第57章 美食难舍难分[第1页/共2页]

“躲那么远何为，又不抢你的。”纪学广正待接着说话，厨房里俄然出来一大群厨师和办事员，以静琬为首，每良庖师手里都端着一个大铁盘，铁盘上躺着一只金黄澄亮的鸡，一群厨师有序的端着鸡往楼上走。

ll立即伸手护住本身的盘子，眉毛一竖，“谁说我不吃。”说完，夹起一片鸡肉蘸上酱料送入口中。

乌桕叶中微微的苦味被鸡汤和花雕熬煮过后变成一种独特的甘美，再将酱菜拌入粥中，“吸溜”一声，鲜咸香糯顿时充满每一个味蕾，微烫的粥从口腔滑入食道一起到胃里，暖烘烘的带着米香和美味。

世人喝粥的时候，办事员挨桌端上餐后生果拼盘，一碗不大的粥没几口就喝完了，来宾们看着空空如也的粥碗，再看看桌上摆成一幅画的生果拼盘，早就吃饱肚子的来宾没有去动生果，而是持续看着粥碗难舍难分。

不过，静琬之前的猜想倒真没错，这些名媛淑女可不就是没吃早餐来吃席的么。

ll半生不熟的中原语获得同桌几人的认同，不过他们都忙着掠取桌上的所剩未几的菜，没空和ll说话。

将片好的鸡片分到各来宾的盘子里，并奉上香油、葱白和三种分歧口味的酱料以供来宾蘸食，厨师端着大铁盘和办事员分开。

上官律与有荣焉的笑道：“都是阿琬的功绩。”

“炒饭好吃吗？”看起来就很好吃的模样。

这些人特地握着她的手来夸她，真的是纯真的夸？而不是来占她便宜的？

这只躺在铁盘上的金黄澄亮的鸡是静琬一大早就带着一干厨师开端筹办起来的，工序非常庞大。首选这选用的活鸡就非常讲究，必须挑选三斤摆布的三黄鸡，选好鸡后，将鸡宰杀去毛去内脏洗净，用酱油和黄酒将鸡腌制一个小时后取出，将丁香、八角和玉果一起碾成碎末，均匀的擦在腌好的鸡身上安排一旁备用。另切新奇鸡胸肉为丁，同时切瘦猪肉、火腿、香菇为丁，然后大火起锅，在锅中放入猪油烧至五成热，放入葱花和姜爆香，把鸡胸肉丁、瘦猪肉丁、虾仁、火腿丁、香菇丁别离倒入锅中翻炒熟，出锅后放凉塞入腌制好的鸡腹中。接着在鸡的两腋下各放一颗丁香夹住，再用猪网油紧包住鸡身，猪网油外用荷叶包一层，再用玻璃纸包一层，玻璃纸外再包一层荷叶，然后用细麻绳捆好。酒坛泥碾碎成粉末加净水调成糊状，调好后平摊在湿布上，再将捆好的鸡放在泥的中间，湿布四角拎起包紧使泥紧紧粘住，再去掉湿布用锡纸包好。裹好的鸡放入烤箱内先用旺火烤1个小时，然后用小火烤半个小时。

来宾先夹起了一片没有蘸任何酱料放入口中，“唔……”刹时瞪大眼睛，金黄澄亮的鸡皮微微的酥脆，鸡肉却鲜嫩酥软，一口咬下，鸡肉里的油脂立即流出盈满口腔，浓烈的香味从口腔直冲大脑，让人只觉“嗡”一声，脑中除了这股有照本色化般的鲜香再无其他，呼吸间都是这股奇特的香味。

散席时，消逝好久的上官律终究呈现，领着静琬站在餐厅大门口送客，来宾连续走出餐厅，走之前都笑容满面的握着上官律的手一个劲儿夸明天的宴席如何如何甘旨。

炒饭的饭粒饱满光彩金黄泛着微微的油光，火腿和香菇将其他食材的鲜香味最大限度的晋升，海参软糯的口感和虾仁的鲜甜相得益彰，脆爽的笋丁嚼在口中有轻微的“咔哧咔哧”声，上官律端着炒饭从厨房出来，来不及走到办公室，拿着勺子非常没有偶像气质的边走边吃起来。

名流精英们平常插手宴席都是“谈笑风生，餐盘未动”，在宴会中都忙着拓展人脉攀友情，谁又是真正为了吃而赴宴的。可在瑶台八珍，宴席都要靠近序幕也不见甚么人走动扳话，一个个都岿然不动的坐着眼巴巴等上菜，一边提示本身保持仪态一边眼疾手快夹菜，真正履行了“光盘行动”，盘子里除了配料，就连配菜都不剩下一点儿。

上官律昂首，下认识的护停止里的盘子，不答反问：“你不在包厢里坐着用饭，下来做甚么？”

翻翻桌上摆放的菜单，那人眼睛猛得一瞪大――不是吧，这就是倒数第二道菜了？另有一道膳粥就没了？

“你来找我的？”

上官律退开几步，制止手里的炒饭被抢走，非常对劲的说道：“阿琬伶仃给我做的。”又问道：“你找阿琬干吗？”

感慨完的ll往桌上一看，本来另有三颗鲍鱼的盘子已经空空如也，就连盘子上用南瓜雕成的几朵花也不见了，盘子干清干净就跟没装过菜一样ll各种捶胸顿足，这些人都是蝗虫。

办事员们挨桌将点心送给来宾，来宾们得了点心都很欢畅，明天这顿饭可谓是吃得纵情，手上这一盒点心是甚么样的甘旨不消想也晓得哇。

“美的你。”纪学广松开环胸的手，一手插在裤兜里走下台阶，站在上官律面前，用专注的眼神盯着他手里的炒饭，“我下来找阿琬。这炒饭是阿琬做的？”

厨师讲授完制作工序，鸡也同时片好，这鸡片得虽不像喜鹊登梅那样薄如蝉翼，却也每一片都划一厚度，由此可见，瑶台八珍的厨师刀工都是很不错的。

有如许设法的不止此人，在场大多数来宾感觉没过瘾。就连那些常日里老囔囔着要减肥不吃东西的名媛淑女都吃得停不下嘴来，可恰好她们为了穿号衣都雅早上都没有吃早餐，这会儿吃撑了，感受裙子都有些紧，内心一边嘀咕“等会儿站起来如果呈现小腹微凸的环境就丢死人了”，嘴里却毫不含混的吃了又吃，的确是痛并欢愉着。

啊……上帝，这是我吃过最甘旨的烤鸡。

啊啊啊啊……为毛只要十道菜？来个一百道也不嫌多啊！！！

中间那人遗憾的看着ll吃下烤鸡肉那享用的神采，看那老外吃了一口后就迟迟不动叉子，他还觉得老外不吃鸡肉想要过来吃呢。

办事员端上最后一品膳粥，精美紫砂碗揭开碗盖，热气裹着香味劈面而来，糯米用乌桕叶浸过后加香稻米用矿泉水煮成饭，而后将饭放到插手三分之一鸡汤和少量花雕的开水中熬成粥，上桌时，与粥同上的另有一小碟咸味的酱菜和一小碟枫糖，供来宾自行挑选咸或者甜的口味。

每一桌安排有一良庖师当场片鸡，厨师一边片鸡一边渐渐讲授这道挂炉烤鸡庞大的制作工序，来宾们听后不由在内心感慨――瑶台八珍果然讲究，就这一道看似浅显的烤鸡却本来做法这么庞大烦琐，这宴席吃得值得。

礼盒不太大，做得非常精美，木质的还带着提手便利来宾拿，盒盖上印着瑶台八珍的logo，盒身上镂空雕镂着长命繁华图样，内里装了八块不大的糕点，此中就有刚才在楼下免费派送的三层玉带糕和豌豆黄，另有栗子糕、芝麻卷、桃仁酥、桂花饼、五色糕、神仙繁华饼，点心做得小巧精美，摆在礼盒里煞是都雅。

大堂工头见状立即叫过办事员去一楼办公室里拿事前筹办好的点心礼盒。