第66章 烧肉[第1页/共1页]

“煮肉片汤。”

记得第一瑞清剁肉末比切片短长。

“那样煮的话内里善了，中间不会熟。”

“要煮汤的话，你直接放进锅里煮就行了呀！”

凌怡然拿了一些生姜和葱，回到紫陌家里，辣椒她现在还不敢吃。

杜米嘴角挂着口水，他忍不住拌了拌嘴角，可嘴里的净水还是老往外冒。

杜米研讨了半天如何下刀，然后才战战兢兢的切肉。

算了，烧肉吃吧！

杜米一向在中间旁观着，他向来没见过，如许煮肉的。

然后把其他的肉放进锅里，用汤勺把它们拌匀，等肉入味了，再加下水，然后找了一片大树叶盖上，这大树叶上面有一股暗香，是他们用来包肉的，凌怡然前次做叫花鸡，发明这树叶的味道很香，比荷叶还好用。

“那你帮我切二指宽度，两节手指长度，以你能够切的最薄的薄度来切。”

“哦！”

在大厅把火扑灭，让杜米帮她把一个庞大的石锅安设好。

“不会，只要把火候节制好就行了。”

等锅热了，凌怡然把比较肥的肉先放出来炼，没有锅铲，只能拿汤勺用。

可最后切出来的都是，圆圆的，一坨一坨的，就像甘蔗棒一样，凌怡然无语，只能抱着这些坨坨肉归去。

加上一两根柴，放小火渐渐的炖。

等油出来，再放上生姜，花椒，盐。

杜米亮出爪子，他觉得她吃不了这么大一块，要切一刀。

“我的肉熟要好久的。”

“你把那些药材放出来，不会有一股怪味吗？”

没有芡粉，圆子是没体例做的，只要煮点肉片汤来吃了，烤肉倒霉于消化，伤口就好不到那么快。

“巴掌大小。”

从石缸内里拿出一块肉，这内里的水缸里洗洗，用树叶包住，去了杜米家。

又等了一会，她才揭开树叶盖子，一股浓烈的肉香，劈面而来，撒上葱花便能够吃了。

“这肉好香啊！还要多久才气够吃呀？”

“快了。”

“你切过的最小肉是多大？”

“这么小你要做甚么呀？”

方才她练肉的时候，那肉香让他垂咽欲滴，他想，凌怡然做出来的肉，必然很好吃。

凌怡然感觉，真的没法和原始人相同。

“等会去。”

杜米猜疑的看了她一眼，她不是给母亲说她会煮肉吗？

“从那里切？”

“杜米，你帮我切一下肉。”部落底子没有刀，她也没体例。

还没进屋，杜米就闻到一股肉香。

“风俗就好。”

“一会做好我尝尝。”

“好吧，我先归去，一会过来。”

“没试过。”

凌怡然把方才在柴房找到的几根木筷洗洁净，洗了几个木碗筹办好。

部落内里煮肉都是很快的，他们炖肉最多把水烧开，熬二股就捞起来吃，烤肉也是，看第一瑞清烤肉就晓得了。

“你如许做不会糊吗？”

“快帮我切吧！”

“行，你不归去弄你的药材吗？”

等杜米在家吃了中午餐，过来看的时候，凌怡然的炖肉还没有好。

“我要的比阿谁还小，你会不会剁肉末？”

“不会呀，我都吃了这么多年都是如许煮的。”