第128章 豆腐菜[第1页/共2页]
“珠儿，去前头把你爹和二伯给叫出去用饭。”
方翠微揭开锅盖。
等童枝儿和童珠儿过来的时候，已经将全部石磨完成了一半，只等童知信做好推石磨的推子便成。
“娘，如何样？”
童珠儿的包子脸皱成了苦瓜。
没有石膏，她退而求其次，筹办做豆腐菜给大师吃。
童枝儿点了点头，又道：“爹，二伯，我让娘她们把黄豆另有等会儿接黄豆浆的盆子水桶给拿过来。”
石磨如此重，童枝儿也不想童知德与童知信过分吃力的把它们给拿到厨房那边去。
……
方翠微说。
“能够吃了？”
“二伯，你和爹爹太短长了！”
童枝儿赞叹。
童知德十几岁的阿谁时候，见过村庄里做石磨的能人如何做石磨，这会儿动起手来，固然陌生，倒是一点不对都没有。
“二姐，还是不要了，我一瞥见书就头疼。再说了，我们家有你和阿福，有这么两个识字聪明的人，就充足了！”
童珠儿这句话的最后几个字实在是说的太好了。
黄豆是极大的商机，她并不太想让别人也有抓住这个商机的机遇。
“推子也成了！”
另一只锅里，罗氏煮了饭，等菜好了，反应能差未几了。
方翠浅笑容满面的道。
“不太好吃……”
……
“二伯，好吃吗？”
本来的两块石头，颠末两人这一番措置，便是成了石磨的模样。一块鄙人面，大要打磨的光滑一些；一块在上面，中间挖了其中空的洞，好把要磨的东西给放出来，中间做了一个把子，估计是等会童知信将推子给弄好了以后，安装推子的处所。
“能够开端磨黄豆了？”方翠微问。
半斤的黄豆因为煮过，磨得很过，约莫花了两刻钟的时候，便是都成了黄豆浆。
童珠儿应一声，迈着小短腿，不一会儿就把童知信和童知德给喊过来了。
大师伙的视野都集合在童知信身上。
“哦，晓得了二姐。”
她神情有些懊丧，眉头也皱得紧紧的。
童枝儿眼睛一亮。
不过，在磨黄豆之前，罗氏用水将全部石磨给洗了一遍，确保磨出来的黄豆干清干净的，没有甚么灰尘和杂质。
她实在是有私心的。
嘻嘻的笑了两声，童珠儿跟在童枝儿身后，两人一道往屋后跑去。
这是童枝儿宿世里熟谙的，非常靠近于豆腐的味道。
方翠微这才抓了一小把黄豆放进洞里，将其给填满，然后童知信手肘开端在同一个位置打圈，推着推子动员石磨开端转起来，将放进洞里的黄豆给磨碎。
童知信点了点头。
“豆腐菜？这个豆字好了解，菜也好了解，腐字呢？”童珠儿迷惑的问。
豆腐菜是一种不需求加石膏，直接把黄豆浆打出来以后放在锅内里煮，然后放入切好的白菜出来，加盐、佐料，也是极其甘旨爽口的一道菜。
方翠微见此，赶紧安抚她道：“枝儿别急，便是不晓得这黄豆如何做了好吃，那也无关紧急的。”
童珠儿叹口气道。
童知德哈哈一笑，“闻着香，吃着鲜而爽口，很不错，大师也一起吃吧。”
童枝儿也点了点头，“我去菜园子里摘两颗白菜、割些韭菜返来，等会儿洗洁净了一块放进黄豆浆内里煮。”
另一边拿着刨子刮推子大要，使其握起来舒畅一些的童知信笑着道。
童珠儿崇拜的看着童枝儿，“二姐，你晓得的真多。”
“这菜这么好吃，我们给它起个名字如何样？”罗氏发起道。
她抬开端，回握住童珠儿的手，“珠儿，你提示我了，”然后看向方翠微，“娘，你和二伯母把黄豆都给冲过内里捞出来晾干水，我去看爹爹和二伯把石磨给做好了没，等会我们把这熟黄豆给磨成浆，再拿来煮煮，看看味道如何样？”
盛了豆腐菜的大碗里，白白的黄豆浆浇在绿色的白菜上面，切得藐小的韭菜漂泊着。
童珠儿按耐不住，眼巴巴的瞧着豆腐菜问道。
童枝儿估摸着时候进了厨房来，身后跟从着童朵儿和童珠儿。
童知信将碗筷递给童知德，“二哥，你先尝尝。”
方翠微把筷子递给他，点头道：“成了。”
如何说呢？闻起来挺香的，可吃进嘴巴里倒是没甚么滋味，多吃几粒，便是有些胀胀的。
童知德夹了一筷子豆腐菜进嘴里，渐渐的咀嚼着。随后又用勺子挖了一口汤，喝进嘴里，满足的眯了眯眼睛。
童知信等人行动起来，一个个拿了碗筷，吃一口豆腐菜，喝一口汤……
源源不竭的香味从锅盖内里跑出，等方翠微放了切好的白菜和韭菜出来，没过一会儿，就更加的勾人鼻子了。
饭罢。
四溢的香味叫童枝儿舔了舔舌头。
“是啊，枝儿，娘说的对。”
垂垂地，有红色的浆流了出来，方翠微一边抓着黄豆往斜下去的洞口内里加，罗氏时不时的加一点点水。
灶台上已经摆着一大碗豆腐菜，几只小碗里放了米饭。
“好香啊，”童珠儿深深地吸了口气，大笑着道：“这回必然很好吃！”
童知德道：“总之，是咱两合力做出来的。”
方翠微和罗氏去了厨房，用了一会儿工夫，黄豆便是煮熟了。
有比方才煮黄豆之时还要诱人的味道排泄，清爽、纯洁。
“哎，你快去吧。”
“这是黄豆浆做的，叫黄豆浆菜如何样？”
挖一勺放在碗里，两人拿了筷子尝味道。
童知德也不推让，接过碗筷。
摆布，在那里磨都是一样的，归正都是在本身家里头。
“枝儿，你说叫甚么好？”方翠微看向童枝儿。
方翠微拿了洁净的帕子将停在槽口中的黄豆浆都给推到槽口，然后滴在木桶中，一遍一遍的反复，最后再拿净水给洗一遍，让附着在石磨上的黄豆浆都顺着槽口流进木桶里。
实在，关于豆腐这个词的由来，她记得不太清了，便只好用这句诗来委偏言辞。
“枝儿，你可真是跨错了人，这石磨啊全部都是你二伯给做出来的，我也就是打了个动手罢了。”
听了方翠微这话，童珠儿等候的脸有些垮了下来。
光是水煮黄豆，那滋味天然是不如何好的，童枝儿对此非常了然，不过，倒是不能够表示出来。糊口了这么久，她将童知信与方翠微正正的当作了她的爹娘，不过，她心底也有本身的奥妙，那就是不要表示的过分特别，即便展露本身的聪明，却也尽量的不要太超出这个天下一个十岁孩子该有的情商和才气。
白浆顺着石磨滴下，然后堆积，沿着圆形的槽口流出，一股股的滴在槽口上面的木桶中。
一大锅豆腐菜吃的不见了锅底，大师伙都是非常的满足。
童枝儿伸脱手指导了点她的脑门，笑着道：“你如果也想晓得，今后跟着我在阿福的书房多多看看书就是了。”
童知信问。
时候一分一秒的畴昔。
只可惜她没有找到石膏，不然今儿个必然是要做个豆腐出来让大师伙尝尝的。