第三章 兼职（一）[第1页/共2页]

冷不丁来这么几句，掌柜有些没反应过来，他这买卖到了夏天是不好做的，特别是近两年周边还开了几家羊肉面店，虽说那些店谈不上正宗，但人家卖的便宜，即便羊肉不新奇门客也不会过分在乎，做些手脚，门客们是吃不出来的。

这里是县城里最长的街，也是最繁华的，这一起望去，竟是量不到绝顶，店铺外边的街道旁另有很多小摊，跟赶集差未几。

陈伯带了碗蒜面返来，还没有说上几句话，便藉口有事仓促分开了。

边走边逛，出于别致，表情也是大好，一起畴昔目不暇接，有三层高的茶馆，气度是有，但收支的主顾未几，毕竟这是小县城，没几个闲钱不敢到内里听曲饮茶的。客流量大的还是那些挂着水帘子的茶坊，只见人进不见人出，走进一瞧，本来是里边有平话的，时不时传出来一阵喝采声，茶坊的门口还竖着牌子，上面写的是茶坊的特卖，有梅汤、和合汤，另有核桃松子泡茶。

倒是不晓得现在有没有刷羊肉这类吃法，相传是忽必烈偶然中搞出来的，也有说是清朝才有的，但总之现在这类吃法必定未几，能够搞一搞的。

店掌柜听到这话，细心打量了沈卓一番后，把小茶壶又叼起来，嘴角一咧，神情有些对劲道：“客长不是本地人吧。要说这店，从祖上算起，有一百二十年，别看这店面不大，咱这羊肉面在县里那但是数一数二，绝对正宗。瞧见门口那牌子没有。。。”

日子过得这般艰巨，沈卓那里能在家里坐得住，吃完早餐便是要出去谋些生存的不过这碗蒜面倒还至心不错，比起那汤面吃起来口感不晓得要好上多少倍。这一通猛吃后，便开端翻箱倒柜，找出一件还算光鲜的灰色程子衣，这衣服之前在电视上见过，只是穿上身来肥大很多，短袖特别不适应，这类衣从命腰间折断，加上一道横线，分为高低两截，下截有横折，鄙人面有竖折，走了两步呼呼生风，沈卓心说如果赶下台风指不定就给吹跑了，还别说，这南边地界，夏天来个台风是不希奇的。

天然是“面如银丝”的牌子，沈卓点了一下头，那店掌柜持续道：“当年有一个朝中大员路过此地时，来这店里吃了一碗羊肉面后赞不断口，临走时便留了这幅招牌。。。”

沈卓一听掌柜的这态度心中顿时一万只草泥马奔腾，脚本可不是这么演的，穿越而来连一顿霸王餐都搞不定，这要传出去让比人如何看，岂不让穿越的同业们笑话！

又找了双像样的布鞋，穿上净水布袜，这才清算划一，筹办去街上逛一逛，他这身材已是规复的差未几，就是屁股另有点疼，想到这里，便又跑到院子里把那水瓢捡起来一看，是新做的，脑筋飞速一转，脸上浮出凶险的神采后，找来一根麻绳绑到水瓢上，顺手一扔，挂在了靠近院墙的那颗大树上。然后随即折回屋子翻出纸笔来趁便给陈伯留了字条，陈伯是识字的，字条也留的简朴一些。

这老板肥头大耳，个子不高，腿脚倒是矫捷，两下把沈卓拖进店里找了个没人的位子坐下，沈卓嘴上想说不吃，肚子可不这么想，何况又在门口盯了半天，不出去吃一顿都对不起这肚子，以是半推半就的随那掌柜进了店。

恰好另有些婆娘挤在本就不余裕的过道上做针线活，七嘴八舌的聊起坊间的噜苏，比如谁家的女人跟和尚私奔了，城南的刘家太爷又续了一房小妾，差了足足有五十岁，诸如此类，叽叽喳喳嗓门大的不知收敛，本来天就热，搞得沈卓烦躁不堪。

他必定也焦急，但也没甚么体例，现在的首要客源都是些老主顾，让他愁闷的是名声一向都好，买卖却不见好转。掌柜愣半天，细心打量了沈卓一番，心说看此人打扮倒像个读书人，摸不清门路，不过他既然这么说了，倒也听听无妨。

沈卓如许说着便假装掏钱的模样，按普通情面来讲，说了这么多话，即便用处不大，好歹废了一番口舌，于情于理这一顿羊肉面都是不消付钱的，这也是他穿越而来第一次尝试当代的体例。

这些人如果带一些亲戚朋友过来，也要做一些恰当的减免，总之就是要凸起他们作为老主顾的厚待。”沈卓看了一眼掌柜，把宿世里的“会员”简朴的先容了一番。

一通海吃后，热的是满头大汗，喝水的工夫便开端思虑如何来对付这顿霸王餐，他也不能逞一时之快就不顾结果的，进店之前，沈卓早就打量了一番，这店内里的坐位很多，门客却未几，店面装潢都还算精美，并且刚才海吃一番，味道实在能够，这俱佳的色香味来看，应当是老店，并且买卖不咋地。

“我倒有几个别例，可使你这老店买卖昌隆。”沈卓故作玄机的看了那店掌柜一眼道。

明朝的士大夫平时多数带头巾，明初都另有定制，到了明中期，种类已经非常繁多，沈卓家里固然穷，但也少不了如许设备，只是分不清时下风行甚么格式，随便找了一个照着铜镜把头发包起来，倒也精力很多。

这些点子倒还能接管，眼下买卖已经是如许，试一试何尝不是功德，才只思考了一小会儿，便是被沈卓清嗓子的声音打断，他又细心打量沈卓一番，倒是不知此人出于甚么目标，便是假装一副沉默的模样，想了想不知也罢，便顺手招来伴计，给沈卓倒了茶。

“我本是对你这百年的老店有些交谊，以是才对说出一些观点，听与不听全由掌柜衡量。”沈卓说道，又转头往外看了看，持续道：“我另有事，就不便打搅了，对了，这一碗羊肉面多少钱？。”

沈卓心说也不晓得这小老头忙些甚么活计，竟是这般冒死。想来也是，这二人不远万里来到扬州，说到底还是要谋份生存，可谁承想沈家少爷再染沉痾，好不轻易从鬼门关挺过来，可又甚么事情都不记得，甚么都不晓得，傻了普通，陈伯如何能不焦急，这教谕做不做得上都另说，眼下日子都过不下去了。

约莫一起逛到街中间地段时，映入视线的是一座酒楼，楼上楼下有几十座阁，四周还都是绿雕栏，二层的雅座模糊还能瞥见度量琵琶，弹唱小曲的**，这座酒楼与四周的挂着大大的“酒”字旗的酒馆旅店比起来算是惹人耳目，气度谈不上，但层次摆在那边，县城虽小，可不乏有钱人。

“你这店要想买卖做大，倒也简朴。”沈卓也不睬会掌柜的态度，持续道：“这店之以是有些牢固的门客，一来是冲着百年的字号，二来是因为店里的技术。便能够把这些常来的客人看作首要的客源，对他们实施特别对待，比如他们来吃面时，能够亲身遴选羊肉的位置，想吃哪就割哪。再比如逢年过节的都能够免费吃一顿，半价也是能够的。

咽口水的工夫，那店老板竟是从店里出来，嘴里忙喊着，“客长里边请。”不由分辩就把沈卓往店里拉。

“只是眼下这买卖。。。。”沈卓顿了顿，扫了一眼店里零散的门客，打断道。