第六百一十一章 砸场子专业户[第1页/共1页]

“真的是肥肝？”维克多非常不测。

身为东洋人，宫本正雄常常打仗正宗鱼子酱，他晓得正宗鱼子酱卖出去都是一个天价。

这类题目还用多想吗？

为何杨潇这废料会懂的这么多？这不科学啊！

因而乎，厨师长王岗眨了眨眼睛苦着脸说道：“是的，我们这里的法度鹅肝原质料都是鸭肝，也就是所谓的肥肝！”

宫本正雄不信邪持续道：“天府之国养鹅的少并不料味着欧洲境内也少吧？”

我国境内必定是养鸭的多啊！

“肥肝产品在法国事一项相称提高的食品。1975年法国肥肝年产量是1000多吨，1984年增加到3000多吨，2003年则剧增至12.7万多吨。”杨潇淡淡道。

厨师长王岗一听，他本不想说实话，但他晓得这个包厢用饭的都是大人物，他底子不敢有所坦白。

唐浩怫然作色：“你说那个品卑鄙呢？”

此话一出，如同一道惊雷从空而降，雷的唐浩宫本正雄外焦里嫩。

甚么！神都旅店最为着名的法度鹅肝真的是肥肝？

宫本正雄一脸错愕：“纳尼？怎会是肥肝？”

唐沐雪开口道：“在我印象中，鸭肝的耗能仿佛大于鹅，大块的鹅肝市场很少见，反而大块的鸭肝非常常见！”

此话掷地有声，令宫本正雄脑门闪现一抹盗汗。

唐浩深度思疑道：“杨潇这家伙该不会给你塞钱的吧？”

虽是轻笑，却不亚于一击重锤狠狠砸在了唐浩与宫本正大志头。

被厨师长王岗神补刀后，宫本正雄愁闷的几近差点喷血。

特别是唐浩，他看着杨潇的眼神如同盯着一个怪物。

“不错，恰是如许，鸭肝耗能大，生长周期快，欧洲市场需求量大，以是法度鹅肝大部分都被鸭肝所代替，并且，鸭肝做出来的味道并不减色于鹅肝！”

“这位先生，我真没扯谎，你能够去探听探听，海内西餐店有几家法度鹅肝采纳的是最为真宗的鹅肝！”厨师长王岗苦笑道。

米莉亚夫人大吃一惊，她真没推测杨潇竟然说的是真的。

唐浩难以置信：“肥肝？你肯定神都旅店最为着名的法度鹅肝原质料是肥肝？你可不要昧着知己说话！”

“试想，欧洲人都非常讲究礼节，特别是吃上面，如果鸭肝不能代替鹅肝，他们怎会接管的了？”杨潇悄悄一笑。

“受教了，真是受教了，杨先生公然博学多才！”维克多佩服道。

“你错了，欧洲境内不但很少，还是非常的少！”杨潇笃定道。

维克多猜疑道：“这是为何？法度鹅肝的首要原质料不该该是鹅肝吗？”

唐浩一样索然有趣，他本来就是个小白，现在连神都旅店厨师长都亲身认证，他完整没了脾气。

出了门，大街冷巷卖鸭的烤鸭采油鸭各种鸭遍及市场，反而卖鹅的有关鹅的美食反而少之又少。

二人瞪大了眼眸，千万没想到杨潇真的满腹经纶，说的令他们哑口无言。

“塞钱？真当我品德跟你一样卑鄙啊？”杨潇调侃道。

杨潇说的头头是道，现在厨师长都承认法度鹅肝原质料是肥肝，唐浩不得不思疑这内里有猫腻。

米莉亚夫人对着杨潇竖起大拇指：“杨先生满腹经纶，真是令人敬佩！”

“宫本家主有所不知，在欧洲，鸭肥肝颠末特别烹调后风味极佳，是环球闻名的好菜。欧洲市场对肥肝的需求量甚高。”

第六百一十一章砸场子专业户

“天府之国乃是中餐大国，西餐厅数量本来就少，大型西餐厅更是少之又少，正宗的鹅肝又贵的要命，就算采办点的客人也是极少的，本钱太高，做出来代价极贵，点的人实在太少了！”厨师长王岗照实道。

杨潇晓得宫本正雄还不平气，他嗤笑一声，直接粉碎宫本正雄最后的固执。

“不信是吧？那我问你，在海内，你见养鸭的多还是养鹅的多？”杨潇诘责道。

唐浩皱了皱眉，完整被杨潇问懵了。

神都旅店厨师长王岗开口道：“在摒挡中，鹅肝是一种从被过份喂饲的鹅取出来的肝。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为天下三大珍羞，能跟鱼子酱松露媲美的，本钱很多高啊，平凡人谁吃得起啊！”

“你们这里的法度鹅肝原质料真的是肥肝吗？”米莉亚夫人一样问道。

当着维克多米莉亚佳耦二人的面唐浩底子不敢骂杨潇是个废料，要不然遵循他之前的脾气，早就把杨潇骂的狗血喷头。

宫本正雄还是另有最后的倔强：“你说的都是真的吗？鄙人如何有些不信呢？”

“维克多先生，我刚才明白说了，鹅肝的法语中辞意义为肥肝！”杨潇正色道。

杨潇脸上堆满了笑容，他行走国际舞台那么长时候，停驻西欧地区时候最久，这点知识他再也体味不过。

这...这废料不是早早帝都杨家摈除了吗？