第49章 做生日蛋糕[第1页/共1页]
约莫三刻钟的时候，蛋糕蒸好后，苏糯将装有蛋糕的模具拿了出来，倒置放在案板上晾凉，把提早筹办好的山药放在锅里整，就去筹办生果了。
她见碗里没有干粉后，就去拿了三个鸡蛋来，只把蛋黄倒入刚才的面糊里，蛋清则是倒入另一个碗里。
“她一个不晓得从那里来的野丫头，还跟着苏糯学做了那么多点心，连一点动静都不肯给我们透漏，必定是看不上我们，不能任由这个野丫头胡来。”
刘娥只当平儿是目中无人，不想跟她说，顿时就对平儿心生怨气。
宋老太说着就拿过碗来，照着苏糯刚才的那模样，持续搅拌着。
毕竟那新点心的模样她也是第一次见，也不晓得该如何和刘娥描述，至于味道，她固然吃了那么一小口，可绵软的滋味让她非常迷恋，却又不敢说。
她就是猎奇想见地一下，找不到就有点不欢畅了。
宋老太将苏糯按在凳子上，让苏糯歇着，她则是去看有甚么活要做的。
苏糯横切着蛋糕，将蛋糕给分红三份，把上面两片拿掉后，往最上面一片的上面，开端挤着山药泥，又将山药泥均匀的涂抹在蛋糕的大要，再洒上了一层瓜子，铺上一层橘子瓣后，持续往上挤着山药泥。
苏糯打的手都发酸，不得不断下来歇一会儿，甩了甩手腕，稍作歇息。
“真都雅啊。”
“娘，我做好了。”
“你这是要做甚么？还是我来帮你吧。”
她是全程瞧见苏糯做的过程了，她看着都很吃力，就为了这么口吃的，她也不晓得是不是值得的了。
再度将蛋白霜打发好后，这才停了下来。
苏糯便又接了过来，持续打发着，直到蛋白霜比较细致的时候，再次插手了白糖，持续打发着，直到蛋白霜有纹路时，又加了糖，
刘娥就是再不甘心，也不好违背宋老太的意义，只好恋恋不舍的分开了厨房，内心非常犯嘀咕。
她非常惊奇，也没见苏糯把点心拿出来，那新做的点心会在哪儿呢？
趁蒸蛋糕的工夫，苏糯就去帮平儿一起做别的点心了。
乃至她感觉今后还是不要等闲去做这个为好。
她这才松了口气，搞定最难的部分，其他的就很简朴了。
蒸出来的蛋糕呈淡黄色，非常的标致，手感摸起来也非常绵软。
“娘，你现在坐那儿歇会吧，需求帮手我再喊你。”
“那我们就想个别例好好经验她。”
把蛋黄和面糊搅匀到一起，又往里添了一点盐去腥，搅拌好后，就搁置在中间。
做完这统统后，点心铺子也要开门了。
苏糯将打发好的蛋白霜，往面糊里加了一部分，翻拌均匀后，又倒回了装有蛋白霜的盆里，持续翻伴着。
刘娥低声跟沈桃花说着，言语之间都非常不满。
沈桃花也拥戴道：“能够就是因为有平儿在，三妹才不把做点心的体例教给我们吧。别看这个丫头年纪小，倒也有些手腕。”
她想着这是楚悠然特地来订制的，又是生辰礼，她在这里第一次尝试做，当然是想好好做。
苏糯切下薄薄的一层，再分红小块，给宋老太战役儿咀嚼。
待山药蒸好后，往里插手了牛奶和白糖，用勺子碾压成泥，停止捣碎，一向成泥的状况。
刘娥本来想在厨房里好好找找的，但又怕弄出动静来，如果让宋老太听到，必定又会说她，她就只能放弃了。
她回到柜台里，瞧到在装点心的平儿，假装不经意的模样问道：“三妹刚才不是做了新点心吗？做的甚么样的啊？你尝了吗，是不是也很好吃？”
“你做这个新点心也挺吃力的，好好歇歇，有我呢。”
直到翻拌均匀后，从高处倒入了蛋糕模具里后，就放火上去蒸了。
苏糯拿了个碗，往内里倒入牛奶后，再加了一些油出来，将二者搅拌至乳化后，再往里筛入面粉，持续搅拌着。
“夫人做的点心都很好吃。”
不过今后还是能够再改版一下，还是要多加考虑当前的身分，因地制宜才是。
“三媳妇儿，这点心好软啊，也不愧费了那么多工夫，是真的好吃。”
不就是一个新点心吗？还藏着掖着不成？
手动打发蛋清还是很吃力量的，她也没有多说甚么，尽管打发着，直到蛋白起大泡泡的时候，插手了一些白糖，持续打发着。
苏糯用油纸折叠了一个简朴的裱花袋，剪了一个口儿，便利把山药泥挤出来。
才没一会儿，宋老太就开端感觉累了。
盖上第二片后，往下压了一下，持续刚才的步调，这才盖上了最后一片。
持续挤着山药泥，往上面整齐的摆着生果，一颗冬枣一个橘子瓣围了一圈，又往最中间放了一片花瓣似的饼干，洒上一点瓜子碎。
宋老太瞧着这个生日蛋糕，面前一亮，“我还是第一次看到这类和生果放一起的点心，你做的必定很好吃。”
起首看上去就不错，虽说色彩单调了一些，但冬枣的青绿色和橘子的橙黄色放在一起，还是很能够的。
她只觉到手酸的不像话，打发蛋白霜还真是个磨人又吃力的活。
她剥了好多橘子出来，分红一瓣一瓣的，黄澄澄的看起来非常诱人。又洗濯了一些冬枣，剥了很多的瓜子。
此时宋老太已经挽好了袖子，问着苏糯道：“三媳妇儿，我现在帮你做甚么？”
苏糯瞧着本身做出来的简易版生日蛋糕，还是很对劲的。
接着她往蛋清内里滴入几滴白醋，开端用多支筷子一起打发。
刘娥和沈桃花对苏糯做的新点心都非常的猎奇，乃至刘娥还找借口去厨房看了一眼，都没有在厨房里看到任何和新点心有关的影子。
苏糯也确切手酸的没有缓过劲来，全部生日蛋糕做起来也简朴的，就是打发蛋白霜过分于吃力了，今后如果再做，还是不打发为好。
平儿非常当真的说着，接着给客人装点心，号召着客人，对刘娥前面的话语没有涓滴的理睬。
苏糯将这个蛋糕给装进了食盒里，她做的也不是很大，恰好能放进大一些的食盒里，又放在了高处，等着楚悠然来拿了。
宋老太一边吃着，一边感慨着。
接着她就去给蛋糕脱模了。
就是做出来的口感会不太一样，但也应当还是不错的。