丝、燕窝无字三鲜鸭丝、燕窝疆字口蘑肥鸡。
齐国最早开口：“这晋国菜肴果然是名不虚传，道道精美甘旨，让吾等也大饱口福。为表吾齐国国君的情意，也让吾国厨子现场做几道菜给晋皇和诸位尝尝！”
就拿“燕窝万字金银鸭块”来讲。先将火腿切末，加蛋清调匀，残剩的火腿切片；白煮鸭拆去骨头，切生长方形，鸡里脊去筋制茸，加蛋清﹑高汤﹑精盐搅成鸡料，摊在抹了油的盘子上划出“万”字，添入火腿末蒸半刻钟，剔去“万”字的其他部分。将鸭块﹐火腿片相间排在碗内，加三套汤及调味料蒸半个时候，滗汁扣入钵内“万”字摆在上面，燕窝治净在“万”字四周。三套汤烧开去沫倒入钵内，这才将其完工。
用“万寿无疆”四个字做为对皇上的祝贺，也算是用了心机，没有直接推一盘寿桃出来。这道菜也够新意，突破了传统，并且选材也是极初级。
姜国使者见皇上承诺了，便也忙接口：“吾姜国亦有此意，也献上几道菜给晋皇祝寿！”
小宝拿着画儿给他的身卖契回永乐镇了，而皇上大寿的日子也到了，四国使臣也都践约而至，同业的另有他们各国顶极的厨子。当年齐国来构和，晋国的厨子用了几道菜影响了使者，这事儿可传到了诸国。