第098章 试做月饼[第1页/共1页]
“我要吃甜的。”顾冬儿道，“春芽，你做个莲蓉的给我吃，豆沙也行。”
这几日，顾春芽就在揣摩做甚么月饼了。
“对啊，对啊，就这么跟桃花说！”杨氏忙不迭的点头，“那田全都卖了也有几十两银子呢，来镇上租个几年屋子，等挣够了钱，再买个处所住，对几个孩子也好呀！”
顾应全忙着安抚女儿，“第一次做么，普通的，想当初我们做包子，都不能看，比这还要丢脸呢。”
“爹不是会做腌菜了么，咋的就没有教教桃花，她要有个生存，日子也好过些，种地到底辛苦。”杨氏扣问。
杨谷祥叹口气 ，“教是教了，可这腌菜一个月才气成，半子伤了腿要钱治，又要有人在中间服侍，她也没多少空余工夫，修庙固然苦，可人为高，结算也不拖沓。哎，加上这孩子也是实心眼，我劝不来，你又离得远，真不晓得如何办才好。”
现在石炉有，做点心的案板也有，但月饼要好吃还得都雅，那就要用上模具，给每个月饼都压上精美的斑纹。
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方茹生性开畅，可豪情丰富，也跟着抹眼睛。
柳氏晓得她不想给那边的人瞥见，或者又盯着她做点心，就道，“放这儿罢，我这院子也空呢，恰好给我瞧瞧你如何做月饼。”
方茹笑道，“甜的我不爱吃，辣的不能吃，就要鲜肉的了。”
最后定下了先做这几样，莲蓉蛋黄馅儿与枣泥馅儿的广式月饼，鲜肉馅儿的苏氏月饼，再加两种新奇点儿的，海鲜月饼同生果馅儿月饼。
烤箱要烤个东西，设定温度极其切确，让它一百八十度，就毫不会高到两百度，除非坏了，而这个石炉么……
“大婶可别嫌我这东西大。”她笑着道。
她一小我精力有限，光这几样只怕做得都够呛了。
他们都不信，比及盖子翻开，几小我探头往里一看，全都愣住了。
顾春芽一向听着，这时说道，“外公，我们等还了卫大夫的钱，指不定本身就开铺子了，恰好人也不敷，就家里几小我必定忙不过来的。要不过公去问问小姨，到时候他们愿不肯意来，我们两家人一起挣钱，没有比这个更好的事情了。”
至于口味，更是五花八门，还能按馅儿，饼皮，形状来分，以是说，月饼实在是很庞大的，故而顾春芽遴选的格外细心。
可到底需求多长的时候才气做出正恰好的月饼？
模具如何做她晓得，可这斑纹，她画画真是很普通，很普通，厥后终究想到柳氏，她是绣花妙手，那刻画的工夫自不消说，就请柳氏给她绘了几个花腔，有福寿纹的，有团花的，另有仕女的，统共六样。
她拿去铺子订做，都是小物件，才三天工夫就做好了。
虽说士农工商，商排在最末，可实际糊口中，哪一样不需求钱？贩子可比种地的过得好多了！
要说这月饼，源远流长，不晓得有多少年的汗青，生长到顾春芽那会儿，月饼的种类更是多得数不清，光产地就能分十几种，广式，苏式，京式，宁式等等。
顾明瑞把黑乎乎的月饼拿出来，大笑道，“哎哟，咱春芽也有做成如许的时候呀，这都成甚么了。”
好一会儿，杨谷祥才同杨氏平复了表情。
mm小时候是在父亲跟她的羽翼下长大的，现在嫁了人，却变得非常固执，妹夫独门独户，父母已经归天，连个兄弟姐妹都没有，mm身边更是没个照顾的人，有身，生子，带孩子，种地，都是一小我来。
杨氏就不晓得说甚么了。
“我要尝尝海鲜的……”顾明瑞道，“希奇呢，内里放虾子还是放蟹肉了啊？要不，放海菜了？”
杨氏内心发痛，“不如叫他们一家搬来镇上住，大师也能相互照顾下。”
“很多久啊？”杨氏问，她也猎奇得很，头一次见人做月饼，他们之前只在铺子里买现成的。
屋里一片抽泣声。
顾冬儿，方茹也感觉这主张好。
看她拧着眉，旁若无物的思虑，院子里的人顿时又有了新的设法，看来顾春芽也不是天赋，她也有失利的时候，也得需求一步一步来，才气做出好的东西，每一样吃食都有她的尽力和当真在内里。
“可他们来了干啥呢？再说，家里另有二十来亩地呢，总不能放着不管了，你妹夫也是惯来给人做些石工活的，来这里，也是人生地不熟。”
“我也不晓得啊。”顾春芽摊摊手，“我早说了，只是尝尝。”
“对这个也不熟谙，还得尝尝火候才行。”顾春芽细心瞧了瞧石炉，说真的，跟后代的那些烤箱的道理还是很像的，就是太粗笨了些，用起来也没有那么便利，特别是温度的掌控，非常困难。
刚才是太久了，烤得那么黑，或许需求减掉一半的时候。
“租屋子也要不了几个钱。”杨氏道，“等妹夫腿好一点了，能动了就叫他们搬来。”
“可镇上如何住那，总不能租屋子啊。”杨谷祥道。
看着真有些头疼。
杨谷祥想了下，“我这趟回了家，就去看下桃花，问问她如何想。”
颠末一次又一次的尝试，顾春芽全面总结，在失利了八次以后，终究做出了饼皮无缺，一点都没有发焦的月饼。
“是啊，总有失手的时候，春芽，你别急。”顾冬儿也鼓励她。
传闻她要做月饼了，大房的人哗啦一下全来了。
柴火也放很多了，或许火力不敷稳定。
固然顾春芽早故意机筹办，可还是没有想到石炉能把月饼全都给哄焦了，看来她估摸错了，这石炉的火力还是蛮大的，起码比她设想的要大很多！
其他几人面面相觑，那黑黑的东西那里是月饼，清楚就是一块黑炭么！
石工铺子很快也将石炉送了来，当天顾春芽领受，并没有叫他们放去顾家，而是抬去了方家院子里。
他们一个接一个的说，顾春芽把做好的月饼放到石炉里，啪的把石门盖上了。