斯时何时?战乱之时! 三一七 要从军[第2页/共2页]
“这条鱼,本日吃两成,吃完我给放在屋檐下冻起来。明日一热,就能吃了。少说够吃上两天的,最后鱼骨头再熬一熬,还能出很多汤。”郑氏精打细算的打算着,她瞧着本身男人,满脸都是神驰:“你如果选上,那咱家日子就好过了。你吃公中的,没花消,每个月还能拿回很多粮食来,我再有在渔场的那活计,我们说不定能攒下些粮食来,等攒到麦收,再把粮食打了,交了皇粮,还能省很多。留下口粮种子,剩下的卖了,购置些产业。你看看这儿,缺油少盐的,连个杌子头都没有,你又没手上的活儿,不都得购置?”
“嗨,你传闻了么?”
她身上带着一股很强的鱼腥味儿,往门口一站,笑吟吟的举起右手来,非常对劲道:“当家的,瞧瞧我拿了甚么返来。”
她做的是清蒸鱼,没有炸,直接蒸的。普通来讲,炸是为了保持鱼形,实在如果蒸鱼的时候火候恰当,非常新奇的鱼不炸也能够保持鱼形。炸另有一个方面就是鱼不新奇,又要蒸着吃,炸能够去腥。
钱一川家里有一个丁男,一个丁女,另有一头大牛。遵循盘石堡的端方,凡十五岁以上之男人,每人授给露田四十亩,必须莳植谷物。十五岁以上之女子,每人授露田二十亩。丁牛四岁以上之大者,每头受露田二十亩,一户限牛最多为四头。
这鱼刚从水里捞出来也就半个多时候,天然是再新奇不过,郑氏不炸――是因为舍不得放油。算起来,清蒸是最省时候,最费事儿,本钱最低的了。
“行了,让个道儿,今儿我们吃鱼。”郑氏笑道:“得有好些日子没沾上荤腥儿了吧?”
钱一川从速摆手,有些仓猝:“我可啥也没说。”