第39章 先定品种[第1页/共1页]
云珊固然没有实际过，但方剂是记下的。
潘红霞问，“那你晓得咋做吗？”
潘红霞起首就否定了那些能本身制作的炸丸子、炒花生、糖环这些，因为这些大多数家庭都会制作，质料也轻易买到，本身会做的，根基不会再出去买，谁不晓得内里卖的要赢利呢。
云有福道：“我感觉少不了盐，如果只放盐的话，这比放香料简朴多了，咱可煮一些尝尝。”
其别人都不由看向她，潘红霞更是敏感地想，女儿是不是又听到了甚么关于随安不好的闲话？
云珊点了下头。
当时候她规复了全数的影象，也办好了通行证，同事担忧她归去以后吃不到鱼皮花生，就给她把做法写了下来。
鱼皮花生是她宿世的一名福省同事教的，固然做法庞大了些，但味道值得，鱼皮花生具有甘、香、酥、脆等的特性，咸中带甜又香郁酥脆，吃起来特别好吃。
云珊点点头，拿笔订了下来，然后她也想到了个，“我能够尝试做个鱼皮花生。”
韦钊看到这些年货都是云家人定的，特别不美意义，想说大师分开好了，云珊就跟他说，这两天就要把样品做出来，如果胜利的话，就加大量来做，到时候他家的两百斤花生估计不敷，还得让他下乡再收一点，另有芝麻、面粉、麦芽糖这些要买，这采购事情就交给他了。
云珊跟韦家兄妹随即上街买了些质料，去了扶植路那边的屋子，然后就脱手，家眷院的屋子的小厨房太小，发挥不开，并且那小厨房在走廊上，邻居能看到，没甚么奥妙可言。
云有福说：“那就做炒花生，炒个跟别人不一样的。”
韦钊昂首看云珊，“嫂子，之前说能够做五香花生，这个好做吗？”
这两种糖特别简朴，拿麦芽糖一起炒制放模具就行。
韦钊松了口气，朝云有福投去感激的一眼，他代入本身，如果本身在内里跑几年，回到家，看到本身兄弟亲热地喊本身媳妇儿名字，他必定会不得劲。
就四种，咸干花生、鱼皮花生、花生糖、芝麻糖。
有两个种类的花生干货也够了，然后潘红霞想到小孩子喜好吃糖，他们能够做些糖点。
吃完饭，大师又重新坐下来筹议。
至于出资分红那边，就是由云家韦家两个股东分解，投资跟最后的利润分红都是五五分。
筹议好了，这下午就顿时行动起来了。
鱼皮花生她在做的时候，韦钊自发带着韦雪走出了厨房，他感觉这是人家的配方，本身一家已经占了很大的便宜，不能再偷人家的配方。
制作了方向，再分拨事情，韦家出四口人，云珊这里只要她跟母亲，云有福要上班。
云珊否定了，“糕点这些不易存放。”
云珊看获得承认，顿时信心实足，“行，我们多做多卖，赢利过肥年。”
花生糖跟芝麻糖试做了两回才做好，第一次没有节制好时候炒糊了，第二回就没甚么题目。
韦钊看了云有福伉俪一眼，“随安比我大几个月，我一向把他当作哥哥，我怕我喊名字，他返来要怕是要揍我……”
先把两种糖花做了，鱼皮花生要长一点时候，要糖粉浆、干粉、副粉糖浆、生花生仁，然后再到裹皮、风干、转笼烘烤、加色、散热，起码要半天时候，而咸干花生时候更长，需求泡盐水，还得晾晒烘干，最快也要两天。
云珊筹算把两种糖交给韦母来做，她就卖力两莳花生的做法。
韦雪才不管韦钊，从速喊了声珊珊姐。
云珊倒是没想那一点上，而潘红霞就公开里点头，对韦钊又多了几分好感。
云珊想了想，跟他说，“韦同道你叫我云珊吧，小雪叫我珊姐就好了。”
韦雪说，“要不做成花生糕吧？”
韦雪跟韦志现在是暑假期间，不消上学，他们一个上高中，一个上初中，能帮得上忙，到时候洗花生剥花生。
再回到年货这里，五香花生云珊能想到的就是拿五种香料一起煮花生，然后把花生晒干。
云珊解释道：“一个称呼，我更喜好别人喊我名字，小雪喊我名字也行。”
云有福道：“香料不好买，并且如果带壳煮的话，那香料味道也渗不了多少出来，香料放得少没有味道，放很多会有苦味。我倒是想到了个，前几年，随安不是给我们寄了些C省特产返来吗？那叫咸干花生，又香又脆，下酒最好了。”
韦钊看有活干顿时来了劲，“行，这活儿就交给我了。”
说白了就是避嫌。
归正花生是现有的质料，分歧决定做花生糖，在一样的做法上，云珊变通了下，说也能够做芝麻糖。
他趁机也道：“嫂子，你不消喊我韦同道，你直喊我名字就行。”
本来韦钊说不要那么多，只要三成绩行了，但被云珊辩驳了归去，固然云家这边把握了配方，但云家出的人少，前面采购及发卖方面很多倚靠韦家这边。
韦钊可贵地也同意mm的话，这个要多做一些，别说孩子了，他本身也馋得很。
嗯？
离过年没多少时候了，三个雷厉流行，坐在韦钊的拖沓机，到了他村里，跟韦母陈招弟说了这事，然后把做糖的体例教给了她，明天先做十来斤糖出来，明儿拿出去卖，看看市场。
云有福道：“珊珊，现在我们跟韦家合作，今后你跟韦钊也比较多机遇见面，他叫嫂子，也不至于让人曲解。”
韦钊挠了挠头，“那、那咋办？我家里另有两百来斤花生，还说筹算炒熟卖的。”
云珊点点头，好吧，也不想持续华侈时候在这称呼上，叫嫂子就嫂子吧。
鱼皮花生让云珊一次就做胜利了，几小我都抓了一把吃，韦雪香得差点没把舌头也吞出来，“珊珊姐，太好吃了，我们多做一点这个，必定很好卖。”
她以为五五分，才气变更俩股东最大的动力。
先把要卖的干货色种定下来，哪种是比较好制作，味道又能掌控的，并且又能赚到钱的。
丰市的年货跟其他省也大差不差，炒瓜子炒花生糖果饼干是必备的，当然要不要备齐也看各自家庭环境。另有的就是各家庭本身制作的炸丸子、糖酥、糖环、糖包等。