第186章 薄荷糖[第1页/共1页]
三个村干部吃了薄荷糖后，眼睛都亮了，“这糖好吃，必定卖得出去。”
村里的河边水道那边，在这个季候野生的薄荷真的很多，一片片地长。
人多，就这一大盘麦芽糖外加煮熟的地瓜捣碎掺杂在一起，然后静等这些东西本身停止化学反应。
等这边糖拉扯到红色了，也就拉到位了。
杜婆子也道：“那是，糖和盐一样，不轻易坏。小麦抽芽到能用了，如何也得四五天吧？”
“对对，就该如许。”
沈离吃了一个后，感受不错。
熬麦芽糖她还是有点儿经历的，看火候到了就倒在那块擦洗得洁净的事情台上。
说实话，杜若早就等候本身脱手做这类糖了，就像玩黏土一样，捏出各种喜好的形状。
“这小麦多发点儿没事儿，咱能够多熬点儿麦芽糖，这个做好了能够保存很长时候的。”
然后搓呀搓，最后拉扯成颀长形的，像普通糖块大小，切生长条。
“要不，我们炒花生和芝麻吧？”
杜若：“还差点儿火候，我还得再尝试几次。”
我明天去市里，跟市供销社那边的也谈得差未几了……”
杜若不晓得各方面的量，只能一次次地尝试，记录下各个比例，用味道最好的阿谁就行。
“对对，还是若若想得殷勤，另有吗？”大队长媳妇道。
当真是热火朝天。
这如果过年的时候送给家里的小娃儿，他们准能乐开了花。”
再将加了色彩的糖拉扯后搓成条，别离放在红色的四周。
沈离道：“制糖的质料得包管，我们村里的质料还够不？
边角料也不能放过，杜若做成了棒棒糖，棒子还是她用柳条做的。
“不急。需求薄荷是吧？我去跟大队长说说这事儿。”
杜若接着说：“以是啊，我们每天都要生上了一盘麦芽，没了这个，咱这麦芽糖啊，做不了。”
这一等如何也得半天的工夫，以是杜若说的早早筹办好麦芽糖很首要。
糖比较少，用不上东西，她只能来回拉呀扯啊。
这边已经在做花生糖了，大师额头上都是汗珠子。
说到这里，她又是一叹，“唉，我大儿子咋还不想立室呢，想抱孙子了。”
“好！”
再看，这牛车不是村里的。
将这些汤水放到过滤洁净的薄荷水里持续熬。
比及糖没那么热了，杜若才敢上手，但这个温度对于糖来讲还是冷了。
但是杜若感觉比起正规厂家出产的糖还差得远。
没想到在这缺吃少穿的年代，竟然实现了。
杜若吃了一块儿，“还行，就是比普通的薄荷糖粘牙了些。唉，再实验几次吧。”
未等杜婆子说话，大队长媳妇就拿了一张小铁瓢，“来，自个儿舀！”
她磨了一些甜菜粉，这是红色的粉末，要加一点儿在糖里。
徐家人，包含徐老婆子，徐建华另有两个小崽子，在丁红豆的带领下非常低调地回了丁家。
也就是这个点儿，大师都在上工，不然必定很热烈。
“唉，过年的时候相看了几个，阿谁瘪犊子愣是一个没看上……”
杜若教大师如何包糖纸，等这些糖都包好后，满满地的一大筐，看着很舒畅。
一时候婶子大嫂们，又开端了家长里短。
等明天一早就沈离送到供销社去，但愿能尽快看到转头钱。
“奶，给我一些麦芽糖，我做点儿新玩意儿。”杜若从本身的小办公室出来讲，“说不定我们明天就能做新的糖了呢。”
等下工的时候再把剁碎的小麦草放到地瓜里，等明天来的时候直接熬糖就行，如许省时候。”
等大队管帐把这边的数量统计了一下后，又让人把这些糖果抬到了大队部里去。
另一个婶子说：“何止啊，现在天热四五天能长老高，天冷了可不得七八天啊。”
杜若她们明天的任务总算是完成了，跟奶奶先一步回家。
只能用东西来回搅一搅，并在一角加上了点甜菜粉，红红的，还挺都雅的。
温度合适后她开端来回拉糖，这真需求力量的，特别是臂力。
“行，炒！”大队长媳妇大手一挥，“我家那口儿但是说了，我们出来的第一批货，咱公社里的供销社全包了。老姐妹们，好好干啊。”
糖的温度比水高多了，直接倒在事情台上时，杜若也不敢用手碰。
杜若正在跟婶子们一起做麦芽糖呢，也很热烈。
杜若看了下那些糖，“再等等，还热乎呢。来，尝尝我做的薄荷糖。”
杜若将这些糖拿出去给大师吃，都说好。
杜若笑着把已经黏稠了个汤水舀了两瓢，“够了，等会儿我们一块儿做。”
另一个婶子说：“在内里的人跟我们家里的不一样，你二儿子不是也到年纪了？相看了没？”
杜若也带着人把新的小麦草剁碎拌进了捣碎的地瓜中。
大队长媳妇拿起一个鱼形的糖，摸了又摸，“这鱼可真都雅，瞧瞧画的这眼，另有这鳞，像真的一样。
明天一早她们就能直接开干了。
太阳快落山的时候，沈离返来，带来了一大包糖纸。
做糖也像做手工，她见过，很想上手，可惜上辈子没能实现。
如许的糖不是她原创，薄荷糖大多长这个样儿。这个时候也没啥专利，那就如许吧。
“来得恰好！”杜若笑着接过来，“辛苦了，沈知青。”
回到家祖孙俩一起做饭，杜若叹了口气，“奶，我感觉我们一天五个工分亏了。一天都耗在那边呢，分歧算，得想个别例。”
每小我都背着一个大包裹，前面另有一辆牛车，上面堆得也是满满铛铛的。
她只好把灶膛上挡着板子拿掉，让这个事情台也有温度。
沈离笑道：“应当的。要不一起包？”
“队长婶子，你这小麦发得好啊。我们今后每天都得发上一盘。
饭后便正式开端熬糖了，杜若也把早上采的薄荷煮了一遍。
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“行啊，都雅。”沈离道，“明天我拿去给供销社那边看看。”
明天并不忙，午餐都是轮番回家吃的。
红色跟红色的组合，还挺都雅的。