第二百零二章 赚银子新招[第1页/共2页]
秦如薇的眼神黯了黯，直到徐婶提示她肉块已经六成熟才回过神来，将那些肉块都捞了起来，让丫头们拿出去放在院子里冷却。
徐伯眼睛大亮，这舅老爷但是说出贰心中所想了，他方才就是这般想的，只是碍于在主子跟前，也就不敢说，这但是下酒的好东西，还便利食用，如果长途跋涉的赶路，撕上一点吃，还不比啃那干馍馍馒头要强？
秦如薇也没辩驳她，只是又分拨给四郎等各个孩子一块，便叮咛秋兰去取些油纸来包上。
秦如薇被聘请吃了几家杀猪饭，大块大块的猪肉让她吃得都要腻了，倒是给记念起宿世的猪肉干零食来，特别是某个赌城的肉脯，更让她垂涎。
要做肉干，腌制那块工序最是考人，一个措置不好，肉就会轻易变味或者长虫。以是普通都在夏季里做，因为夏季做肉干，气候冷，肉不轻易变味，也不会烂，当然，如果有冰窖甚么的，天然是啥时候都能做。
庄大娘却不这么想，哪怕对方是秦如薇身边的得力大丫头，可不是她本人来，内心便极其不快。
秦如薇天然不知她内心的腹诽，只兴趣勃勃地按着本身的设法去做肉干，还想着做成了的话，司徒芳那家伙返来不知多欢乐。
说做就做，趁着农闲又年关近，并且克日的气候都有北风吹，还能见太阳，是晾晒的好气候，不尝试一下，更待何时？
秦如薇从未做过肉干，但也晓得腌制肉的料考人，她问过徐婶，本身又细心回想宿世吃到的肉干的味道，内里大抵都添了甚么香料，一并的买了返来。
大夏国，仿佛还没有如许的零嘴呢，勇于做第一个吃螃蟹的人，才气赚到银子，她，就是那吃螃蟹的。r1154
为了实验，秦如薇还特地做了几种口味，辣的，有蜜糖味儿的，一块块的排开，香得人直流口水。
以是，胡氏将她的两端猪和牲口都卖了，那就是要她的命，邓老太又如何会罢休？
最后就是烤烘了，买来的上好银碳拢成了一个小炉锅，烤至干又回晾又再烤，直到完整枯燥。
邓老太却不会就此罢休，邓家已经经不起折腾了，本来就被邓福旺掏光了家底，地步都是佃租来的，可租子却贵的离谱，交了租，一家子半年的存粮都没有，就是讨口吃的罢了。
顾氏看得奇特，问：“腌腊肉干还得煮？你这是做甚？好好儿的前后腿肉，可别都华侈了。”
“腊肉得蒸熟了吃，我做的这个，但是随时便能够吃的，当零嘴吃。”秦如薇滑头地笑。
胡氏跑了，可胡氏的娘家还在，胡氏所犯下罪欠下的债，就该由胡家来还。
“四郎，你还吃，都要被你吃光了。”三娘轻叱四郎，将他伸向肉干的爪子拉了返来：“小姑做出来必定有大用，尝一下就好了，不准馋嘴。”
秦家的腊八粥料足又熬得浓稠，自是多人奖饰，而送给农户的，秦如薇更是派大丫头亲身送去，以显现本身的诚意，这让顾氏有些不快，却也没多话。
腊月初八，各家各户吃煮腊八粥，并相互赠送，秦如薇家也不例外，现在他们一家也算是头一份了，多的是人来凑趣，都捧着粥来分送。
拿热面孔去贴人家的冷屁股的事，她可真是做不出，以是只是礼数到了就成。
猪肉干牛肉干都是极好的零食，耐放耐存，还饱肚子，作为干粮，但是长幼皆宜的上上之选了。
顾氏内心痒痒的，方才仿佛有甚么步调漏了记上了，烦恼不已。
徐婶，包含顾氏她们都觉得秦如薇只是腌腊肉，但，腌腊肉是要煮的吗？
入口，肉质鲜嫩，汁浓苦涩，带着一点点辛辣，秦如薇眼睛一亮。
秦如薇完整不知顾氏内心打的小九九，只领着人将已经煮好的肉片晾晒在特地打造的铁丝网上，一片片的，固然光彩没有当代看到的那般都雅，可这倒是纯天然的，绝对没有增加任何增加剂或色素。
徐伯脑中灵光一闪，有些惊奇地看向秦如薇，莫非自家主子是早有这筹算不成？
庄大娘的态度一向不冷不热的，在庄楚然和秦如薇的婚事上一向没有松口，秦如薇虽无法，却也没有腆着脸去凑趣巴结。
独一欣喜的是家里的两条猪养得极好，眼瞅着就要过年了，就等着卖了好过年，剩下的银子也攒起来，好给幺儿娶媳妇和凤珍备嫁奁。
秦如薇看她一眼：“有何不成？有银子赚，为啥不赚？这肉干，但是居家观光送礼的必备良品。”
庄大娘又在内心减了秦如薇一分。
四郎嘟嚷着，却不敢再伸手，只怯怯地看着秦如薇。
徐婶想要开口，可看到秦如薇当真的侧面，只得把到嘴边的话吞了归去，罢了，她一个下人，主子要做甚么，还轮的她置喙？
顾氏一听，反应极快的道：“薇丫头，莫非你是想做这些肉干去卖银子不成？”
都是人，如何她就想不出如许的弯弯道道呢，再看秦如薇那自傲朗朗的模样，不由心想，这丫头的脑筋但是如何长的，畴前也没见她有这本领啊？
秦如薇听了也不过是一笑了之。
采取的猪肉，都是上好的前后腿肉，而这里的猪，可都是实实在在的野生的，肉质天然是不消思疑，如果有野猪肉那就更美了。
先是在切好的肉块用食盐料酒酱油冰水等腌制，细细搅拌抓腌后就置放着等入味，此中又翻搅几次，一天今后，才停止下一步。
其他世人都纷繁撕了一点尝，几个口味都尝遍了，不消他们说话批评，端看他们脸上的神采，就晓得这肉干是过关了！
秦宅里的人都猎奇地看着那一块块巴掌大的肉干，这就是他们主子做的肉干？能够存放好久，能够就这么吃？
“老奴活了几十年，还是头一回吃到如许的肉干。”徐伯吧砸着嘴道。
说句刺耳的，这两条猪就是邓老太的拯救稻草，但是，胡氏却将它们给卖了，连一根毛都没剩，这还得了？
秦如薇想着，脑瓜子又想起一个招来――制猪肉干。
“如果有酒就更美了。”秦大牛喜滋滋隧道。
“乖乖，做这么一锅肉干得要多少香料工夫啊。”秦如薇出招，那是五花八门的，顾氏那是看都看不过来，恨不得再多长两双眼睛细细地看着记取。
“哎哟，这肉干这么多，吃两块没事，吃完了再做就是呗。”顾氏倒是鼓囊囊着嘴道，话出口又偷看秦如薇一眼。
“我们自家留一部分存着，逢年过节有客人来也能接待，其他的，按一斤一包包上。”秦如薇叮咛道：“恰好我们家要送年礼，添上一包肉干也不错。”
邓老太此人了，谁要她的命，她就跟谁冒死。
因而，邓老太就跑到胡家去闹，硬是要胡家补偿，除了两条猪，另有牲口以及邓凤珍的嫁奁。
她有种预感，这一锅甚么肉干完整做好出来时，恐怕又是赚上一笔了。
胡家天然不会低头，但邓老太是何许人，耍泼自是一流，胡家不给银子，她就一向闹一向骂，硬是逼得胡家赔了十两银，邓老太还想再闹，胡家将她给打了出去，这才消停了。两家完整撕破脸，而邓繁华，也真的将一纸休书扔给了胡家，自此两家从亲家成了世仇。