第61章 熬糖浆[第1页/共2页]
真是吃到甚么就想到甚么，要怪就怪这里资本有限，只能本身动脑筋，渐渐摸索。
熬糖和熬盐不一样，得用文火渐渐熬，还得不断地搅拌，制止糊底。略微有点糊味，整锅糖浆的味道就会受影响。
榨服从汁后，他就不消担忧了。见烽火喜好，宋遥特地又给他盛了一碗。
接下来，宋遥开端熬糖，要把果汁里的水分蒸发掉，留下糖浆。
为了进步事情效力，宋遐想到了操纵东西，部落里烧制了一种近似石臼的器具，本来宋遥只是想试着研磨一些东西，但土烧的器具毕竟不如石头坚固，以是一向没派上用处。
宋遥本身也有点受不了，这和在丛林里打猎或在果园摘果子不一样，那边起码有树荫遮挡，特别是丛林里，风凉得很。
凌晨的气温方才好，但跟着太阳降低，气温也逐步爬升。
果汁全数榨好后，宋遥盛了两碗给大师咀嚼，没想到最爱的还是部落里的白叟——烽火。
烽火的牙齿已经掉了几颗，平时吃东西都挑煮得最烂的，至于硬果，即便熟透了他也咬不动。
回到部落，固然没有冷饮，但吃上几口泡在凉水里的生果，感受也挺好的。
宋遥晓得，糖浆已经熬得差未几了，最后只剩下一小锅。
宋遥对稻田的办理一向不太上心，开初是因为水稻发展初期不需求太多干预，再加上他对农活并不精通。
人多了效力就是高，没到中午，河边的杂草就已经被断根得差未几。
这景象让宋遐想起了小时候货郎叫卖麦芽糖的景象，那货郎挑着两筐糖，穿街过巷，孩子们拿着零钱或小物件调换几块糖。
毕竟，水田是野生发掘的，若不经心顾问，能够连野生的都比不上。
毕竟，这些稻田只是用简朴东西挖出来的，没有颠末深耕，能减少粉碎还是尽量减少。
两大盆果子榨出来的果汁只要多数盆，大抵十来斤。
没有除草剂，只能依托人力，幸亏现在的水稻和杂草辨识度较高，不至于拔错。
保持稻田的完整对水稻前期的发展也是有好处的。
为了早点实现本身的承诺，宋遥下午就开端研讨如何充分操纵部落里的生果资本了。
并且，部落里的兽皮也不缺，这一点还是能承担得起的。
“这片地，这些孩子，办理的确不轻易。”
在糖果的引诱下，他们干劲实足，一人分一小块地，哈腰开端劳作。
将果合用刀切开，然后放入水中浸泡，等会儿一起榨汁，如果放在内里，果实很快就会变黑，严峻影响口感。
他们将果子铺在洗净的石臼底部，再用木头用力压榨，果汁就顺着木头流淌出来。
“并且，部落四周的山里有很多蜂蜜。”宋遥持续说，“只是没有合适的东西，我们一向没敢去采。只无能看着。”
耳边传来孩子们整齐的读书声，给人一种沉浸此中的感受。
宋遥说，“以是我承诺了他们，干得好就做糖果给大师吃。你们晓得，糖果在部落里是很受欢迎的，谁有了糖果，谁就能成为中间人物，其别人都会围着他转。”
别的，另有梨子，甜度较高，比桃子更耐存放。
而孩子们则被交给狼巫来教诲，固然现在不需求每天学习，但之前学过的内容不能忘得太多，就当是复习旧知识。
宋遐想到，这时候如果加点干果出来，搅拌均匀，就能做出切糕。一想到切糕，他就想起阿谁大叔，用一口“隧道浅显话”说：“建玲那么有钱，流甚么泪呢……”
晒干也不是体例，不如提取点糖分，有些果子的糖分很高的。
篮子也派上了用处，宋遥选了一个最精密的来过滤果汁，大部分果肉都被挡住了，剩下的那点也不影响口感，如果直接喝的话，反而更甘旨。
糖浆煮好后，便得耐烦等候它渐渐冷却，遗憾的是没有模具，只能待它冷却后，一点一点地敲碎。
幸亏孩子们都在河里，还能持续忙活一阵子。毕竟他们都还小，很多加照顾。
有些石臼中间设有专门的出口，便利榨汁，如许能包管果实的鲜嫩和口感。
水分越来越少，搅拌起来也越来越吃力，果汁变得越来越稠，到最后几近搅不动了。
孩子们都喜好玩水，平时总有活儿要干，并且没有大人伴随，他们是不准靠近河边的。
为了明天的除草事情，宋遥特地留下了孩子们。
宋遥则在中间照看着，手里拿着铲子，措置着四周的田埂。他还要把收支水口留出来，没有布袋子装土，他就用大块的兽皮来装。
但颠末沉思熟虑，他决定不能让稻田自生自灭。
在制作糖浆时，首要利用的是桃子和梨子，因为这两种生果含水量高，易于榨汁。
宋遥当时能上学已属不易，哪有闲钱买糖，只能眼巴巴地看着别人吃，本身偷偷地咽口水。
除了这一点，其他都还顺利。最费事的就是每次榨完都要洗濯一遍，这是石臼的范围性，本来就是为了榨汁，只能算是个兼职的。
部落四周盛产一种近似桃子的生果，个头如拳头般大小，味道酸甜适中。
不管是制作果汁还是熬制糖浆，都需求将果实压榨成汁液，在这里，只能依托手工操纵。
在部落中，只要宋遥手上的这把匕首能够谙练地削切东西，是以这项事情就由他一小我卖力。
气候越来越热，得想体例弄点喝的。
固然也有一些其他的果实，如柿子和枣子，但数量都相对较少，特别是枣子树，本年才被发明，传闻枣树很轻易成活，只要给它一点空间，几年后就能长成一片枣林。
固然有点华侈，但结果非常好，水一点都不会外漏。
…………
孩子们脚小体轻，能够尽能够减少对稻田的压迫。
西瓜固然弄不到，但这么多果子，做果汁应当没题目，乃至果酒也不是不成以尝试。
梨子和桃子各自摘了一堆熟透的果子，挑的是那种甜度最高的。
客岁摘的山查都用来夏季吃了，因为山查偏酸，大人不太喜好吃，只要小孩才吃。要不是宋遥一向夸大大师用饭时要吃点山查，很多人都不肯意碰它。
固然七十岁的人已经很少见，但烽火也不记得本身到底过了多少个夏季。
宋遥信赖，糖葫芦必然能窜改大师对山查的观点。
宋遥早就有提取果糖的设法了，本年果园的收成恰好，有很多果子吃不完。
固然切糕做不出来，但部落里有山查树，今后能够试着用山查裹上糖浆做糖葫芦，这但是长幼皆宜的小吃。
孩子们听了宋遥的话，都镇静起来。
首要任务就是断根稻田里的杂草，有些草乃至长得比水稻还畅旺，严峻影响了水稻接收营养。
明天他们确切帮了大忙，加上在骄阳下晒了全部上午，确切够热的。
这木头是现找的，比石臼的孔洞稍小一些，临时决定做果汁，不然还能设想得更公道些，起码不必每次榨汁都把木头拿进拿出。
喜好回到原始搞科研请大师保藏：回到原始搞科研小说网更新速率全网最快。