重生之以食入道_分节阅读_5[第1页/共2页]
叶父手很巧，未几时兔子就措置的干清干净，将兔子放到一边，叶父帮着兰儿一边择苋菜，一边烧火。
大肠还算洁净，用麦麸米糠之类的拌上醋，很快就搓洗洁净了。不过叶晓峰怕叶父和兰儿内心有暗影，又仔细心细多清理了几遍。
包子很快就全包完了，大锅里放好了水，又在上面架上一面篦子，用一种特别的树叶垫着将包子整齐的码进了锅里。
不为别的，此大家都晓得无用的东西换下人家小孩子的野兔，如果一会儿人家大人找来，他这脸可没处放。
“真的啊？”叶晓峰想不到竟然另有如此的大礼，这东西在他糊口的处所，比肉也便宜不了几块。
用水将骨头焯洗一下，撇去浮沫，加上几把柴将火烧得旺旺的，叶晓峰又开端措置那些内脏。
“骨头？”屠户看了一眼，“骨头不卖。”
叶晓峰连油带肉末都盛出，放入已经切好的苋菜里，放上葱姜蒜末、盐和香油，又撇出了一勺骨头汤放入馅猜中搅拌均匀，端到了炕头。
叶晓峰则不然，这猪肉肥的天然好吃，瘦的实在也一样好吃，如果瘦的比肥的便宜的多，那天然还是买瘦肉好，要晓得，在他糊口的阿谁天下，瘦肉但是比肥肉贵的。
“爹，快去剥兔子吧！”叶晓峰早就饿翻了，催促了叶父措置兔子，兰儿择野菜，他本身则从屋里抱出一向木盆，开端清理棒骨和内脏。
叶晓峰到院子里将已经措置好的下水，连带那只措置好的兔子，都端到了配房。叶家固然穷，但是因为人丁少，这屋子倒是有充裕，腾出一间专门做了仓房，另一间只要茅草顶棚，乃至连门都没有的棚屋，则当了杂物室，放了一些临时用不到的杂物。
“爹。哥说要用这个做好吃的！”兰儿镇静的回报着，叶父看向叶晓峰，叶晓峰在一旁悄悄点点头。
肉底子不是顿顿都能吃到的东西。逢年过节的，能买上几斤就是过的非常不错的人家了。
包子摆上桌，每人一个小碗，内里浅浅一碗底醋。
“爹！”兄妹俩对视一笑，齐声喊着。叶父那可贵笑一下的脸上也暴露了笑意。
“嘿嘿，这但是好东西。”叶晓峰奥秘的嘿嘿一笑，“明天给你做好吃的，包管你吃的满嘴流油！”
“爹切肉，兰儿和面。”叶晓峰本身将另一口锅刷洁净，重新加柴将锅烧热，挖上一勺猪油融开。
骨头汤上面浮着一层油光，已经有些发白，固然甚么都没放，却有一股浓香飘出，全部外屋都是浓浓的肉香。
野菜大包子
8野菜大包子
兰儿手脚很敏捷，统统的苋菜都焯好攥干，放到中间的盆里。叶晓峰洗净了手，亲身去菜园拔了两颗白萝卜，洗净切块，倒入已经翻滚着的骨头汤里。
“爹，您可不能光等着吃。”叶晓峰脸一绷，“要用饭，每小我都要帮手的！来，爹您帮我把兔子皮剥了。”
“真的啊哥？”兰儿瞪大眼睛。满嘴流油的描述，实在是让人太动心了！
“当然了，并且我还会给大叔钱，不会白要您的，不过这钱必定不会跟肉一样多。”每天来拿，天然不是他们本身家能吃完的，叶晓峰想的长远，光靠种地用饭，那只要饿死的份。俗话说的好，千算万算，不如埋锅做饭。如果能开个店面，有了活钱入账，这日子必定会好过的多。
“感谢大叔。”叶晓峰欣喜非常，“大叔如果不嫌弃，这只野兔子就送给大叔吃。”
“真的？”如果这么说，这野兔子倒是能收。
最让他感觉欣喜的是，他母亲留给他的玉坠子，也跟着他一起来到了这个天下。离开了束缚，获得了重生，他感觉这大抵是上天给他的机遇。
兔子分了屠户一只，残剩的蘑菇野菜之类的，也放到了兰儿的背篓里，而叶晓峰则将那些骨头和内脏之类的，尽量的装到背篓里背上。钱款付清，兄妹朝着家走去。
这包子皮薄，只要烧好火，等上一刻就能熟。兰儿坐在灶下，烧着两口大锅。
用绳索挂起来，能够让肉多放几天。固然现在的气候还不至于，但是气候一天比一天酷热，他如果想要靠这个赢利，这个处所倒是不失是个好体例。
叶晓峰从怀里取出叶柄峰留给他的小袋子，内里是一些铜板，固然未几，但是买一斤猪肉还是没题目的。从荷包里数出十八文钱，就要递畴昔，却发明肉案子上面堆着几块棒骨。这但是好东西，叶晓峰脑海里刹时闪过无数甘旨好菜。
固然包的大，但是包子表皮那一层层的皱褶疏密分歧，如同绽放的菊花普通都雅，让叶父和兰儿赞叹不止。
“再熬熬还好吃呢。”叶晓峰用勺子在锅里搅动了几下，白萝卜块全数浸泡在骨头汤里。，
苋菜几近又一整篓，不过这东西要先焯洗一下，焯过以后就没有这么多了。
肉末倒入大锅，很快就变成了红色，叶晓峰不竭的用铲子翻炒着，渐渐地肉末煲干。未几时肉末里的油脂就沁了出来，这过年才气闻到的肉香让父子三人都咽了咽口水。
“你如果要，就全拿走吧，我留着也没用。”屠户没重视叶晓峰的绝望，接着说道。
“兰儿！去办理醋来。”醋这类东西，他没在家里简朴，但是在他印象中，这里是有的，不过酱油他倒是没看到，也没在影象中搜索到。
骨头汤将内里去腥味用的的葱姜蒜等捞出，连着萝卜块一人盛了一大碗。淡金色的骨头汤里，洁白的萝卜块高低起伏着，一股股诱人的香味直往人鼻子里钻，倒是比桌上那一笸箩白白胖胖的包子，还要让人有食欲。
热气腾腾的野菜包子终究出锅了，叶晓峰忙着把包子放到筹办好的笸箩里，而另一口锅里的骨头汤早就熄了火。
叶晓峰也端起骨头汤喝了一口。汤里放的盐未几，味道能够说是有些淡，但是这汤他是为了就着包子吃的，并不需求多重的味道，只要有营养就对了。
“大叔，这骨头如何卖？”叶晓峰指着中间的骨头问屠户。
叶晓峰笑了笑没说话，也就是叶父和兰儿感觉好，这如果放在林家，就是他姑姑的婆家，他那奶奶和表姐必定要翻着白眼撇着嘴骂他包子这么大是人吃还是牲口吃了。
未几时兰儿就打了一小罐醋，不过这醋不贵，只花了三文钱，但是味道真不如何样。厥后他才晓得这类醋并不是特地酿制的，而是酒坊酿酒的失利品。
公然，父女两个最早是端起了碗，而不是去拿包子。
看叶家人一个个面黄肌瘦的，就算是叶父，那也是个神采不大好的成年人。常日里就是一些糙米饭加水煮的菜，一点荤腥都见不到，如果能吃的神采红润，那才是见鬼呢！
“哥，这些东西……干吗用啊？”兰儿非常不解，并且对她来讲，好好的兔子少了一只，非常的不舍得。不过她一贯都听哥哥的话，以是也没吭声。
“哥，好香！”兰儿肚子咕噜噜一阵响，不美意义地红了脸。