第51章燕明珠的想法[第1页/共1页]
这试菜的活也不是谁都有资格的，毕竟很多东西，普通人平常吃不到。
以是不到一刻钟的时候，燕明珠就到内里寻蒋婆子，蒋婆子底子就不在内里，如果真等她返来，这锅里的豌豆糕得蒸的过甚了。
燕明珠一到这灶台下，就被这劈面而来的火气弄的浑身一烫，顿时感觉有种热气沸腾大汗淋漓的闷热感受，有点喘不过气。
“烧火的！你过来！”蒋婆子盯着她喊道。
手里干着火，眼睛也没停，看着其别人干活。
但是这厨房里都乱套了，就是切菜的人这荤素鱼鸡鸭等这些东西也不讲究，一个案板上轮番胡乱切……
谢厨娘内心将蒋婆子谩骂了数遍，这么忙的时候，她不晓得死到哪儿去了！
谢厨娘对她的印象不错，心想待会做菜的时候，就让她来试菜。
“必定是因为你把王姨换到内里获咎她了！”郭小燕唏嘘道。
不是她太勤奋，而是厨房人手太少，她都看不过眼了。
蒋婆子本因为王婆子的冲撞，罚了她，让她在灶台下烧火，这也不是甚么大事，此次的事情一过也就算了。
“灶台下烧火多热啊！”郭小燕小声嘀咕道。
“谢嫂子，蒋妈妈这锅里蒸的是甚么糕点啊！好香！”燕明珠转了转眸子子，扭身到了谢厨娘灶台下塞了几根木料，猎奇的问道。
燕明珠不睬睬她，轮番在几个灶台下烧火，这几个灶台，一个是专门烧水，这烫鸡鸭褪毛都离不开水，光靠炉子烧水必定是不敷的，且明天需求炉子的处所太多，炖鸡汤都得十几个炉子，哪偶然候再用炉子烧水？何况明天那么些人，茶水方面必定也需求很多。
但是恰好燕明珠给王婆子换了，当时她亲眼瞧见的，不过她也没吭声，记下了这个丫头。
郭小燕不清楚蒸豌豆糕要多久，燕明珠清楚的很，只要一刻钟一半的时候就够了。
“蒋妈妈！您找我？”
方才如果她，必定是不肯意将王婆子换出去的。
当代很多东西和当代有辨别，她多看看也多熟谙熟谙。
既然不想留在房家，燕明珠就得跟王婆子打好干系，一些力所能及的好处，她不介怀帮衬一把。
燕明珠有些傻眼，从她来厨房到现在这蒋婆子就一向在蒸豌豆糕吧？固然捏出来的形状不一样，但确确实在是豌豆糕……
还十有八九是死契！
燕明珠还没找到从郭小燕身上分开的体例，说不准今后就是同用一体，她如何能够让郭小燕就这么把本身给卖了？
像燕明珠如许没身份的人，蒋婆子对她是甚么态度，连讳饰都不消的，谁还能为她对她不满不成？
她上一辈子，吃了很多亏，经历过很多事，以是不怕亏损，亏损偶然候也是福分，这目光得放长远，不能只看眼面前一点小事。
她在玉膳楼做工，好歹没有卖身，如果跑到房家来，作为房家独一个男丁，他身边服侍的人如何能够没有卖身契？
厨房里的人都有本身的合作，像燕明珠如许做好本身的事还能出头利索的帮手，这就有些显眼了。
“这一刻钟是多久你晓得吗？”郭小燕感觉这蒋婆子让她看灶台，没打甚么美意义。
燕明珠在厨房里本就是从最低的洗菜工做上去的，以是她钻空就做点甚么帮手，也没偷懒。
燕明珠在灶台上面掏着多余的明火，将它们放到了大坛子内里去，掏完了明火以后，将坛子盖好，如许没多久就能变成柴炭了。
燕明珠没回她，她必定是不肯意待在房家那少爷身边做甚么狗屁丫环！
这房家不会筹办的糕点就那一种豌豆糕吧？
何况敢占房扒皮的便宜，到时候一定就是丢了工的事情，说不定连之前做工的人为都要不返来。
燕明珠不但要在灶台下烧火，也要做其他的琐事，比如提一桶开水出去，让她们抓紧时候把鸡给洗洁净炖了。
中间已经放满了一锅炸好的大肉丸，色彩焦黄，一看就是外脆里嫩，肉香味满盈，很多人都在暗自流口水，不时的看一眼。但没一个敢偷吃的，为了一点吃食，丢了工不划算。
其他三个灶台，一个是专门蒸糕点，其他两个锅都是专门炒菜。
一物有一物的之味，不成混而同之，擅于做菜的人，起码很多设锅、灶、盂钵之类的东西，一物献一性，一碗各成一味。
即便说了这么多话，谢厨娘手里也没停，两只手都在捏肉丸，小童拳头那么大的肉丸在油锅里翻滚着，等炸到两面焦脆就能盛出来。
厨房太吵，燕明珠在对方喊了两遍以后才反应过来，从另一个灶台下跑过来。
“豌豆糕应当已经够了，案板上另有几盆已经发了芽的蚕豆，洗濯过的，你将它们煮一煮！放些大料……你会放吧？”谢厨娘说到最后，游移的问道。
“还能有甚么，还是豌豆糕！”谢厨娘随便的回了一句。
“你给我看着火，一刻钟以后出去叫我。”蒋婆子对比之前燕明珠让那婆子分开的行动，感觉燕明珠是用心听不见她的使唤，以是对她又多了一分不待见。
以是一些大菜必定是得先备好，幸亏在谢厨娘的叫骂催促中，内里干活的人行动也快的很。
蒋婆子是房扒皮的奶娘，也是房老夫人身边服侍的，在房家职位很高，谢厨娘对她也是恭敬的很，对谁都能呼喊，唯独对这个管着糕点的蒋婆子非常尊敬，再短促的话到了蒋婆子面前，她也得稳着一点渐渐悄悄的说。
看的燕明珠实在是辣眼睛。
在房家已经好久没有人敢当着她的面对她阴奉阳违了。
王婆子晓得这是燕子照顾她年纪大，让她做点轻松的活，内心打动，想着等回到玉膳楼后必定要多照顾她一点，免得她亏损。
办宴席上菜，都是盐者宜先，淡者宜后，浓者宜先，薄者宜后，无汤者宜先，有汤者宜后。
燕明珠给谢厨娘打了一声号召，将锅里的豌豆糕取了出来，又没看到其他的豌豆糕，扣问了谢厨娘，“谢嫂子，这豌豆糕已经没有了，还需求蒸甚么吗？”
这一通看下来，内心嘀咕，这房家好歹也是开酒楼的，办个酒宴一点都不讲究。
燕明珠连这锅里是甚么都不清楚，算计时候倒是有迹可循。