第五百零二章 医院的餐厅十星级的美味[第1页/共2页]
叶枫顿时笑了,直接回绝了:“老哥,不消那么客气了,明天不说吃了这道无上的人间甘旨,就单是听老哥这席话,就远不止这一万的代价。老哥,这钱,你还是拿归去吧,好了,老哥,我就先归去了。”
“老弟,是不是感觉很奇特,如何从胡萝卜里吃出其他的味道出来了?”
叶枫忍不住有些奇特道:“老哥,你这个万字珊瑚白,听名字像是和珊瑚有干系吧,即便不是珊瑚,珊瑚不能吃,但是也应当和海里有关联吧。起码也是海里的吃的吧,这个胡萝卜和海里吃的东西没干系吧。”
“哈哈,当初,我也是这么问我爸的,晓得我爸如何回我么?答案很简朴,这个胡萝卜在放入冰箱前,用奶油,牛奶,葱,酱油,等等一些调料遵循比例浸泡了必然的时候,停止冷冻措置今后,便能够拿出来做菜了,平时都是我本身做来本身吃的,老弟,你明天能吃到了,你花的钱一点也不冤。”
“哈哈,那里,我也是好久没有说的这么痛快了,明天还真是要感激老弟,如果不是老弟情愿聆听老哥我说那么久的废话,只怕老哥我非要活活给憋死不成。”
“以是,我的祖上就想到了,用萝卜来代替珊瑚,至于难度就很轻易了,只要事前把萝卜切成珊瑚的形状,哪怕有人提出来贰言,也能够奉告他们这是珊瑚里的特别种类,白珊瑚,以是,最后这道菜就定成了万字珊瑚白。”
十根胡萝卜竟然一下裂开,变成了十朵鲜花,十朵鲜花从形状上看,非常的逼真都雅。就如同实在的普通,更加绝妙的是,胡萝卜的根落的处所刚好就像是鲜花的花根普通。
“如果用十,那就是大过九,那但是犯了极刑的,如何能比九大呢?但是十又是天子亲身下的号令,天子可不管你如何措置,如果你弄八根胡萝卜,那等因而欺君罔上,一样是极刑啊,以是这个名字,不能叫十全萝卜宴,最后名字就改成了万字珊瑚白,名字好听,并且非常有寄意。”
餐厅老板赞美的看了一眼叶枫,冲他竖起了大拇指:“老弟,老哥我真是越来越赏识你了,现在的你就和之前的我一样,都是那么处变不惊,哈哈,当初的我也和你一样,只不过我是还没反应过来,和老弟你的眼神不一样。”
见到叶枫一脸惊奇的看了过来,餐厅老板一脸奥秘的笑了起来。
叶枫点了点头。
餐厅老板说着,拿起了一旁的胡萝卜,开端切了起来,速率极快,并且更令人诧异的是,餐厅老板在切萝卜的时候,底子都没去看,速率极快,几近是几下,就放在了一旁的盘子里。
叶枫顿时乐了:“老哥,你这么悲观的人,刚才如何表示的那么怯懦呢。”
“老弟,咱哥俩这么有缘,这一万块就算了。”餐厅老板俄然出乎叶枫的料想,把那一万块给回了叶枫。
叶枫看了好一会,都没看出甚么非常,最后只要摇了点头。
“老弟,不是我跟你吹,你这一万块钱绝对花的值,我这道菜名叫万字珊瑚白,是之前封建王朝期间大型宴席满汉全席用的一道主菜,现在会这道菜的人几近绝迹了,我这也是祖上传下来的,能不能看懂,能不能学会,就看你的造化了,重视了,我只做一次,也不成能教你。”
餐厅老板用手指着面前桌子上放的那十根胡萝卜,超大型的托盘里,放着十根胡萝卜,除了他们摆的位置,是闪现一个花形以外,其他的没有任何辨别,并且胡萝卜切成花,确切欠都雅。
叶枫了解的点了点头,很多人都在本身最善于的一面表示的非常自傲,但是在本身不善于的另一面,倒是表示的非常自大,这是很普通的事情。
说着,餐厅老板又挥动了动手里的刀开口道:“老弟,说实话,我做这些菜,哪怕做的很慢,也不怕你学去,实在做菜很简朴,只要用心去学,都能学会,但是做菜轻易,做好难,想7◇,要当真的去做好一个菜,刀工很简朴,老弟,我单是练习现在这手刀工就练习了整整二十年,我从六岁开端练刀,二十年的时候,别的甚么事情都没做,光是练习切菜,劈菜,切菜,想想都不是人过的日子,幸亏我练出来了,现在我这手刀功,不是老哥我跟你吹,不管是圆的,扁的,方的,长的,我想如何切,就能如何切。绝对是指到哪切到哪。”
“这些胡萝卜切出来的花,表面看起来像是鲜花,实际上,它们都是珊瑚的形状,你等下看哈。”
“临时不需求了,老哥,如果我一向在这里的话,只怕会给你带来不小的费事。”
见叶枫对峙要走,餐厅老板沉默了一下,他天然明白叶枫这话是甚么意义,点了点头。
“当初我问我爸的时候,我爸但是让我归去好好想,我但是想的脑袋都大了,都没想出为甚么叫这个名字,厥后我爸奉告我,万,谐音万岁的意义,也有万里挑一,万中无一的意义,以是作为开首,字则是万岁前面的字,在当代也能够谐音为志,是有远弘愿向,非常有志气等等好的寄意,至于珊瑚,你应当也晓得了,是胡萝卜做的,这也是当代所限定,因为当代的捕鱼才气有限,不像我们现在如许,想要珊瑚随时都能够去弄一些。”
“哈哈,那里,多练就会了,老弟,你晓得这道菜为甚么叫万字珊瑚白吗?”见餐厅老板的模样,叶枫就晓得,他又在本身面前筹办矫饰本身肚子里那点未几的墨水了。
餐厅老板见到叶枫一脸惊奇的看着面前盘子里的胡萝卜花,不由笑道:“如何样,老弟,这一手能够吧?你在尝尝。”
让人惊奇的一幕又产生了,本来冰冷的如同死物的胡萝卜花,竟然一个个像是活过来了普通,竟然变成了如同珊瑚普通的形状,非常的素净斑斓。
“放心吧,老哥,我必然会常来的。”叶枫点了点头。
“老哥,你这一席话,真的是让老弟我胜读十年书啊。”
“哈哈,老弟,以是说咱两为甚么这么有缘呢,当初我也是这么问我爸的,现在我用我老爸的话来回你,那就是你等下就晓得了。”
叶枫点了点头,到是没有戳穿餐厅老板。
“在当代,珊瑚也是非常高贵的一种东西,因为及其希少,乃至有一段时候,万两黄金一钱珊瑚的境地,可见当代的珊瑚也是非常宝贵的东西,不说珊瑚希少,即便是能找到珊瑚了,那也不能吃啊,珊瑚是珊瑚虫死了今后尸身窜改而来的。这但是非常不吉利的东西,如果让万岁乃至是那些达官朱紫晓得了,那但是极刑。”
叶枫还觉得老板会弄出甚么绝活出来,没想到仅仅只是过了几下刀,即便是揭示他的刀工短长,也不至于过的那么快吧?
“哎,老弟啊,我最多就是厨艺上这么自傲,但是在糊口上,那就不一样了,糊口就他妈的是打趣啊,哎。”
餐厅老板不在废话,直接从一旁的冰箱里拿出了十根胡萝卜,除了胡萝卜以外,老板没有在拿出其他食材。