第七十三章你还有其他的收入？[第1页/共1页]
闻声李谱说开水白菜，朱标有些迷惑。
而徐达对辣椒不是很感兴趣，吃了两口其他的菜就放下了筷子，却直接上手去抓烧鹅来吃！
一旁的胡惟庸见朱元璋神采不对，晓得朱元璋在想甚么，因而笑着问李谱。
“李县令，刚才听你先容这汤，确切做工庞大，用料丰富，只是不晓得如许的一碗汤，要多少钱一碗？”
“当然没题目，归正美食节是早晨，现在时候还早，我就带你们去好好逛逛。”
朱标和徐达也听得咋舌不已，他们一个是当朝太子，一个是当朝国公，饮食用度天然是最好的，可也没有喝过三贯钱的汤。
“此汤要用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材别拜别杂入沸锅，插手料酒、葱蒜等调味品调制起码两个时候，再将鸡胸脯肉剁烂至茸，灌以鲜汤搅成浆状，倒入锅中吸附杂质。几次吸附两三次以后，锅中本来略浊的鸡汤现在呈开水般透辟清冽之状，香味浓醇浑厚，不油不腻，沁民气脾。”
胡惟庸却用心假装皱眉的模样：“李县令，如果我没有记错的话，知县一年的俸禄也不过是90石，这一顿饭就吃了李县令两个月的俸禄，但是我看李县令仿佛一点都不心疼，莫非李县令别的有取财之道？”
朱元璋端起汤碗，闻了闻，却闻到香气扑鼻。
他拍拍本身的肚子，笑着对李谱说道：“贤侄，这饭菜公然好吃，只可惜，分开江浦以后，咱归去可就吃不上了，只是想起咱在这里吃着如此美食，家中老妻却吃不上，内心颇感觉遗憾。”
李谱笑着点点头：“那是天然，这汤本来就不是给老百姓吃的。”
朱元璋喝得高兴，吃得更高兴，这一桌美食中，有大半都是用辣椒种出来的，朱元璋也是第一次吃，吃到嘴里辛辣刺激，却让朱元璋大喊过瘾。
李谱笑道：“这有何难，伯父家住在应天吧？应天到江浦也不算远，哪天伯父想带伯母一起来吃，来就是了。”
“是以，我才想解缆展船埠货栈，吸引贩子到江浦，搞活江浦的经济，而贩子最不缺的是甚么？是钱！我将贩子留在江浦，是为了留下他的人，让他在江浦费钱！”
“伯父，我江浦县乃是新设之县，百业待兴，就连朝廷给我江浦定的夏粮和秋粮也不过是其他县的一个镇的税收，一来是朝廷恩德，二来就是我江浦太穷。”
“只要如许，江浦的财务支出才会增加，而如许的奢糜的菜肴，却恰是给贩子们吃的，贩子都好个面子，宴客用饭吃如许的席面，也能揭示本身的气力，如此贩子们心甘甘心的把钱花在江浦，江浦有了支出以后，再用各种福利手腕反应给百姓，这就叫取之于民，用之于民。”
朱元璋眉头微皱：“贤侄，如许糜费，就只为做一碗汤，如许的代价，百姓可吃不起吧？”
李谱的解释终究让朱元璋舒展的眉头伸展开来。
“你如何晓得我另有其他的支出？”
“好一个取之于民，用之于民。”朱元璋大笑：“贤侄的经济之道公然奇异，那咱就尝尝你这碗三贯钱的汤！”
“三贯？”朱元璋有些懵，一贯钱能买四石大米！十二石大米就只能换来本身面前这一小碗汤？
可胡惟庸又说话了。
朱元璋狠狠的瞪了胡惟庸一眼，正要向李谱解释。
可现在胡惟庸却直接将这个题目给抛了出来，却让朱元璋有些措手不及。
见朱元璋开喝，朱标和徐达也早就忍不住，从速捧起汤碗一饮而尽。
李谱大手一挥：“我已经提早给过钱了，天然不消会账，走就是了。”
朱标则是随了他爹，对有渣滓的菜吃得特别的欢。
李谱微微一笑：“白菜就是菘菜的菜心，这是我们江浦的叫法！”
“李兄，这碗里的不是菘菜么？白菜又是何物品？”
“贤侄，咱喝过的汤也很多，可这类像净水一样的汤倒是向来没有喝过，并且这汤的香味诱人，却不晓得是如何做的？”
朱元璋听得倒吸了一口冷气，宫里御膳房的汤做法也没有这么庞大！只是他向来不喜奢糜，如许费事做出一碗汤，他还真不晓得该不该喝。
“好喝！此汤乍看清汤寡水，油星全无，但闻起来却香味扑鼻，喝在口中清鲜美好，的确赛过那万般好菜。”
只要胡惟庸，见朱家父子吃得高兴，内心就更加恨起李谱，一顿饭下来，也没吃几筷子菜。
胡惟庸内心顿时痛快起来，这个李谱毕竟还是年青，不晓得陛下不喜豪华，你这汤越贵，你死的也就越快。
李谱笑咪咪的给朱元璋先容：“而白菜则要拔取将熟未透的菘菜做原材，只选用当中发黄的嫩心，微焯以后用净水漂冷，去尽菜腥后再用刚才熬好的鸡汤淋浇至烫熟。烫过白菜的清汤当然要弃置不消，烫好的菜心垫入钵底，悄悄倒进新奇的鸡汤，此菜才气算成！”
就连内心恨着李谱的胡惟庸也喝了大半碗。
朱元璋几口就将开水白菜喝了个精光，放下汤碗的时候，眼里的光芒都将近溢出来了。
他指了指桌子上的菜，对世人说道：“这一桌子菜，即便只收一个本钱，也要七八贯钱，而在这座酒楼当中，比这一桌还贵的菜还多，最高的四海席，要二十贯！”
却闻声李谱笑着说了一句话。
胡惟庸说的题目，实在朱元璋也想晓得，只是人家对本身笑面相迎，又给本身吃了这么好的菜，他也不想这时候就直接扣问李谱支出的题目，只说寻觅一个合适的机遇再跟李谱好好聊聊。
朱元璋点点头：“这倒也是！对了，传闻江浦新修了一座县学？贤侄如果有空的话，方不便利带我们去逛逛？”
话音未落，朱元璋已经端起了汤碗，咕咚咕咚喝了起来。
李谱笑着就要带世人下楼。
朱元璋愣住了，哟呵，还真有？
李谱伸出三个手指头：“三贯！”
比及几人吃完以后，朱元璋已经捧着肚子走不动路了，刚才他一小我就吃了一整条的烤羊腿，自从当上这个天子，他还向来没有如许不顾仪态的吃过东西。
“李县令，我们这就走？那饭菜钱还没有会账吧？”
’
“刚才伯父问我，老百姓吃不起，没错，老百姓当然吃不起，这菜也不是给老百姓吃的。”