第八百五十八章 到访海岛[第1页/共2页]
泥胡看得有些心疼，内心暗骂，让你们他娘的去洗地瓜不是去削地瓜！
乡民们看着梁川不解，这地瓜难不成还能榨油？
泥胡抹了抹嘴看着梁川，梁川摆摆手让乡民们沉着下来，缓缓道：“地瓜很好种，但是只能来年开春的时候种，这时候如果埋到地里，过几天北风一来霜降下来，可就全死了！”
他实在不信赖这玩意能做出多甘旨的东西，方才那一块烤地瓜的滋味在他舌头缭绕，地瓜光是烤一下就那么香，这么一乱来，还能变出花来不成？
地瓜要么冷藏，要么就得制成地瓜粉，劳动听民的聪明公然无穷无尽。
也恰是它顶饿，以是吃多了它，这滋味可不好受！
东西没吃到嘴里，多好吃梁川天然没体例跟他们描述。
泥胡有些思疑，但是梁川费了这一天的工夫弄出来的瓜粉，摸上去非常细致，另有淡淡的粮食香味，看模样应当假不如。
梁川递了一半给泥胡，泥胡放到嘴里一咬，一股甜美暗香的滋味在嘴里伸展，香！真的香！这湿寒的气候吃上两口这热乎乎的地瓜，的确是人生的一大享用！
梁川让泥胡又事找来一个木桶，将净水与地瓜渣的异化物倒进纱布当中，摆布两小我扯着纱布，不断地闲逛，如许地瓜渣便不至于堵住纱眼，过滤后的红色粉液更加地纯洁，伶仃装一个木桶。
地瓜与碾子谁也想不到一块，待乡民用净水洗净，梁川把地瓜扔到上面，泥胡一看就让几个乡民去拉动那碾子。石碾原是牲辩才拉得动的大师伙，人要动这玩意可不轻松，两个壮汉合力，才勉强让这东西转起来。
又香又甜，跟山里的野蜜似的，吃到嘴里甜在内心！
“净你娘的乱扯，老子甚么时候说过这等胡话！”
“馋不死你们，趁热拿起来吃！”
乡民们看着泥胡狼吞虎咽的模样，馋得他们也咽了两口口水：“里正爷这玩意好吃不？您当年不是说这是给猪吃的。。”
山溪水清冽，本地的老百姓取水都是直接饮用，极少会有人多此一举再去烧开，饮用尚且能够，更非论拿来洗果瓜。
“把前次做纱罩的纱布取来！”
“里正爷我们也开端种这地瓜吧，孩子们可馋得不可，连大人都爱吃！”
梁川叹了一口气，这世道就是如许，朱门酒肉臭，路有冻死骨，饱男人永久体味不到饿男人肚子里饥肠辘辘的感受，山底下孩子都看不上的地瓜，在他们眼里就是香饽饽！
乡民的眼睛盯着梁川都直了，眼里是等候更是巴望。
“那我们现在如何办，总不能把地瓜全烤来吃吧，吃一个半个还好，这一筐筐的地瓜如何吃得完？”
梁川让泥胡把这些瓜粉抠下来，放到事前备好的簸盖里，上面还衬着一层纱布，制止瓜粉沾在簸盖上。
梁川取出内里最大的一块，用力一掰，酥脆的表皮回声剥开，暴露内里金黄的地瓜肉，果肉上还冒着丝丝热气，多少年没吃过这玩意了！
“碾子在那里？”
木桶很快就盛了一桶红色的汁液。
“你想学我今后找机遇教你，现在他们挑归去的地瓜很多都要放坏了，先让他们把这些地瓜措置掉！”
泥胡满手黑，动手更黑，伸手就给了这小子一巴掌。
他活了这么久也没想到这辈子能够吃到如许的粮食！
桶内里就是地瓜粉的沉淀物！
地瓜很轻易坏，就是因为内里有水分，不易保存，那么做成地瓜粉以后，放在阴凉的处所，时不时拿出来晒一下，这玩意想放多久就放多久，不会有变质风险。
这么好的食品凤山的人竟然吃得厌了，成筐成筐地送给他们！小孩子们分到一口烤地瓜，吃得更是差点把本身的舌头吃到肚子里！
胡泥呆呆地看着那豆腐渣普通的瓜粉，喃喃地问道：“这东西能吃吗？”
梁川白了他一眼道：“如许当然不能吃，食品如何着都要加工一番，明天我没体例给你演示，等明天这些地瓜粉干了今后我再做给你看，你就晓得这东西能不能吃！包管你吃得合不拢嘴！”
这操纵说难也难，说简朴也简朴，但是为甚么这么操纵，乡民们就搞不懂了，梁川让他们共同，他们就机器式地做着，指哪打哪，没有一丝踌躇。
艺娘俄然道：“我也想学！”
新过滤的木桶梁川让人把桶盖上，制止有脏物落入此中，如许放的瓜浆液安排了一天，直到下午傍晚时分，桶上面浮起了一层油膜，几个大汉合力，把桶里的水倒了出来。
要做地瓜粉，最好的地瓜就是这类初期没有颠末改进的地瓜，红皮白心，出粉率是最高的。
火焰炙烤的温度极高，红皮的地瓜在火焰中变黑变焦，比及这一堆火焰燃烧之时，再扒拉出来就是一块玄色烧焦的柴炭的普通。
玄色的瓜皮糊得泥胡的嘴边尽是黑屑，现在的他也不顾形象，他觉得的猪食竟然这么好吃，并且甚么也不消做，就是放到火里烤，烤得再焦也有这等甘旨，这如果猪食的话，那猪不是太幸运了！
“拿锅铲来！”
乡民们也没敢多问，挑着地瓜便去洗净，他们倒也实诚，本来红皮的地瓜洗得将近脱皮，露解缆白的地瓜肉。
如许的过滤两次足矣，木桶里便不会再有地瓜渣。而滤出来的地瓜渣能够去喂牲口，牛喜好吃这些滤渣，长膘也快。
梁川道：“先把地瓜运上山，这个别例让越多的人一起学，将来能够都要用这类的体例来保存地瓜！”
泥胡一声令下，这些人挖宝似的抢到那一堆柴炭跟前，用力地扒拉着，抢到一枚地瓜用力一掰，更顾不得烫，顿时就塞进嘴里，恐怕别人来抢似的！
香！
“好香！”
山民把地瓜刚挑上山，梁川在广场上便升起了一堆火，火苗在柴禾上跳动，一枚枚饱满的地瓜直接扔了出来，山民们看得有些焦急，这不是粮食吗，如何就如许烧掉了？
“你们先把这一筐地瓜抬到河边，用净水洗净，上面不要留一颗砂子！”
梁川也不是全能，只是他本身的糊口就经历过，以是他对这些困难有处理的体例。
梁川手摸了一把，上面都是灰：“快拿水过来冲刷一番！”
泥胡替一众保正答复道：“只怕你三郎鄙吝不肯教，我们那里会不肯学！”
石碾一但运转起来，只要不断下来，前面就相对轻松多了。大碾石压过碾台上的地瓜，红色的浆液刹时爆裂出来，饱满的地瓜被压榨成饼，浆液流满了一全部台子。
山上的地太瘦，稻子的产量低得让民气疼，好好的水田只能种上半年，其他的时候就得抛在那边长草，从他们的先人开端，除了少数人发财吃过饱饭，其别人老天爷就没有不幸过他们！
艺娘早已想到，这地瓜是梁川带回的，只怕他在内里已经学会了这地瓜的保存之法。